เมื่อเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร ควรกินอะไรและหลีกเลี่ยงอะไร?

ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรด รสเปรี้ยว และเผ็ด และเพิ่มอาหารที่มีโปรไบโอติกและไฟเบอร์สูงเพื่อบรรเทาอาการ

แผลในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นเมื่อเยื่อบุกระเพาะอาหารเสียหาย บวม และเกิดแผลขึ้น อาการต่างๆ ได้แก่ ปวดท้อง คลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก เป็นต้น แผลเล็กๆ ที่เพิ่งเกิดขึ้นมักไม่ร้ายแรงและไม่จำเป็นต้องรักษา แผลที่ทำให้เกิดอาการหลายอย่างจำเป็นต้องได้รับการตรวจและรักษาเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน

อาหารบางชนิดอาจทำให้แผลในกระเพาะแย่ลงได้ แต่ยังมีอาหารหลายชนิดที่ช่วยบรรเทาอาการปวดและช่วยในกระบวนการรักษาอีกด้วย

ต้องกิน

อาหารโปรไบโอติกส์ เช่น โยเกิร์ต กิมจิ และกะหล่ำปลีดอง อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ดี ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารด้วยการต่อสู้กับการติดเชื้อ HP ทำให้การรักษาอื่นๆ มีประสิทธิภาพมากขึ้น

อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ได้แก่ แอปเปิล ลูกแพร์ ข้าวโอ๊ต บรอกโคลี และกะหล่ำดอก ไฟเบอร์ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารและป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยลดอาการท้องอืดและท้องเฟ้อโดยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ จึงช่วยลดอาการปวดที่เกิดจากแผลในกระเพาะอาหาร

มันเทศ อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินอย่างเช่นไรโบฟลาวิน ไทอามีน และไนอาซิน สามารถช่วยบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหารได้ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ได้แก่ ผักโขม แครอท แคนตาลูป ตับวัว... ซึ่งมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเช่นกัน

มันเทศอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร รูปภาพ: Freepik — มันเทศอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร รูปภาพ: *Freepik*

พริกหวานสีแดง อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยปกป้องกระเพาะอาหารจากแผลในกระเพาะอาหาร วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสมานแผลและเพิ่มความต้านทานเพื่อช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ ผลไม้ชนิดนี้ไม่เผ็ดและสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัด ทอด ย่าง หรือต้ม

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

นม สามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น ทำให้เกิดการอักเสบและปวดเกร็งมากขึ้น

ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยสิ้นเชิงเมื่อมีแผลในกระเพาะอาหาร เครื่องดื่มชนิดนี้ก่อให้เกิดการระคายเคืองและทำลายระบบย่อยอาหาร นำไปสู่ความผิดปกติที่ซับซ้อนของระบบย่อยอาหาร

อาหารไขมันย่อย ยาก ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดท้องและท้องอืด หากอาหารเหล่านี้ทำให้ท้องอืดมากขึ้น ควรหลีกเลี่ยง

ผลไม้รสเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามินซี แต่ก็มีกรดสูง ซึ่งอาจทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลงได้ เมื่อแผลกำลังลุกลาม ควรหลีกเลี่ยงผลไม้รสเปรี้ยว เช่น เกรปฟรุต ส้ม ส้มเขียวหวาน มะนาว ฯลฯ

ช็อกโกแลต มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตมักย่อยยาก ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง โดยเฉพาะในผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร

อันห์ ชี (อ้างอิงจาก WebMD )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

ลิงค์ที่มา