มื้ออาหารคุณแม่ต้นตำรับที่ร้านอาหารชื่อดัง 4 แห่งในฮานอย

เมื่อเบื่อกับอาหารประเภทหม้อไฟและอาหารย่าง... หลายๆ คนมักมองหาร้านอาหารที่มีเมนูคุ้นหู “เหมือนฝีมือแม่”

ร้านอาหารเลอไรซ์ ร้านอาหาร ที่ไม่เรื่องมาก เมนูอาหารของร้านนี้มีแต่เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ อาหาร เหนือแบบดั้งเดิม เช่น ปลากะพงผัดข่า กุ้งแม่น้ำผัดมะเฟือง หมูสามชั้นผัดไข่ ซุปมันสำปะหลัง... ราคาตั้งแต่ 50,000 - 210,000 ดอง/จาน

มื้ออาหารง่ายๆ แต่อิ่มท้องเหมือนอาหารบ้านๆ ที่มีปลาตะเพียนตุ๋น ผักบุ้งต้ม กุ้งทอด... ภาพ: ข้าวครอบครัวเลอ

ร้านข้าวหักธู ร้านนี้ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับชื่อร้าน เมนูของร้านยังมีเมนูที่คุ้นเคยบนโต๊ะอาหารของชาวเหนือ เช่น ปลาตุ๋นบ๊วยเขียว ซุปปูใส่ปอและฟักทอง ไก่ทอดขิง... มื้ออาหาร 7 คอร์สของร้านนี้ราคาประมาณ 500,000 ดอง

รับประทานอาหารที่ร้านอาหารบนถนนเหงียนฮ่อง เขตดงดา ฮานอย ภาพ: ร้านข้าว Thu's Dam

Tam Vi Tam Vi เป็นร้านอาหารที่ใครๆ ก็รู้จักและคุ้นเคยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฮานอย ร้านนี้เป็นหนึ่งใน 4 ร้านอาหารแรกในเวียดนามที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ในปี 2023 เมื่อมาถึง Tam Vi คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเก่าแก่ของภาคเหนือที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด เมนูอาหารของร้านเรียบง่ายแต่ปรับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบตามฤดูกาล จึงทำให้มีรสชาติเข้มข้นและหลากหลายอยู่เสมอ

บ้านหลังนี้ตั้งอยู่บนถนนเยนเต เขตดงดา ฮานอย ภาพโดย: Tam Vi

ร้านอาหาร 1946 ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในซอย Yen Thanh ถนน Cua Bac ซึ่งได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ในปี 2023 อาหารที่แนะนำให้ลองคือปูผัดโจ๊กหม้อไฟ นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นบ้าน เช่น ซุปปูใส่มะเขือยาว ข้าวห่อใบตอง และถั่วโม่ใส่หัวหอม... จุดเด่นของร้านอาหารคือน้ำมะนาวสีเหลืองและหน้าต่างสีเขียวที่โดดเด่น แขกจะรู้สึกเหมือนกำลังเดินเข้าไปในพื้นที่เก่าแก่ ด้วยชามที่สวยงาม โต๊ะและเก้าอี้ไม้สไตล์ชนบท พื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงบริษัทหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและญาติพี่น้อง