ผู้คนจำนวนมากหลั่งไหลไปยังเมืองเกิ่นโถเพื่อลิ้มลองขนมเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้ของเวียดนาม

ผู้คนหลายพันคนแห่กันไปที่จัตุรัสเขตบิ่ญถุย เมืองเกิ่นโถ เพื่อลิ้มลองขนมพื้นเมืองภาคใต้ของเวียดนามหลากหลายชนิดที่จัดแสดงและแนะนำในร้านค้ากว่า 300 ร้าน

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ของเวียดนามครั้งที่ 13 ประจำปี 2026 ภายใต้ธีม "รสชาติแห่งแผ่นดินและท้องฟ้า" จะจัดขึ้นโดยคณะกรรมการประชาชนเมือง เกิ่นโถ เป็นเวลาหกวัน (ตั้งแต่วันที่ 26 เมษายน ถึง 1 พฤษภาคม)

ผู้คนจำนวนมากแห่กันไปที่เมืองเกิ่นโถเพื่อลิ้มลองขนมเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้ของเวียดนาม ภาพ: HX

เมื่อคืนที่ผ่านมา พิธีเปิดงานดึงดูดชาวบ้านและนักท่องเที่ยวหลายพันคน

จากสถิติของผู้จัดงาน เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้มีบูธมากกว่า 300 บูธ ซึ่งรวบรวมช่างฝีมือมากมายจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

พิธีเปิดงานเทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ดึงดูดผู้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวนับพันคน ภาพ: HX

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ของเวียดนามมีบูธกว่า 300 บูธ รวบรวมช่างฝีมือมากมายจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ ภาพ: HX

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ของเวียดนามจัดขึ้นเป็นเวลา 6 วัน (ตั้งแต่วันที่ 26 เมษายนถึง 1 พฤษภาคม) ภาพ: HX

นอกจากจะนำเสนอและแนะนำอาหารเวียดนามใต้แล้ว สถานที่แห่งนี้ยังจัดกิจกรรมที่น่าสนใจและหลากหลายมากมาย เช่น การสาธิตและสอนวิธีการทำขนมเค้กแบบดั้งเดิม การจำลองการทำขนมเค้กแบบดั้งเดิม การแสดงศิลปะและ แฟชั่น โชว์ การแข่งขันทำขนมเค้กแบบดั้งเดิม และกิจกรรมเชิงประสบการณ์ที่น่าประทับใจอื่นๆ อีกมากมาย

ที่น่าสนใจคือ ที่วัดหงคิง ได้มีการจัดกิจกรรมเพื่อสร้างสถิติโลกสำหรับ "แผนที่ประเทศเวียดนามที่ใหญ่ที่สุดที่ทำจากข้าวเหนียวมะพร้าว" ซึ่งสร้างสรรค์โดยช่างฝีมือและเชฟมืออาชีพ 103 คน...

อาหารแต่ละจานถูกจัดแสดงและแนะนำ ภาพ: HX

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ในเมืองเกิ่นโถ ไม่เพียงแต่รักษาจิตวิญญาณของชนบทไว้ในขนมแต่ละชิ้นเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย ภาพ: HX

ในงานเทศกาลนี้ นอกจากการได้ลิ้มลองขนมเค้กหลากหลายชนิดแล้ว ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวยังสามารถมีส่วนร่วมในการทำขนมเค้กและสัมผัสประสบการณ์วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมได้โดยตรงอีกด้วย

สิ่งนี้สร้างปฏิสัมพันธ์ระดับสูง เปลี่ยน การท่องเที่ยว จากเพียงแค่การชมวิวไปสู่ประสบการณ์ทางวัฒนธรรม การผสมผสานนี้ได้สร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับเมืองเกิ่นโถ ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเมือง

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้เป็นงานประจำปีที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถ และจัดมาแล้วเป็นเวลา 13 ปี

ชาวบ้านได้มีโอกาสเข้าร่วมทำขนมเค้กโดยตรงและได้สัมผัสกับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ภาพ: HX

หนึ่งในบูธที่จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ในงานเทศกาลขนมเค้กพื้นเมืองภาคใต้ของเวียดนาม ภาพ: HX

เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจมากมายให้กับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนเมืองเกิ่นโถ ภาพ: HX

งานนี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลิ้มลองอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของอาหารเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมพื้นบ้านทางตอนใต้ของเวียดนาม

นางเหงียน ถิ ง็อก เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคใต้ในเมืองเกิ่นโถไม่เพียงแต่รักษาจิตวิญญาณของชนบทไว้ในขนมแต่ละชิ้นเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม เป็นสะพานเชื่อมอดีตกับปัจจุบัน และดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวให้รู้จักเอกลักษณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอีกด้วย

ในขณะเดียวกัน ยังเป็นการสร้างพื้นที่สำหรับการเชื่อมต่อระหว่างช่างฝีมือ โรงงานผลิต และธุรกิจต่างๆ เปิดโอกาสให้พวกเขาได้พบปะ พูดคุย และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ รวมทั้งแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะถิ่นและผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ผู้บริโภคได้รู้จักมากขึ้น

รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถกล่าวว่า "กิจกรรมเหล่านี้สัญญาว่าจะนำประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายมาสู่ชาวเมืองและนักท่องเที่ยวเมื่อพวกเขามาเยือนเมืองเกิ่นโถ"

ที่มา: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html