พิธีปิดงานเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและอาหารเลิศรส ประจำปี 2026 ของกลุ่มไซง่อนทัวริสต์

หลังจากจัดงานอย่างคึกคักเป็นเวลาสี่วัน (ตั้งแต่วันที่ 26-29 มีนาคม 2569) ณ เขตท่องเที่ยววันแทง งานเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารและอาหารอร่อยประจำปี 2026 ของกลุ่มบริษัทไซง่อนทัวร์ริสต์ได้ปิดฉากลงอย่างเป็นทางการ สร้างความประทับใจอย่างยิ่งในฐานะงานวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวขนาดใหญ่ที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์และกำลังก้าวไปสู่มาตรฐานสากลมากขึ้นเรื่อยๆ

ภายใต้ธีม "เชื่อมโยงแก่นแท้ของวัฒนธรรม อาหาร เวียดนาม" เทศกาลในปีนี้ยังคงยืนยันถึงความน่าสนใจอย่างต่อเนื่อง โดยรวบรวมโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารระดับ 4-5 ดาวในเครือ Saigontourist Group ทั่วประเทศกว่า 50 แห่ง พร้อมด้วยหน่วยงานท้องถิ่น พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าร่วมครั้งแรกของสถานกงสุลและแบรนด์อาหารนานาชาติ

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีปิด นายเหงียน กว็อก อัญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์ และประธานคณะกรรมการจัดงาน ได้เน้นย้ำว่า "งานเทศกาลในปีนี้สร้างความประทับใจอย่างมาก โดยยกระดับทั้งขนาดและคุณภาพ อาหารแต่ละจานบอกเล่าเรื่องราว ร้านค้าแต่ละร้านสะท้อนวัฒนธรรม – ทั้งหมดผสมผสานกันเป็นบทเพลงแห่งอาหารเวียดนามที่งดงาม คุณค่าของงานเทศกาลไม่ได้อยู่ที่ขนาดหรือปริมาณเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การตอบรับอย่างกระตือรือร้นจากสาธารณชน และความสามารถในการเผยแพร่ความรักในอาหารเวียดนามไปสู่ชุมชนทั้งในประเทศและต่างประเทศ"

"ซิมโฟนีแห่งอาหาร" ที่รวบรวมอาหารรสเลิศกว่า 500 เมนู พร้อมประสบการณ์การเดินทาง 10 รูปแบบ

เทศกาลปี 2026 สร้างความประทับใจอย่างมากด้วยโปรแกรม "500 เมนูจาก Saigontourist Group - 10 เส้นทางแห่งรสชาติ" ซึ่งจะนำนักชิมไปสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารที่ครอบคลุมสามภูมิภาคของประเทศ ตั้งแต่ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลางอันเป็นมรดกทางวัฒนธรรม และหมู่เกาะของเวียดนาม ไปจนถึงอาหารราชสำนัก อาหารเพื่อสุขภาพ และโซน "อาหารไร้พรมแดน"

มากกว่าแค่ประสบการณ์ด้านอาหาร แต่ละจานในงานเทศกาลยังบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรม และแต่ละพื้นที่เปิดโอกาสให้ได้สัมผัสถึงมรดกทางวัฒนธรรม ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยสร้างประสบการณ์ที่ครบทุกประสาทสัมผัส นับเป็นเทรนด์ที่โดดเด่นในงานอีเวนต์ด้านอาหารระดับนานาชาติในปัจจุบัน

ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง - แพร่กระจายอย่างแข็งแกร่งในหลากหลายแพลตฟอร์ม

จากความสำเร็จในปี 2025 งานเทศกาลในปี 2026 ยังคงรักษาระดับความคึกคักเอาไว้ โดยมีผู้เข้าร่วมงานเกือบ 80,000 คน เพิ่มขึ้นประมาณ 10,000 คนเมื่อเทียบกับปี 2025 ทำให้บรรยากาศงานเทศกาลมีชีวิตชีวาตลอดทั้งสี่วัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสำเร็จที่สำคัญในปี 2026 คือความคืบหน้าในกลยุทธ์การสื่อสารแบบหลายแพลตฟอร์ม ได้แก่ การเข้าถึงสื่อมากกว่า 1,000,000 ครั้ง บทความ รายงาน และข่าวสารมากกว่า 500 รายการ และผลิตภัณฑ์ วิดีโอ และเนื้อหาดิจิทัลมากกว่า 50 รายการที่เผยแพร่บนโซเชียลมีเดีย

งานเทศกาลนี้ไม่เพียงดึงดูดผู้คนจำนวนมากในสถานที่จัดงานเท่านั้น แต่ยังสร้างกระแสความสนใจอย่างมากในโลกดิจิทัล เข้าถึงผู้ชมในวงกว้างทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญของงานอีเวนต์ในยุคสื่อใหม่

ยกย่องความเป็นเลิศ - เผยแพร่คุณค่าทางวิชาชีพ

งานเทศกาลปีนี้ยังคงสร้างความประทับใจด้วยกิจกรรมระดับมืออาชีพคุณภาพสูง ได้แก่ การเชิดชูเชฟมากฝีมือ 10 ท่านและอาหารประจำภูมิภาคแสนอร่อย 10 เมนู การเชิดชูบาร์เทนเดอร์ผู้โดดเด่น 6 ท่าน และการลงคะแนนเลือกบูธที่น่าประทับใจที่สุด 10 อันดับแรก

นอกจากนี้ การสัมมนาเชิงลึกในสองหัวข้อ ได้แก่ "แก่นแท้ของอาหารเวียดนามสู่โลก" และ "การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ – อาหารแห่งภูมิภาคริมแม่น้ำ" ได้ช่วยยืนยันบทบาทของอาหารไม่เพียงแต่ในฐานะประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ที่เชื่อมโยงกับแนวโน้มการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย

เป็นการยืนยันสถานะของเทศกาลอาหารนี้ในฐานะเทศกาลอาหารระดับนานาชาติ

เทศกาลวัฒนธรรมอาหารของกลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์เป็นงานวัฒนธรรมอาหารเพียงงานเดียวในเวียดนามที่ได้รับรางวัลจากเวทีการประกวดอาหารระดับโลกติดต่อกันหลายปี โดยได้รับรางวัลต่างๆ เช่น "เทศกาลอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย" และ "เทศกาลอาหารยอดเยี่ยมแห่งโลก"

นี่ไม่ใช่เพียงแค่ความภาคภูมิใจ แต่ยังเป็นการแสดงความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ นวัตกรรม และวิสัยทัศน์ระดับนานาชาติของกลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์อีกด้วย

งานเทศกาลปีนี้สร้างความประทับใจที่ดีให้กับชาวเมือง ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ต่างประเทศ นักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ และผู้มาเยือนจากต่างประเทศ คุณเจิ่น มินห์ ตวน (นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า "ผมประทับใจมากกับการจัดงานในปีนี้ ไม่เพียงแต่เรื่องอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสบการณ์ 'การท่องเที่ยวเชิงอาหาร' ด้วย แต่ละพื้นที่ต่างมีเรื่องราวของตัวเอง ทำให้ผมเข้าใจวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาคได้ดียิ่งขึ้น"

ในขณะเดียวกัน แอนนา มุลเลอร์ (นักท่องเที่ยวชาวเยอรมัน) แสดงความคิดเห็นว่า "นี่เป็นหนึ่งในเทศกาลอาหารที่น่าประทับใจที่สุดเท่าที่ฉันเคยไปมา ฉันได้ลิ้มลองอาหารทุกอย่างตั้งแต่แบบดั้งเดิมไปจนถึงแบบสมัยใหม่ และฉันประทับใจบรรยากาศทางวัฒนธรรมที่คึกคักเป็นพิเศษ เวียดนามมีวงการอาหารที่น่าทึ่งจริงๆ"

นอกเหนือจากการเป็นเพียงแค่กิจกรรมหนึ่ง ๆ เทศกาลวัฒนธรรมอาหารและอาหารเลิศรสประจำปี 2026 ของกลุ่ม Saigontourist ยังคงยืนยันบทบาทของตนในฐานะแพลตฟอร์มสำหรับการส่งเสริมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเมืองโฮจิมินห์และประเทศเวียดนาม เป็นพื้นที่สำหรับการเชื่อมโยงธุรกิจ ชุมชน และพันธมิตรระหว่างประเทศ เทศกาลนี้ยังสร้างสะพานเชื่อมไปสู่การเผยแพร่อาหารเวียดนามสู่เวทีโลกอีกด้วย

นายเหงียน กว็อก อัญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่กลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์ และประธานคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า กลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์จะยังคงวิจัยและพัฒนารูปแบบการจัดงานเทศกาลในระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่อง เพื่อสนับสนุนการนำแก่นแท้ของอาหารเวียดนามให้เข้าถึงประชาคมระหว่างประเทศและชาวเวียดนามในต่างแดนมากยิ่งขึ้น

เทศกาลได้จบลงแล้ว แต่ความประทับใจยังคงอยู่ พบกันใหม่อีกครั้งในเทศกาลวัฒนธรรมอาหาร Saigontourist Group Culinary Culture Festival 2027 พร้อมการเดินทางด้านอาหารครั้งใหม่ การสร้างสรรค์ที่ล้ำสมัย และประสบการณ์ที่หรูหรากว่าเดิม

ที่มา: https://thanhnien.vn/be-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2026-18526033010072926.htm