โรงแรมส่วนใหญ่มีนโยบายห้ามแขกนำอาหารที่เหลือจากบุฟเฟ่ต์กลับบ้าน แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีที่แขกสามารถนำอาหารที่เหลือกลับบ้านได้หากรู้สึกว่าเป็นการสิ้นเปลือง
คุณไม ฮว่าน ถามว่า สามารถนำอาหารที่เหลือจากบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าของโรงแรมกลับไปทานในห้องพักได้หรือไม่ หากทานไม่หมดเพราะอิ่มเกินไป เพราะถ้าทิ้งไว้ อาหารเหล่านั้นจะถูกทิ้ง ทำให้เกิดขยะ
ผู้เชี่ยวชาญด้าน การท่องเที่ยว ระบุว่า เรื่องนี้ขึ้นอยู่กับนโยบายของแต่ละโรงแรมและประเทศที่คุณไปเยือน ที่พักส่วนใหญ่ห้ามนำอาหารจากบุฟเฟ่ต์ออกไปโดยไม่ได้รับอนุญาต อย่างไรก็ตาม สำหรับอาหารที่เหลือหรือปริมาณน้อย คุณสามารถสอบถามพนักงานโดยตรงเพื่อขอคำแนะนำที่ดีที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลือง ผู้เข้าพักควรตักเฉพาะสิ่งที่จำเป็นและรับประทานให้หมด
สามารถนำอาหารที่เหลือจากบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าของโรงแรมกลับไปทานในห้องพักได้หรือไม่?
บุฟเฟ่ต์เป็นอาหารแบบบริการตนเองที่แขกสามารถรับประทานและนำอาหารกลับไปได้ไม่จำกัด หากทุกคนแอบนำอาหารกลับบ้าน โรงแรมก็จะขาดทุน นอกจากนี้ยังมีข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร หากแขกนำอาหารออกไปข้างนอกและไม่เก็บรักษาอย่างเหมาะสม อาหารก็จะเน่าเสีย การรับประทานอาหารที่เน่าเสียอาจทำให้ปวดท้องและอาหารเป็นพิษ และโรงแรมก็จะประสบปัญหา หากแขกรับประทานอาหารในโรงแรม ห้องอาหารสามารถควบคุมคุณภาพของอาหารได้
สำหรับแขกที่ไม่มีเวลาทานอาหารเช้าที่โรงแรม ทางโรงแรมจะจัดถุงใส่อาหารกลับบ้านให้ AccorHotels ซึ่งบริหารแบรนด์โรงแรมต่างๆ เช่น Sofitel, Pullman, Novotel และ IHG Hotels & Resorts ต่างก็มีนโยบายนี้ อย่างไรก็ตาม หากพบว่าแขกแอบนำอาหารจากบุฟเฟ่ต์ด้านนอกออกไปทาน อาจถูกปรับได้
ดันแคน มอร์ริสัน หัวหน้าเชฟของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ ซิดนีย์ ไฮด์พาร์ค กล่าวว่า เขาเคยพบเจอกับแขกหลายคนที่แอบนำอาหารและขนมอบใส่ถุงกลับบ้าน อังเดร จาคส์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและการขายของโรงแรมหรูเดอะแลงแฮม เมลเบิร์น ก็เคยประสบกับสถานการณ์คล้ายๆ กัน จาคส์กล่าวว่า "เรามีนโยบายด้านสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวด พนักงานของเรามีความเชี่ยวชาญในการจัดการอาหารและป้องกันไม่ให้แขกนำสิ่งของออกไป"
( โดย Anh Minh ตาม SHM )
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)