การวินิจฉัยโรคเหี่ยวของต้นกล้วยที่เกิดจากสภาพดิน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเราควรเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงสภาพแวดล้อมของดินและสุขภาพของพืช โดยพิจารณาพันธุ์ต้านทานโรคเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางแก้ไขแบบครบวงจร ไม่ใช่การพึ่งพาเพียงอย่างเดียว

เชื้อราฟิวซาเรียมที่ก่อให้เกิดโรคเหี่ยวปานามาในกล้วยนั้นคงอยู่ในดินและควบคุมได้ยากด้วยมาตรการเพียงอย่างเดียว ตามที่อาจารย์โว ดินห์ ลอง จากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมโฮจิมินห์กล่าวไว้ การป้องกันโรคอย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่สภาพแวดล้อมของดิน ซึ่งเป็นแหล่งอาศัยและเจริญเติบโตของเชื้อรา แทนที่จะรักษาเพียงอาการบนต้นพืชหรือให้ความสำคัญกับบทบาทของพันธุ์พืชมากเกินไป

คนงานตรวจสอบการเจริญเติบโตของต้นกล้วยในสวนกล้วยของบริษัท Unifarm ภาพถ่าย: Phuc Lap

จากผลการสำรวจภาคสนาม นายหลงระบุว่า เชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคเหี่ยวในต้นกล้วยนั้น โดยปกติจะไม่แพร่กระจายลึกมากนัก ไม่ค่อยเกิน 80 เซนติเมตร โดยจะพบมากที่สุดในชั้นดิน 30-40 เซนติเมตร ซึ่งตรงกับบริเวณรากที่เจริญเติบโตของต้นกล้วย ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับชั้นดินนี้ในการปรับปรุงดิน ไม่ว่าจะเป็นการปรับโครงสร้างดิน ธาตุอาหาร หรือจุลินทรีย์ต่างๆ

ข้อมูลจากการวิจัยและการเฝ้าระวังโรคแสดงให้เห็นว่าเชื้อรา Fusarium TR4 เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้นที่มีการระบายน้ำไม่ดีและขาดสมดุลของธาตุอาหาร ปัจจัยทั้งสามนี้มักเกิดขึ้นพร้อมกันในพื้นที่ปลูกกล้วยแบบเข้มข้นหลายแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีการปลูกอย่างต่อเนื่อง การหมุนเวียนพืชน้อย และการพึ่งพาปุ๋ยเคมีมากเกินไป เมื่อสภาพแวดล้อมของดินเสื่อมโทรมลง ความต้านทานของต้นกล้วยที่ลดลงจะสร้างสภาวะที่เอื้อต่อการระบาดของเชื้อรา

มาตรการต่างๆ ในปัจจุบัน เช่น การทำลายต้นไม้ที่เป็นโรค การควบคุมการเข้าออกสวน การฆ่าเชื้อเครื่องมือ หรือการเลือกพันธุ์ต้านทานโรค ล้วนมีบทบาทในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม นายโว ดินห์ ลอง กล่าวว่า หากไม่แก้ไขสาเหตุที่แท้จริง นั่นคือ สภาพแวดล้อมของดิน ประสิทธิภาพของมาตรการเหล่านี้จะคงอยู่ได้ยากในระยะยาว ตราบใดที่ดินยังคงปนเปื้อนเชื้อโรค ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคซ้ำก็จะมีอยู่เสมอ แม้จะเปลี่ยนพันธุ์แล้วก็ตาม

ผลการศึกษาภาคสนามจากฟาร์มหลายแห่งแสดงให้เห็นว่า แม้จะใช้ทั้งวิธีการทางเคมีและชีวภาพควบคู่กันไป ประสิทธิภาพในการควบคุมโรคปานามาในดินที่ติดเชื้อก็ยังคงมีจำกัดมาก รายงานจากผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง การรักษาโดยตรงแทบจะไม่มีประสิทธิภาพในการกำจัดแหล่งที่มาของเชื้อราในดิน ทำให้เกษตรกรต้องปรับโครงสร้างวิธีการทำฟาร์มและเลือกใช้วิธีการระยะยาวมากขึ้น

อีกประเด็นหนึ่งที่นายลองเน้นย้ำคือ คุณสมบัติทางกลและ "สุขภาพ" โดยรวมของดิน ความพรุน การระบายน้ำ ความสามารถในการต้านทานแรงดัน และโครงสร้างของดิน ล้วนเป็นตัวกำหนดการทำงานของรากและความต้านทานโรคในพืชโดยตรง ดินที่อัดแน่นและชุ่มน้ำไม่เพียงแต่สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราเท่านั้น แต่ยังทำให้รากอ่อนแอลง ลดความสามารถในการดูดซึมสารอาหารอีกด้วย

นอกจากนี้ จุลินทรีย์ในดินยังถือเป็นกุญแจสำคัญในกลยุทธ์การควบคุมโรคอย่างยั่งยืน เมื่อเชื้อราฟิวซาเรียมฝังรากลึกและดื้อรั้น มาตรการทางกล เช่น การจำกัดการเคลื่อนไหวหรือการฆ่าเชื้ออุปกรณ์ จะช่วยลดการแพร่กระจายได้เท่านั้น แต่ไม่สามารถกำจัดแหล่งที่มาของโรคได้

นายโว ดินห์ ลอง อาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมนครโฮจิมินห์ ภาพถ่าย: ฟุก ลัป

แนวทางแก้ไขที่สำคัญกว่าคือการเสริมสร้างชุมชนจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ สร้างการแข่งขันทางชีวภาพ และยับยั้งโรคที่เกิดจากเชื้อราโดยธรรมชาติ เป้าหมายไม่ใช่การกำจัดเชื้อราฟิวซาเรียมให้หมดไปอย่างสิ้นเชิง ซึ่งแทบเป็นไปไม่ได้ แต่เป็นการสร้างระบบนิเวศในดินที่สมดุลเพื่อให้พืชสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาวะที่พวกมันสามารถ "อยู่ร่วมกับเชื้อราได้"

นายลองกล่าวว่า หนึ่งในสาเหตุของการระบาดของโรคอย่างรุนแรงนั้น ปัญหาต้นกล้วยอ่อนแอเนื่องจากภาวะขาดสารอาหารควรได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ในฟาร์มขนาดใหญ่หลายแห่ง การใส่ปุ๋ยยังคงใช้สูตรตายตัว ขาดการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและสภาพดิน เมื่อฝนตกหนักเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมของราก สารอาหารก็ยังคงถูกส่งไป "โดยอัตโนมัติ" ทำให้เกิดภาวะสารอาหารเกินหรือขาดแคลนเฉพาะจุด ลดความต้านทานของต้นกล้วยและทำให้ต้นกล้วยอ่อนแอต่อโรคมากขึ้น

ในบริบทนี้ การวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาพันธุ์พืชต้านทานโรคถือเป็นทิศทางที่จำเป็น โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงและยากต่อการฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์การผลิตและการวิจัยในทางปฏิบัติ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าพันธุ์พืชจะมีประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อปลูกในระบบการเกษตรที่เหมาะสม มีดินที่อุดมสมบูรณ์ การระบายน้ำที่ดี และธาตุอาหารที่สมดุล หากแยกพันธุ์พืชออกจากบริบทของดินและการจัดการแบบบูรณาการ ประสิทธิภาพในการควบคุมโรคก็จะคงอยู่ได้ยาก

ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์ หลายคนจึงแนะนำวิธีการจัดการดินเป็นรากฐานสำคัญของกลยุทธ์ในการป้องกันและควบคุมโรคเหี่ยวปานามาในกล้วย นี่ไม่ใช่ทางแก้ปัญหาระยะสั้น แต่เป็นแนวทางที่ยั่งยืนในการลดความเสี่ยงในระยะยาวสำหรับอุตสาหกรรมกล้วย เนื่องจากพบเชื้อรา Fusarium TR4 ในหลายพื้นที่เพาะปลูก

นางสาวโต ถิ ญา ตราม ปริญญาโท จากบริษัท ยูแอนด์ไอ แอกริคัลเจอรัล จอยท์ ส ต็อก จำกัด (ยูนิฟาร์ม) กล่าวว่า กระบวนการคัดเลือกและพัฒนาพันธุ์กล้วยต้านทานโรคปานามาที่ยูนิฟาร์มนั้น ดำเนินการตามแผนระยะยาว โดยผสมผสานการวิจัยในห้องปฏิบัติการและการทดลองภาคสนามเข้าด้วยกัน

ในช่วงปี 2018-2020 ต้นกล้วยที่ยังคงเติบโตอยู่ในพื้นที่ที่มีการระบาดอย่างรุนแรงถูกคัดเลือก นำไปเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และทดลองการกลายพันธุ์แบบควบคุม สายพันธุ์ที่น่าสนใจจะถูกคัดกรองเพิ่มเติมโดยการปลูกเชื้อราสายพันธุ์ TR4 ในเรือนกระจกก่อนนำไปปลูกในแปลงทดลอง

ผลการประเมินหลายรอบแสดงให้เห็นว่าบางสายพันธุ์มีความต้านทานต่อโรคสูง และจึงนำไปทดสอบในวงกว้าง กระบวนการทั้งหมดถูกออกแบบโดยคำนึงถึงการควบคุมความเสี่ยง โดยมีการติดตามอย่างใกล้ชิดตั้งแต่เมล็ดพันธุ์จนถึงการเพาะปลูก เพื่อประเมินความสามารถในการปรับตัวและความเสถียรของพันธุ์ภายใต้สภาพการผลิตจริง

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bat-benh-heo-vang-chuoi-tu-dat-trong-d789394.html