ทุกครั้งที่ฉันทำบะหมี่เย็น พอยกขึ้นโต๊ะปุ๊บ ทุกคนในบ้านก็แย่งกันกินจนหมด แม่ฉันชมไม่หยุดเลยว่า "บะหมี่อร่อยมาก! ลูกเก่งจังเลย เปิดร้านบะหมี่ขายได้นะ!"
จากนั้นฉันก็เริ่มมีชื่อเสียงในเรื่องการทำบะหมี่เย็นรสเลิศ และเพื่อนบ้านต่างก็ชื่นชมอย่างมาก ค่อยๆ ฉันก็เริ่มมีความมั่นใจมากขึ้น ซึ่งเป็นความมั่นใจที่ฉันขาดมาตลอด และทำให้พ่อแม่ของฉันเป็นห่วงมาก
 |
| ภาพประกอบ: eva.vn |
ตั้งแต่นั้นมา ฉันก็หลงใหลในการทำบะหมี่เย็นมาโดยตลอด ฉันอยากจะอวดฝีมือการทำบะหมี่เย็นของตัวเองเสมอ ไม่ว่าฤดูไหน เมื่อใดก็ตามที่มีแขกมาเยือน ฉันก็จะพยายามสร้างความประทับใจให้พวกเขาด้วยเมนูบะหมี่เย็นที่เป็นเอกลักษณ์ของฉันเสมอ
ความรู้สึกที่ว่า "บะหมี่เย็นทำเองอร่อยจัง" นั้นติดตัวฉันมาจนกระทั่งฉันเริ่มทำงาน
วันหนึ่ง ผมเลิกงานดึกและมีเวลาไม่มาก จึงตัดสินใจลองทำบะหมี่เย็นเมนูโปรดสมัยเด็กกินเป็นอาหารเย็น หลังจากทำเสร็จและลองชิมคำแรก ผมก็รู้สึกตกใจทันที ความรู้สึกแย่ๆ คืบคลานเข้ามาในลิ้น มันมีแต่ซีอิ๊ว ผงชูรสละลายไม่หมด และเส้นบะหมี่ก็จับตัวเป็นก้อน...
ฉันไม่ยอมแพ้ จึงลองอีกครั้ง แต่ผลลัพธ์ก็ยังเหมือนเดิม ฉันลองใช้ซีอิ๊วหลายแบบแล้ว แต่ก็ยังหารสชาติแบบเมื่อหลายปีก่อนไม่เจอ ด้วยความหงุดหงิด ฉันจึงหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรหาพี่สาว แม้ว่าจะเป็นเวลากลางดึกแล้วก็ตาม ปลายสาย พี่สาวเงียบไปครู่หนึ่ง แล้วก็หัวเราะออกมาเสียงดัง
ฉันพยายามระงับความหงุดหงิดและฟังคำพูดที่ยาวเหยียดของน้องสาว ก่อนที่ฉันจะรู้ตัว น้ำตาก็ไหลอาบแก้มไปหมดแล้ว มันยากที่จะอธิบายความรู้สึกของฉันในตอนนั้น—มันผสมผสานไปด้วยอารมณ์ ความรู้สึกผิด และความขบขัน
ปรากฏว่าทั้งครอบครัวของฉันไม่ชอบกินอาหารที่ทำจากแป้งสาลี โดยเฉพาะบะหมี่เย็น แต่ตอนที่เรายังเด็ก ทุกคนก็ยังพยายามกินมัน และยังชมว่าอร่อยมากด้วย เพราะแม่ของฉันเคยบอกทุกคนว่า ใครก็ตามที่กินบะหมี่หนึ่งชามแล้วบอกว่าอร่อย จะได้เงินค่าขนม 50 เซนต์
น้องสาวของฉันหัวเราะออกมาเสียงดังจากปลายสาย: "ขอบคุณที่กินบะหมี่ของคุณนะคะ หนูประหยัดเงินค่าขนมได้เยอะเลยตอนเด็กๆ!" เธอเล่าว่าเอาเงินนั้นไปซื้อดินสอกดที่มีพวงกุญแจรูปสตรอว์เบอร์รีและเชอร์รีเยอะแยะเลย แล้วก็ดินสอแบบอื่นๆ ที่เธอชอบอีกหลายอย่าง ฉันทั้งขำและซาบซึ้งใจขณะที่เธอเล่าความทรงจำที่แสนสวยงามเหล่านั้นให้ฟัง
![[อินโฟกราฟิก] นโยบายใหม่หลายฉบับมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/192x108/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/29/1782688947907_cac-quy-inh-chinh-sach-moi-co-hieu-luc-tu-ngay-172026-1-63225357694097902767392-69828806835403898710899.webp)
ในช่วงที่เรียนอยู่ชั้นประถมศึกษา ผลการเรียนของฉันแย่มาก โดยเฉพาะคำศัพท์ภาษาเวียดนาม การออกเสียงก็แย่มากเช่นกัน ส่งผลให้ฉันค่อยๆ เบื่อโรงเรียนและกลัวการไปเรียน กลัวครูเรียกตอบคำถามโดยไม่บอกล่วงหน้า และกลัวถูกเพื่อนร่วมชั้นล้อเลียน
ในสมัยนั้น พ่อแม่ของฉันเชื่อว่าการลงโทษทางร่างกายเป็นรูปแบบหนึ่งของ การศึกษา ฉันมักถูกตีเพราะผลการเรียนไม่ดี แต่เป็นธรรมชาติของฉัน ยิ่งฉันถูกตีและถูกดุมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งไม่อยากเรียนและยิ่งยอมแพ้มากขึ้นเท่านั้น
ครั้งหนึ่ง หลานชายของฉัน มักถูกลุงดุและลงโทษบ่อยๆ เพราะทำโจทย์คณิตศาสตร์ผิดบ่อยๆ หลานชายเป็นนักเรียนที่เรียนไม่เก่ง แย่กว่าฉันเสียอีก เมื่อเห็นเช่นนั้น ความรู้สึก "ยุติธรรม" ของฉันก็พลุ่งพล่านขึ้นมา แม้ว่าฉันเองก็ไม่ได้เก่งคณิตศาสตร์ไปกว่าเขามากนัก แต่ฉันก็ตั้งใจที่จะ "ช่วย" เขา ฉันใช้เวลาทั้งบ่ายอธิบายโจทย์ให้หลานฟัง ในที่สุด หลานก็เรียนรู้ที่จะแก้โจทย์ง่ายๆ ได้บ้าง
คุณลุงชมฉัน คุณป้ายังซื้อคุกกี้ให้ฉันเป็นรางวัลอีกด้วย ตั้งแต่นั้นมา ฉันจึงชอบไปบ้านลูกพี่ลูกน้องเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อไปสอนแลมและรับคำชมและรางวัล
หลังจากที่แม่รู้เรื่องนี้ เธอก็เริ่มเปลี่ยนวิธีการปฏิบัติต่อฉัน
แม่เริ่มชมฉันไม่หยุด แต่ยกเว้นเรื่องที่ฉันสอนลูกพี่ลูกน้องแล้ว ฉันก็ไม่มีอะไรโดดเด่นให้แม่ชมเลย แม่เลยเอาแต่พูดซ้ำๆ ว่าฉันสอนลูกพี่ลูกน้องได้ดีแค่ไหน ฉันได้ยินบ่อยจนเบื่อไปหมดแล้ว
แล้วก็มีเรื่องการทำบะหมี่เย็นเข้ามาเกี่ยวข้อง เมื่อมองย้อนกลับไป ดูเหมือนว่าหลังจากที่ฉันเริ่มทำบะหมี่เย็น ผลการเรียนของฉันก็ค่อยๆ ดีขึ้น ฉันมีความมั่นใจมากขึ้น แน่นอนว่านั่นก็มาจากคำชมของแม่ตลอดหลายปีที่ผ่านมาด้วย
คำชมของแม่ยิ่ง "ปลุก" พรสวรรค์ทางศิลปะเล็กๆ ของฉันให้ตื่นขึ้นมา ฉันได้รับรางวัลที่หนึ่งในการประกวดหนังสือพิมพ์ติดผนังของโรงเรียนสองปีติดต่อกัน ฉันค่อยๆ เอาชนะความไม่มั่นใจในตัวเองและเริ่มสนุกกับการเรียนรู้
วันต่อมา ฉันโทรหาแม่ ฉันไม่ได้เล่าเรื่องที่น้องสาวบอกว่า "บะหมี่ชามละ 50 เซนต์" ฉันแค่บอกว่าเมื่อคืนฉันทำบะหมี่เย็นกินเองอีกครั้ง แต่รสชาติไม่ดีเหมือนเมื่อก่อนแล้ว
แล้วฉันก็ถามแม่แบบไม่ทันตั้งตัวว่า "บะหมี่เย็นที่หนูทำตอนเด็กๆ อร่อยขนาดนั้นเลยเหรอคะ?"
แม่ตอบโดยไม่ลังเลเลยว่า "แน่นอนว่าอร่อยสิ เด็กอายุเท่าหนูสักกี่คนกันเชียวที่จะทำบะหมี่เย็นเป็น? แล้วหนูก็ทำมาหลายปีแล้วนะ ทุกครั้งที่หนูทำบะหมี่ หนูจะให้น้องกินก่อนเสมอ แม้จะอายุยังน้อยขนาดนี้ หนูยังช่วยแม่เสิร์ฟแขกให้หนูเลย ทำให้แม่ไม่ต้องเหนื่อยมาก..."
แม่ของฉันพูดไม่หยุดเลย ทุกคำพูดและทุกวลีล้วนเต็มไปด้วยคำชมและความภาคภูมิใจในตัวฉัน
"แม่ฉันไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว ครอบครัวฉันทั้งครอบครัวก็ไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเหมือนกัน ก๋วยเตี๋ยวเย็นที่ฉันทำก็ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่" - บางทีเรื่องนี้อาจจะเป็นความลับระหว่างฉันกับแม่ไปตลอดกาลก็ได้
แม่ของฉันไม่อยากให้ฉันรู้ความลับของเธอ และฉันก็ไม่อยากให้เธอรู้ว่าฉันรู้ความลับนั้นอยู่แล้ว ขอให้ความลับนี้คงอยู่เป็นความทรงจำที่สวยงามระหว่างฉันกับแม่ก็แล้วกัน…
ที่มา: https://www.qdnd.vn/van-hoa/van-hoc-nghe-thuat/bat-mi-lanh-tuoi-tho-1046429
