การรับประทานถั่วดำมีประโยชน์มากมาย

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณสามารถอ่านบทความเหล่านี้เพิ่มเติมได้: ผลไม้ 5 ชนิดที่ดีต่อไต; โรคอะไรบ้างที่ผู้ที่ปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืนควรระวัง?; การออกกำลังกายมากเกินไปส่งผลเสียอย่างไร? ...

ประโยชน์ต่อสุขภาพจากการรับประทานถั่วดำ

ถั่วดำเป็นอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่ว โลก ชรุติ เค. ภารทวาจ นักโภชนาการในอินเดีย กล่าวว่า ถั่วดำ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยใยอาหาร โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ

ดังนั้น ถั่วดำจึงสามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก รักษาสุขภาพลำไส้ และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

ถั่วดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยใยอาหารและโปรตีน

ดีต่อสุขภาพลำไส้ ถั่วดำมีใยอาหารสูง ช่วยป้องกันอาการท้องผูกและช่วยให้ขับถ่ายเป็นปกติ นอกจากนี้ใยอาหารยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น สนับสนุนการรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ถั่วดำปรุงสุก 100 กรัม มีใยอาหารสูงถึง 8.7 กรัม

ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ตามที่นางภาร์ดวาจกล่าว ถั่วดำช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น นอกจากนี้ ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และโฟเลตในถั่วดำยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติอีกด้วย

ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในถั่วดำจะถูกย่อยอย่างช้าๆ ช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน ดังนั้น ถั่วดำจึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ในปี 2017 พบว่าถั่วดำอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ผู้อ่านสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ประจำวันที่ 20 มีนาคม

ผลไม้ 5 ชนิดที่ดีต่อไต

ผลไม้เป็นสิ่งที่ควรรับประทานเสมอเพื่อสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ผลไม้บางชนิดอาจไม่ดีต่อสุขภาพ

การรับประทานอาหารที่เป็นมิตรต่อไตเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันความเสียหายของไต ผู้ที่มีโรคไตควรตรวจสอบอาหารที่รับประทานและให้แน่ใจว่ามีโซเดียมและโพแทสเซียมต่ำ

การรับประทานอาหารที่เป็นมิตรต่อไตเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันความเสียหายต่อไต

ดร.ดิมเปิล จังดา ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงด้านการแพทย์แผนอินเดีย กล่าวว่า ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น แอปริคอต กล้วย แคนตาลูป และอินทผลัม นอกจากนี้ ผลไม้แห้งหลายชนิดยังมีโพแทสเซียมและคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพไต ได้แก่:

สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อย่างสตรอว์เบอร์รีนั้นดีต่อไตมาก เพราะมีโซเดียมและฟอสฟอรัสต่ำ มีคุณสมบัติในการสมานแผล ช่วยกระชับเนื้อเยื่อและลดการกักเก็บน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซี แมงกานีส โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย

แอปเปิล แอปเปิลมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต่ำ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อไต สามารถรับประทานสดหรือนำไปต้มหากมีอาการท้องผูกได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและใยอาหารที่ดีอีกด้วย

สับปะรด สับปะรดมีปริมาณฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโซเดียมต่ำกว่าส้ม กล้วย หรือกีวี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินเอที่อุดมสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้น สับปะรดยังมีเอนไซม์โบรมีเลน ซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบและละลายหินในไต ได้ รายละเอียดเพิ่มเติมของบทความนี้จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 20 มีนาคม

ผู้ที่ปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืนควรระวังปัญหาสุขภาพอะไรบ้าง?

ภาวะปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน หรือ Nocturia คือภาวะที่ทำให้ผู้ป่วยต้องตื่นขึ้นมาปัสสาวะหลายครั้งในระหว่างคืน ซึ่งจะรบกวนการนอนหลับและอาจทำให้กลับไปนอนหลับต่อได้ยาก ภาวะปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืนที่เกิดขึ้นเป็นเวลานานส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพชีวิต และอาจเป็นสัญญาณเตือนของปัญหาสุขภาพที่ซ่อนอยู่

ภาวะปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน (Nocturia) ไม่ใช่เรื่องผิดปกติ หลายกรณีของการตื่นกลางดึกบ่อยเกิดจากพฤติกรรม เช่น การดื่มน้ำ แอลกอฮอล์ ชา หรือกาแฟปริมาณมากใกล้เวลานอน นอกจากนี้ ผลข้างเคียงของยาบางชนิดก็อาจทำให้เกิดภาวะปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืนได้เช่นกัน

การปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืนทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับและส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย

หากคุณปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืน อาจเป็นสัญญาณของภาวะต่อไปนี้:

การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) เป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้ค่อนข้างบ่อย เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โดยทั่วไปอาการของ UTI ได้แก่ ปัสสาวะเจ็บ ปัสสาวะขุ่น และปัสสาวะบ่อย ในบางกรณี UTI อาจทำให้เกิดภาวะปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน (nocturia) ได้ด้วย เนื่องจากเชื้อไปกระตุ้นและทำให้กระเพาะปัสสาวะไวต่อความรู้สึกมากขึ้น จึงกระตุ้นให้รู้สึกอยากปัสสาวะ

ภาวะกระเพาะปัสสาวะทำงานมากเกินไป อาการทั่วไปของภาวะกระเพาะปัสสาวะทำงานมากเกินไป อาการนี้รวมถึงการปัสสาวะบ่อยเกินไป ปัสสาวะตอนกลางคืน ความรู้สึกอยากปัสสาวะอย่างฉับพลัน และอาการอื่นๆ สาเหตุของอาการนี้มีมากมาย ตั้งแต่การบาดเจ็บที่ช่องท้องและการติดเชื้อ ไปจนถึงปัญหาทางระบบประสาท

ภาวะนี้สามารถรักษาได้ด้วยยา การผ่าตัด หรือการบำบัดทางพฤติกรรม หากคุณมีอาการของกระเพาะปัสสาวะทำงานมากเกินไป คุณควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด เพราะภาวะนี้อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อการนอนหลับและชีวิตประจำวัน เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ โปรดอ่านบทความนี้ให้จบ!

ลิงก์แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-dau-den-loi-du-dieu-185240319193434729.htm