Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อาหารมังสวิรัติที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

VnExpressVnExpress28/03/2024

[โฆษณา_1]

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุล โดยเน้นผักใบเขียวและลดอาหารทอด เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดียิ่งขึ้น

โดยทั่วไปแล้ว อาหารมังสวิรัติจะให้ความสำคัญกับอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงผักและธัญพืชไม่ขัดสีจำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคเบาหวานได้

แพทย์หญิงเหงียน ถิ ทันห์ ตรุก จากแผนกต่อมไร้ท่อและเบาหวาน โรงพยาบาลตามอานห์ นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การรับประทานอาหารมังสวิรัตินั้นดีต่อสุขภาพ แต่ผู้ป่วยควรใส่ใจกับกฎโภชนาการ รวมถึงการจำกัดอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล อาหารทอดและอาหารมัน อาหารฟาสต์ฟู้ด เครื่องดื่มอัดลม และของหวาน... การรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ผลเสียได้

ผู้ป่วยที่ทานมังสวิรัติจำเป็นต้องรับประทานสารอาหารที่จำเป็นอย่างสมดุล ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมัน โดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด

แป้ง: ผู้ป่วยควรเลือกธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และข้าวโพด หลีกเลี่ยงแป้งแปรรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บิสกิต และขนมปัง

ข้าวกล้อง ผักต้ม และเกลืองา เป็นอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่ไม่ให้ความรู้สึกอิ่มนานเนื่องจากขาดโปรตีนและไขมัน ซึ่งอาจทำให้บางคนรู้สึกหิวเร็ว อ่อนเพลีย หรือรู้สึกง่วงนอน นำไปสู่การกินของว่างมากขึ้น และส่งผลให้มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน ควรจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่ทำจากแป้ง เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

คุณอาจสนใจ
6 เมนูอะโวคาโดแสนอร่อยที่ช่วยในการลดน้ำหนักและทำให้รูปร่างเพรียวบางขึ้น
6 เมนูอะโวคาโดแสนอร่อยที่ช่วยในการลดน้ำหนักและทำให้รูปร่างเพรียวบางขึ้นSKĐS - ด้วยปริมาณไฟเบอร์และไขมันดีสูง การรับประทานอะโวคาโดอย่างถูกวิธีสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญ สนับสนุนการลดน้ำหนัก และลดไขมันได้ ด้านล่างนี้คือ 6 สูตรอาหารอะโวคาโดแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณกลับมามีรูปร่างเพรียวบางได้อย่างรวดเร็ว
การป้องกันอาหารที่ไม่ปลอดภัย: เพิ่มความเข้มงวดในการจัดการตั้งแต่ต้นทางเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน
การป้องกันอาหารที่ไม่ปลอดภัย: เพิ่มความเข้มงวดในการจัดการตั้งแต่ต้นทางเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชนอาหารที่ไม่ปลอดภัย อาหารปลอม และสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ยังคงเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชาชนและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค
การนำการผ่าตัดด้วยหุ่นยนต์มาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคมะเร็งในเวียดนาม
การนำการผ่าตัดด้วยหุ่นยนต์มาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคมะเร็งในเวียดนามแพทย์ได้รับการฝึกอบรมอย่างเข้มข้นเกี่ยวกับการผ่าตัดด้วยหุ่นยนต์สำหรับสาขาต่างๆ ทางด้านมะเร็งวิทยา และยังได้สาธิตการผ่าตัดจริง ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญใหม่ในการฝึกอบรมและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการรักษา

ผัก พืชหัว เห็ด และผลไม้มี ใยอาหาร สูง อย่างไรก็ตาม ควรระวังอย่ารับประทานผลไม้มากเกินไป โดยเฉพาะผลไม้รสหวาน เช่น ทุเรียน ขนุน แตงโม สับปะรด และมะม่วงสุก

คุณหมอทรุคกำลังตรวจคนไข้ในแผนกต่อมไร้ท่อและเบาหวาน (ภาพประกอบ: ทางโรงพยาบาล)

คุณหมอทรุคกำลังตรวจคนไข้ในแผนกต่อมไร้ท่อและเบาหวาน (ภาพประกอบ: ทางโรงพยาบาล)

ไขมันดี พบได้ในอะโวคาโด งา ถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท และถั่วเหลือง

แหล่งโปรตีน ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ เต้าหู้ ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี เมล็ดเจีย นมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล เห็ด บรอกโคลี คะน้า ข้าวโอ๊ต และอื่นๆ อีกมากมาย

อาหารมังสวิรัติมักปรุงด้วยการทอดหรือผัดโดยใช้น้ำมันและไขมันจำนวนมากเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยขึ้น อาหารเหล่านี้ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย และมีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเนื่องจากภาวะดื้อต่ออินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงการใส่เครื่องปรุงรสมากเกินไป โดยเฉพาะน้ำตาล ในขณะปรุงอาหารด้วย

กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้ว
กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้วในช่วงบ่ายของวันที่ 2 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่กระทรวงการต่างประเทศ นายเลอ คอง ดุง ผู้อำนวยการกรมพิธีการและล่ามต่างประเทศ ได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งจากนางเจนนิเฟอร์ วิกส์ เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนาม
เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา
เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา
เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูง
เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

การใช้ชีวิตที่เหมาะสม นิสัยที่ดี และการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ช่วยในการจัดการโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ผู้ป่วยควรรับประทานยาเบาหวานตามคำแนะนำของแพทย์ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน การตรวจระดับน้ำตาลในเลือดที่บ้านเป็นประจำและการเข้ารับการตรวจติดตามกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ/เบาหวานก็มีความสำคัญเช่นกัน เพื่อให้ได้รับคำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคลตามสภาพสุขภาพและความต้องการในการทำงาน ซึ่งจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

ดินห์ เทียน

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโรคเบาหวานมาที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบได้

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา

เทรนด์ตามหมวดหมู่

อ่านมากที่สุด

Google Trends

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

Thời sự

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์

Happy Vietnam
เทศกาลขลุ่ยม้ง

เทศกาลขลุ่ยม้ง

จับมือกัน

จับมือกัน

เมืองดงไนกำลังเปลี่ยนแปลงไป

เมืองดงไนกำลังเปลี่ยนแปลงไป