ตลาดซาปาตั้งอยู่ในเขต 4 ปราก แบ่งเป็นหลายพื้นที่ เช่น อาหาร การค้าส่ง แฟชั่น ซูเปอร์มาร์เก็ต... บนพื้นที่เกือบ 40 เฮกตาร์ และยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เมื่อเข้าไปในตลาด นักท่องเที่ยวจะรู้สึกเหมือนหลงทางในชุมชนที่พลุกพล่านในจังหวัดหนึ่งทางภาคเหนือ บางครั้งจะมีชาวเช็กกลุ่มหนึ่งมาที่นี่เพื่อสำรวจอาหารเวียดนาม ตัดผม ทำเล็บ ทำสปา หรือไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทัมดาเพื่อซื้อสินค้าในราคาที่ถูกกว่าข้างนอกมาก
ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองปรากประมาณ 11 กม. หากต้องการไปตลาดซาปา คุณสามารถขึ้นรถบัสหรือแท็กซี่เทคโนโลยีได้ โดยมีค่าใช้จ่ายประมาณ 15 ยูโร (เทียบเท่ากับ 400,000 ดอง) ตลาดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1999 โดยชุมชนชาวเวียดนามในสาธารณรัฐเช็กบนพื้นที่ของโรงงานเก่าที่ล้มละลาย ดังนั้นจะเห็นได้ว่าตลาดแห่งนี้ดูเก่า ยกเว้นบ้านสำเร็จรูปที่สร้างใหม่ซึ่งมีแผงขายของแฟชั่น รองเท้า กระเป๋าถือ และอื่นๆ หลายร้อยแผง
ตรงทางเข้าจะเป็นร้านข้าวต้ม ไฮดอง ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้ว แต่ขายอาหารหลายอย่าง เช่น โจ๊ก เส้นหมี่กะปิ ไข่เป็ด...
คุณดาว เจ้าของร้านซึ่งมาจากเมืองไหเซืองเดิมที่ย้ายมาสาธารณรัฐเช็กในช่วงปี พ.ศ. 2543 เปิดร้านบั๋นเกวียนซึ่งประสบความสำเร็จพอสมควร เนื่องจาก “ลูกค้าชาวเวียดนามหลายคนในเยอรมนี มักสั่งอาหารเป็นจำนวนมาก แล้วนำกลับบ้านเพื่อแช่ตู้เย็นไว้รับประทานทีละน้อย”
บั๋นจ๊องจาจานใหญ่สำหรับ 2 คน ราคา 180 โครูน่า (ประมาณ 180,000 ดอง) บางประเทศในสหภาพยุโรปยังไม่สามารถเปลี่ยนมาใช้สกุลเงินยูโรได้ เช่น สาธารณรัฐเช็ก นักท่องเที่ยวสามารถใช้สกุลเงินทั้งสองสกุลพร้อมกันได้ แต่ในโปแลนด์หรือประเทศนอร์ดิก ไม่สามารถใช้สกุลเงินยูโรในการทำธุรกรรมได้
ร้านอาหารเยอะแต่ลูกค้าแน่นตลอด
โฟเป็นอาหารยอดนิยมในตลาดซาปา มีร้านค้าอยู่ 5-6 ร้าน นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อโฟแบบ Nam Dinh pho หรือแบบ Hanoi pho ได้ นอกจากนี้ยังมี bun cha, bun ca, goat hotpot, seafood, bread...
ลุงป้าน้าอาในตลาดบอกว่าที่นี่มีสมุนไพรนานาชนิดในเวียดนาม ปลูกโดยชาวเวียดนามในสาธารณรัฐเช็ก
“ทุกครั้งที่ผมเดินทางจากเยอรมนีไปปราก ผมจะไปตลาดซาปาเพื่อกินและดื่ม อาหารและเครื่องดื่มที่นี่มีรสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ อย่างเช่นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แห่งนี้” หุงซึ่งอาศัยอยู่ในมิวนิคกล่าว ตามที่หุงกล่าว ซาปาเป็นตลาดขายส่งที่จัดหาสินค้าให้กับผู้ซื้อในหลายๆ แห่งทั้งในและนอกสาธารณรัฐเช็ก นอกจากนี้ ตลาดซาปายังมีอาหารและผลไม้ที่นำเข้าจากเวียดนามหลากหลายกว่าตลาดเวียดนามอื่นๆ ในยุโรป เนื่องจากกฎระเบียบการนำเข้ามายังสาธารณรัฐเช็กนั้นยืดหยุ่นกว่าในเยอรมนี ฝรั่งเศส ฯลฯ ดังนั้น ชาวเวียดนามจำนวนมากจากเยอรมนีจึงยังคงต้องไปที่ตลาดซาปาเพื่อซื้อสินค้า
ร้าน Hai Ha Bun Cha มีชื่อเสียงมากในซาปาเพราะเปิดดำเนินการมาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว คุณ Ha เจ้าของร้านซึ่งเป็นคนพื้นเมืองไฮฟองกล่าวว่า "ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวเช็ก จะมาต่อแถวยาวจนถึงริมถนน" Bun Cha แต่ละจานมีราคา 180,000 ดอง
รถเข็นขายอ้อยพร้อมพ่อค้าแม่ค้าที่สวมชุดป้องกันเป็นภาพที่คุ้นเคยและสามารถพบได้ทุกที่ในเวียดนาม สิ่งเดียวที่ต้องรู้คือน้ำอ้อยเย็นที่นี่ราคา 150,000 ดอง เจ้าของร้านบอกว่าอ้อยนำเข้าจากแอฟริกา
ผู้ที่ชื่นชอบชาสามารถค้นพบ "รักแท้" ของพวกเขาได้ที่นี่ด้วยชาทุกชนิดตั้งแต่ชาถั่วดำไปจนถึงไอศกรีมมะพร้าว ผลไม้รวม ทุเรียน... แต่ละแก้วราคา 100,000 ดอง
ร้านขายของชำภายในตลาดซาปาขายผลไม้หลายชนิด เช่น ทุเรียน มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่... ลิ้นจี่ 1 กิโลกรัมราคาประมาณ 350,000 ดอง ลำไยไทย 150,000 ดอง ลำไยเวียดนามราคาสูงถึง 450,000 ดองเลยทีเดียว
อย่างไรก็ตาม กิจกรรมหลักของตลาดซาปาคือแฟชั่น รองเท้า... แผงขายของส่งในตลาดส่วนใหญ่จัดหาสินค้าให้กับผู้ค้าส่งในประเทศในยุโรป ตามคำบอกเล่าของเจ้าของแผงขายของ แหล่งที่มาของสินค้าสำหรับตลาดนี้มาจากโปแลนด์
ภายในตลาดซาปามีซูเปอร์มาร์เก็ต Tam Da ขนาดใหญ่ที่ขายสินค้าในครัวเรือนเป็นหลัก ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ไม่เพียงแต่มีลูกค้าชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีชาวเช็กจำนวนมากที่เดินทางมาจับจ่ายซื้อของที่นี่ เนื่องจากราคาสินค้าถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตภายนอก
เมื่อสิ้นสุดการเดินทาง นักท่องเที่ยวสามารถแวะชมเจดีย์ Vinh Nghiem Praha ด้านในตลาดเพื่อดื่มด่ำกับสายลมเย็นสบายและสวดมนต์ เจดีย์นี้สร้างขึ้นบนพื้นที่ประมาณ 12,000 ตารางเมตร และเปิดทำการในปี 2008
ชาวเวียดนามคิดเป็นเกือบ 1% ของประชากรสาธารณรัฐเช็ก หรือประมาณ 80,000 คน ชาวเวียดนามมีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ ดังนั้น ในปี 2013 รัฐสภาสาธารณรัฐเช็กจึงรับรองชุมชนชาวเวียดนามเป็นชนกลุ่มน้อยลำดับที่ 14 ของประเทศ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)