จังหวัดบิ่ญถวนได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนภายใต้การรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว

จากความสำเร็จล่าสุดของแบบจำลอง "การปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นด้วยการรับรอง VietGAP" ในหมู่บ้านหามถวนบัค ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ทำให้หมู่บ้านดังกล่าวได้รับการรับรอง VietGAP เพิ่มอีก 8.5 เฮกเตอร์ ส่งผลให้พื้นที่ปลูกทุเรียนที่ได้รับการรับรองในจังหวัดบิ่ญถวนรวมเป็นกว่า 53 เฮกเตอร์ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการขยายการประยุกต์ใช้ VietGAP ในพื้นที่ปลูกทุเรียนอื่นๆ ในอนาคตอีกด้วย

ทิศทางการผลิตที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

เมื่อไม่นานมานี้ จีนได้เข้มงวดการจัดการเกี่ยวกับการกำหนดพื้นที่เพาะปลูก โรงงานบรรจุภัณฑ์ และการควบคุมคุณภาพของทุเรียนนำเข้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องระดับสีเหลือง O และแคดเมียม ส่งผลให้ตลาดส่งออกทุเรียนของเวียดนามได้รับผลกระทบอยู่บ้าง เฉพาะใน จังหวัดบิ่ญถวน มีพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนประมาณ 4,000 เฮกเตอร์ โดยประมาณ 1,500 เฮกเตอร์อยู่ในอำเภอหามถวนบัค ให้ผลผลิตเฉลี่ย 20 ตันต่อเฮกเตอร์ การเพาะปลูกทุเรียนกระจุกตัวอยู่ใน 4 ตำบล ได้แก่ ดงเตียน ดงเกียง ลาดา และดามี

พื้นที่สวนทุเรียนที่ได้รับการรับรองภายใต้มาตรฐาน VietGAP ได้ขยายเพิ่มขึ้นแล้ว

ในบริบทนี้ เพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพและความยั่งยืนในการผลิตทุเรียน ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ร่วมกับอำเภอหามถวนบัค และสหกรณ์การเกษตรทั่วไปต้าหมี่ ได้ดำเนินโครงการ "การปลูกทุเรียนอินทรีย์แบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP" ในตำบลต้าหมี่ ครอบคลุมพื้นที่ 8.5 เฮกตาร์/8 ครัวเรือน โครงการนี้มุ่งเน้นการถ่ายทอดเทคนิคขั้นสูงตามมาตรฐาน VietGAP โดยเน้นความปลอดภัยและการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศผ่านการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน ขณะเดียวกันก็มุ่งหวังที่จะเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ 15-20% เมื่อเทียบกับการผลิตแบบดั้งเดิม กระตุ้นให้เกษตรกรเปลี่ยนทัศนคติและวิธีการทำฟาร์ม และขยายผลโครงการปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP นี้ไปยังพื้นที่สำคัญอื่นๆ ของจังหวัดเป็นประจำทุกปี

ครัวเรือน 8 หลังในสองตำบลคือ ดาหมี่และลาดา อำเภอหามถวนบัค จังหวัดบิ่ญถวน กำลังดำเนินการตามแบบจำลองนี้ รวมถึงครัวเรือนของนายดวง ทันห์ บินห์ นายเหงียน ฟาม ตรีเออ และนายหวง ซิงห์ นาม ครัวเรือนเหล่านี้รายงานว่า ในเบื้องต้นพวกเขาใช้ระบบบันทึกข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์บนแอปพลิเคชัน เกษตร ดิจิทัลของบิ่ญถวน และกำลังพัฒนาไปสู่การตรวจสอบย้อนกลับผ่านการสแกนคิวอาร์โค้ด แทนที่จะใช้สารกำจัดวัชพืช พวกเขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ และเพิ่มการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ นอกจากนี้ พวกเขายังจำกัดการใช้ปุ๋ยเคมีและปฏิบัติตามระยะเวลากักกันก่อนเก็บเกี่ยวอย่างเคร่งครัด

ทุเรียนต้าหมี่

ส่งเสริมความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและตลาด

จากการประเมินของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ พบว่าต้นทุนการลงทุนรวมสำหรับการปลูกทุเรียน 1 เฮกเตอร์ในโครงการนี้อยู่ที่ประมาณ 132 ล้านดง/เฮกเตอร์ ซึ่งลดลง 55.6 ล้านดง/เฮกเตอร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่นอกโครงการ โดยส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการประหยัดค่าปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เมื่อเทียบกับสวนทุเรียนนอกโครงการ การปลูกทุเรียน 1 เฮกเตอร์ในโครงการนี้ให้ผลกำไรสูงกว่าเกือบ 100 ล้านดง/เฮกเตอร์

จุดจำหน่ายทุเรียนในเมืองต้าหมี่

ที่สำคัญคือ ผ่านการฝึกอบรมทางเทคนิค ครัวเรือนต่างๆ ได้เรียนรู้กระบวนการผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเชี่ยวชาญ ขณะเดียวกัน พวกเขาได้เรียนรู้วิธีการบันทึกข้อมูลทั้งในรูปแบบกระดาษและอิเล็กทรอนิกส์ เข้าถึงรายชื่อยาฆ่าแมลงที่แนะนำสำหรับการปลูกทุเรียน และให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพตลอดฤดูกาลผลิต ในการเพาะปลูก ครัวเรือนได้เรียนรู้ที่จะเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน เพิ่มผลผลิตและคุณภาพ และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย โมเดลนี้ยังสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในด้านความตระหนักรู้ ทัศนคติ และการกระทำของเกษตรกร ช่วยให้พวกเขาเข้าใจว่าในการผลิตและธุรกิจ คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นและเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการดำรงอยู่และการพัฒนา ยิ่งไปกว่านั้น การผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP ส่งเสริมความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและตลาด ซึ่งนำมาซึ่งผลประโยชน์และรายได้ที่สูงขึ้นแก่ผู้ผลิต สร้างแบรนด์ทุเรียนที่ได้รับการรับรองจาก VietGAP อย่างค่อยเป็นค่อยไป และมีส่วนช่วยในการปกป้องสุขภาพของประชาชน

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดระบุว่า การถ่ายทอดความรู้ทางเทคนิคขั้นสูงเกี่ยวกับการปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ ปรับเปลี่ยนวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับครัวเรือนและสหกรณ์ในท้องถิ่นที่สนใจลงทุนในวิธีการทำฟาร์มที่มุ่งเน้นตามมาตรฐาน VietGAP อีกด้วย

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรจังหวัดบิ่ญถวน พื้นที่เพาะปลูกทุเรียนทั้งหมดในจังหวัดมีประมาณ 4,000 เฮกเตอร์ โดยกระจุกตัวอยู่ใน 3 อำเภอ ได้แก่ หามถวนบัค ดึ๊กหลิง และตันหลิง ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 2,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 15-30 ตันต่อเฮกเตอร์ ส่งผลให้ได้ผลผลิตต่อปีประมาณ 60,000 ตัน เพื่อให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจึงแนะนำให้สหกรณ์ต่างๆ ดำเนินการและปฏิบัติตามกระบวนการผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP อย่างต่อเนื่องทุกปี พร้อมทั้งขยายตลาดจำหน่ายอย่างค่อยเป็นค่อยไป ควรปรับปรุงและบันทึกข้อมูลในสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ประจำวันอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบและกำหนดระยะเวลากักกันปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เวลาเก็บเกี่ยวอย่างแม่นยำ และสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับ นอกจากนี้ ควรทำงานร่วมกับสหกรณ์ท้องถิ่นในการผลิตและบริโภคเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในระดับจังหวัดและระดับนานาชาติ นอกจากนี้ ควรเร่งส่งเสริมการค้าและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ทุเรียนที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP เพื่อเพิ่มมูลค่าและราคาขาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในท้องถิ่น

สหกรณ์การเกษตรต้าหมี่ (หมู่บ้านดากูรี ตำบลต้าหมี่ อำเภอหามถวนบัค) ได้รับการประเมินและรับรองมาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) จากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน 2568 ผลการประเมินแสดงให้เห็นว่าสหกรณ์ฯ ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน VietGAP 100% และได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP สำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียน โดยมีพื้นที่เพาะปลูก 8.5 เฮกตาร์ และคาดการณ์ผลผลิตต่อปีอยู่ที่ 170 ตัน

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html