ตลาดซาปาตั้งอยู่ในเขต 4 กรุงปราก ครอบคลุมพื้นที่กว่า 40 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็นหลายโซน ทั้งร้านอาหาร ร้านขายเสื้อผ้า ขายส่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต และอื่นๆ อีกมากมาย และกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เมื่อเข้ามาในตลาด นักท่องเที่ยวจะรู้สึกเหมือนหลงทางอยู่ในย่านที่คึกคักของจังหวัดหนึ่งในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตอนเหนือ บางครั้งจะมีชาวเช็กกลุ่มหนึ่งมาที่นี่เพื่อลิ้มลองอาหารเวียดนาม ตัดผม ทำเล็บ ทำสปา หรือไปซูเปอร์มาร์เก็ตตามดาเพื่อซื้อสินค้าในราคาที่ถูกกว่าข้างนอกมาก
ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางกรุงปรากประมาณ 11 กิโลเมตร การเดินทางไปยังตลาดซาปาสามารถนั่งรถบัสหรือแท็กซี่เทคโนโลยีได้ ค่าใช้จ่ายประมาณ 15 ยูโร (เทียบเท่า 400,000 ดอง) ตลาดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 โดยชุมชนชาวเวียดนามในสาธารณรัฐเช็ก บนพื้นที่โรงงานเก่าที่ล้มละลาย ดังนั้นจึงเห็นได้ว่าตลาดแห่งนี้ดูเก่าแก่ ยกเว้นบ้านสำเร็จรูปที่สร้างใหม่ ซึ่งมีแผงขายของแฟชั่น รองเท้า กระเป๋าถือ และอื่นๆ หลายร้อยแผง
ตรงทางเข้ามีร้านข้าวต้ม ไห่ดอง ชื่อก็บอกอยู่แล้ว แต่ร้านนี้ขายอาหารหลากหลายมาก ทั้งโจ๊ก เส้นหมี่ผัดกะปิ ไข่เป็ด...
คุณดาว เจ้าของร้านซึ่งมาจากเมืองไห่เซือง เดิมทีได้ย้ายมาสาธารณรัฐเช็กในช่วงปี พ.ศ. 2543 ได้เปิดร้านบั๋นกวานที่ประสบความสำเร็จพอสมควร เนื่องจาก “ลูกค้าชาวเวียดนามหลายคนในเยอรมนี มักสั่งอาหารเป็นจำนวนมาก แล้วนำกลับบ้านไปแช่ตู้เย็นเพื่อรับประทานทีละน้อย”
บั๋นก๊วนฉาจานใหญ่สำหรับสองคน ราคา 180 โครูนา (ประมาณ 180,000 ดอง) บางประเทศในสหภาพยุโรปยังไม่สามารถเปลี่ยนมาใช้เงินยูโรได้ เช่น สาธารณรัฐเช็ก ในประเทศนี้ นักท่องเที่ยวสามารถใช้เงินสองสกุลพร้อมกันได้ แต่ในโปแลนด์หรือกลุ่มประเทศนอร์ดิก ไม่สามารถใช้เงินยูโรในการทำธุรกรรมได้
ร้านอาหารมากมายแต่ก็แน่นไปด้วยลูกค้าเสมอ
เฝอเป็นอาหารยอดนิยมที่สุดในตลาดซาปา มีร้านค้าอยู่ 5-6 ร้าน นักท่องเที่ยวสามารถหาเฝอน้ำ ดิญ เฝอฮานอย เฝอ บุ๋นจ๋า บุ๋นจ๋า หม้อไฟแพะ อาหารทะเล ขนมปัง...
ลุงป้าน้าอาที่ตลาดบอกว่าที่นี่มีสมุนไพรนานาชนิดในเวียดนาม ปลูกโดยชาวเวียดนามในสาธารณรัฐเช็ก
"ทุกครั้งที่ผมเดินทางจากเยอรมนีไปปราก ผมจะไปตลาดซาปาเพื่อกินดื่ม อาหารและเครื่องดื่มที่นี่มีรสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ อย่างเช่นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แห่งนี้" ฮัง ซึ่งอาศัยอยู่ในมิวนิกกล่าว ฮังกล่าวว่าซาปาเป็นตลาดขายส่งที่ส่งสินค้าให้กับผู้ซื้อในหลายๆ พื้นที่ทั้งในและนอกสาธารณรัฐเช็ก นอกจากนี้ ตลาดซาปายังมีอาหารและผลไม้นำเข้าจากเวียดนามหลากหลายกว่าตลาดเวียดนามอื่นๆ ในยุโรป เนื่องจากกฎระเบียบการนำเข้าสินค้าเข้าสาธารณรัฐเช็กมีความผ่อนปรนกว่าเยอรมนี ฝรั่งเศส ฯลฯ ดังนั้น ชาวเวียดนามจำนวนมากจากเยอรมนีจึงยังคงต้องเดินทางไปตลาดซาปาเพื่อซื้อสินค้า
ร้านไห่ฮาบุนฉา (Hai Ha Bun Cha) มีชื่อเสียงมากในซาปา เพราะเปิดมานาน 20 ปี คุณฮา เจ้าของร้านชาวไฮฟอง กล่าวว่า "ช่วงสุดสัปดาห์หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวเช็ก จะมาต่อแถวยาวเหยียดจนถึงริมถนน" บุนฉาแต่ละที่ราคา 180,000 ดอง
รถเข็นอ้อยพร้อมพ่อค้าแม่ค้าในชุดป้องกัน เป็นภาพที่คุ้นเคยและพบเห็นได้ทั่วไปในเวียดนาม สิ่งเดียวที่น่ากังวลคือน้ำอ้อยเย็นที่นี่ราคาแก้วละ 150,000 ดอง เจ้าของร้านบอกว่าอ้อยนำเข้าจากแอฟริกา
ผู้ที่ชื่นชอบชาสามารถค้นพบ "รักแท้" ได้ที่นี่ด้วยชาหลากหลายชนิด ตั้งแต่ชาดำไปจนถึงไอศกรีมมะพร้าว ผลไม้รวม ทุเรียน... ราคาแก้วละ 100,000 ดอง
ร้านขายของชำภายในตลาดซาปาขายผลไม้หลายชนิด เช่น ทุเรียน มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่... ลิ้นจี่ 1 กิโลกรัมราคาประมาณ 350,000 ดอง ลำไยไทย 150,000 ดอง ลำไยเวียดนามราคาสูงถึง 450,000 ดอง
อย่างไรก็ตาม กิจกรรมหลักของตลาดซาปาคือแฟชั่น รองเท้า... แผงขายของขายส่งในตลาดส่วนใหญ่จัดหาสินค้าให้กับผู้ค้าส่งในประเทศแถบยุโรป เจ้าของแผงขายของรายหนึ่งระบุว่าสินค้าที่ตลาดแห่งนี้มาจากโปแลนด์
ภายในตลาดซาปายังมีซูเปอร์มาร์เก็ตตามดาขนาดใหญ่ ซึ่งจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคเป็นหลัก ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ไม่เพียงแต่มีลูกค้าชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีชาวเช็กจำนวนมากที่เดินทางมาซื้อของที่นี่ เพราะราคาถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
เมื่อสิ้นสุดการเดินทาง นักท่องเที่ยวสามารถแวะชมเจดีย์หวิงห์เงียมปราฮา (Vinh Nghiem Praha Pagoda) ด้านในตลาด เพื่อดื่มด่ำกับสายลมเย็นสบายและสวดมนต์ เจดีย์แห่งนี้สร้างขึ้นบนพื้นที่ประมาณ 12,000 ตารางเมตร และเปิดอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2551
ชาวเวียดนามคิดเป็นเกือบ 1% ของประชากรสาธารณรัฐเช็ก หรือประมาณ 80,000 คน ชาวเวียดนามมีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ ด้วยเหตุนี้ ในปี พ.ศ. 2556 รัฐสภาสาธารณรัฐเช็กจึงได้รับรองชุมชนชาวเวียดนามเป็นชนกลุ่มน้อยลำดับที่ 14 ของประเทศ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)