"อยู่ใกล้ชิดกับผืนดิน อยู่ใกล้ชิดกับป่า" เพื่อการพัฒนาพืชสมุนไพร

"การยึดมั่นในผืนดินและป่าไม้" เป็นคำที่ชาวบ้านในตำบลเยนตราคใช้บรรยายอย่างสนุกสนานถึงเหงียน กว็อก ฮวาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเทียนฟง เมื่อพูดถึงเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของชายหนุ่มชาวเผ่าไตผู้นี้ ซึ่งเกิดในปี 1991 แม้จะจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยด้วยปริญญาด้านอุตสาหกรรม แต่ฮวางเลือกที่จะกลับมายังบ้านเกิดและอุทิศตนให้กับยาสมุนไพรแผนโบราณของครอบครัว สำหรับเขาแล้ว การเป็นผู้ประกอบการเริ่มต้นจากพืชพื้นเมืองบนผืนดินที่เขาเกิด

นายเหงียน กว็อก ฮว่าง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร เทียนฟง เริ่มต้นธุรกิจด้วยรูปแบบการปลูกและพัฒนาพืชสมุนไพรพื้นเมือง

วัยเด็กของเหงียน กว็อก ฮวาง เต็มไปด้วยการใช้เวลาไปกับปู่ย่าตายายในป่าเพื่อเก็บใบไม้สมุนไพร ขุดราก และหาหน่อไม้ ด้วยเหตุนี้ เขาจึงเรียนรู้ชื่อของพืชหลายชนิด วิธีการระบุสรรพคุณทางยา และวิธีการแปรรูปโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็ว เขาเชื่อว่า หากนำมาใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสม พืชในป่าของบ้านเกิดของเขาสามารถสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนได้

หลังจากทำงานสะสมทุนและประสบการณ์มาระยะหนึ่ง ในปี 2558 นายหวงตัดสินใจกลับไปที่เยนจ่ากและเริ่มปลูกสมุนไพร ในตอนแรกพื้นที่เพาะปลูกมีเพียงประมาณ 1 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกพืชที่คุ้นเคยกันดีในแถบภูเขา ด้วยความพากเพียรและเป้าหมายที่ชัดเจน พื้นที่เพาะปลูกจึงขยายเป็น 7 เฮกตาร์แล้ว โดยปลูกพืชหลากหลายชนิด เช่น มะระป่า ใบกำมะหยี่ ผักเบี้ยใหญ่ เรห์มาเนีย และมิลค์ธิสเซิล

ในปี 2018 สหกรณ์การเกษตรเทียนฟงก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 15 คน ซึ่ง 11 คนเป็นชนกลุ่มน้อย การเปลี่ยนผ่านจากงานด้านเทคนิคไปสู่การผลิตทางการเกษตรนั้น หวางต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขาดประสบการณ์จริง ขาดแคลนกำลังคน และความลังเลของคนในท้องถิ่นที่จะยอมรับรูปแบบใหม่ แต่เขาก็ไม่ย่อท้อ เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมอย่างกระตือรือร้น เรียนรู้เทคนิคด้วยตนเอง และทำงานในไร่นาร่วมกับเกษตรกรโดยตรง เพื่อค่อยๆ พัฒนากระบวนการผลิตให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ด้วยความมุ่งมั่นและอดทน รูปแบบการปลูกและแปรรูปมะระป่าแบบอินทรีย์ของสหกรณ์จึงค่อยๆ มั่นคงขึ้น กระบวนการผลิตถูกควบคุมตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการอบแห้งและการบรรจุห่อ ทำให้มั่นใจได้ว่าสรรพคุณทางยาและรสชาติธรรมชาติจะยังคงอยู่

ในปี 2024 ผลิตภัณฑ์ชามะระป่าของสหกรณ์เทียนฟงได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างแบรนด์ให้กับสมุนไพรท้องถิ่น

นายเหงียน กว็อก ฮว่าง ได้รับเกียรติให้ได้รับการยกย่องในฐานะบุคคลรุ่นใหม่ที่มีความโดดเด่น เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียง และเป็นผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จในกลุ่มชาติพันธุ์และพื้นที่ภูเขาในปี 2025

ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้มีพนักงานประจำมากกว่า 10 คน และมีแรงงานตามฤดูกาลอีก 20-30 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 6-8 ล้านดงต่อคนต่อเดือน รายได้ต่อปีของสหกรณ์เกิน 1 พันล้านดง และเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี นอกจากชามะระป่าแล้ว สหกรณ์ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกประมาณ 15 ชนิด เช่น สารสกัดจากสมุนไพร ชาซอง สารบำรุงสุขภาพ ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดมีฉลากตรวจสอบย้อนกลับและใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร

ด้วยการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค ครัวเรือนจำนวนมากในชุมชนได้เปลี่ยนพื้นที่ส่วนหนึ่งของที่ดินของตนไปปลูกพืชสมุนไพรอย่างกล้าหาญ ทำให้รายได้เพิ่มขึ้น 60-80 ล้านดงต่อปี ที่น่าสนใจคือ สหกรณ์เลือกที่จะปลูกพืชสมุนไพรใต้ร่มเงาของป่า โดยใช้พื้นที่ที่เหมาะสมโดยไม่รบกวนระบบนิเวศ แนวทางนี้มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ในขณะเดียวกันก็สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้ป่า สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว

นายเหงียน กว็อก ฮวาง กล่าวว่า เป้าหมายของธุรกิจเริ่มต้นนี้ไม่ใช่แค่การพัฒนาเศรษฐกิจ แต่ยังรวมถึงการอนุรักษ์วิธีการรักษาแบบดั้งเดิมของชาวไตด้วย เพื่อขยายตลาด สหกรณ์จำเป็นต้องปรับปรุงการรับรองต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น มาตรฐาน VietGAP มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และระบบการจัดการคุณภาพแบบครบวงจร ดังนั้น ความยั่งยืนจึงเป็นสิ่งที่สำคัญเสมอ โดยมีการพัฒนาอย่างมีระบบและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมเพื่อผลกำไร

เรื่องราวของนายเหงียน กว็อก ฮวาง และสหกรณ์การเกษตรเทียนฟง เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงทิศทางที่ถูกต้องในการส่งเสริมคุณค่าของพืชพื้นเมือง จากพันธุ์ไม้ป่าและพันธุ์ไม้ที่คุ้นเคย ด้วยแนวคิดใหม่และวิธีการที่เป็นระบบ ได้ก่อให้เกิดแบบจำลองเศรษฐกิจสีเขียว ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชนและส่งเสริมการพัฒนาท้องถิ่น

ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568 นายเหงียน กว็อก ฮว่าง ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์ โฮจิมินห์ ในฐานะหนึ่งใน 36 เยาวชนชนกลุ่มน้อยดีเด่นที่มีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จในการประกอบธุรกิจในเขตภูเขา ก่อนหน้านั้น เขาได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่นชาวไทยเหงียนประจำปี พ.ศ. 2568 จากสมาคมเกษตรกรจังหวัด และได้รับรางวัลหลงดิงห์กัวในปี พ.ศ. 2567

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bam-dat-bam-rung-phat-trien-cay-duoc-lieu-6bd3352/