พิพิธภัณฑ์เฝอในนครโฮจิมินห์เผยแพร่ความงดงามของวัฒนธรรมและ อาหาร เวียดนาม - ภาพ: TTD
ในฐานะศูนย์กลาง ทางเศรษฐกิจ และการท่องเที่ยวชั้นนำของประเทศ นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศประมาณ 61 ล้านคนในปี 2026 โดยบรรลุเป้าหมายรายได้จากการท่องเที่ยวรวมประมาณ 330,000 ล้านดอง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเติบโตของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GRDP) อย่างมีนัยสำคัญ
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายของปีนี้และก้าวไปข้างหน้าอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น เมืองนี้กำลัง "ปลุก" จุดแข็งของผู้คนที่เป็นมิตร บริการที่เป็นมืออาชีพ และเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่บอกเล่าอย่างมีชีวิตชีวา
ใช้จ่ายอย่างมากในเมืองโฮจิมินห์
ในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ บนพื้นที่กว้างขวาง 800 ตารางเมตร ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ เยน นู (อายุ 29 ปี) ได้ดื่มด่ำไปกับความทรงจำและปัจจุบัน ณ พิพิธภัณฑ์เฝอแห่งแรกของเวียดนาม
ท่ามกลางกลิ่นหอมของอบเชยและโป๊ยกั๊ก ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมารวมตัวกันเพื่อชื่นชมโบราณวัตถุ เอกสาร และภาพกว่า 200 ชิ้น ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการกินเฝอของสามภูมิภาคในเวียดนาม ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ จากนั้นพวกเขาก็ได้ชมภาพยนตร์เกี่ยวกับอาหารจานนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเพียงอาหารข้างทาง
"จริงอยู่ที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของเฝอ แต่ฉันไม่เคยรู้สึกภาคภูมิใจและตื่นเต้นเท่าตอนนี้เลย ฉันรู้สึกเหมือนได้ใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางวัฒนธรรมอาหารของบ้านเกิด" เยน นู กล่าว
ก่อนที่จะปิดฉากประสบการณ์ที่กระตุ้นประสาทสัมผัสทุกด้าน ผู้เข้าชมสามารถนั่งในครัวเปิดของพิพิธภัณฑ์และชมเชฟเตรียมอาหารได้ หลังจากนั้น พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับเฝอร้อนๆ ที่มีให้เลือกหลากหลาย เช่น เนื้อวัวดิบ เนื้ออก เนื้อข้างลำตัว เอ็น เนื้อลูกชิ้น ฯลฯ เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูรสชาติกลมกล่อม
การแสดงพิเศษที่ผสมผสานศิลปะการแสดงและอาหาร ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ - ภาพ: ตรังเกียน
เมื่อไม่นานมานี้ นครโฮจิมินห์ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ใหม่ๆ มากมายที่ส่งเสริมเอกลักษณ์ของผู้คนและวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยที่โดดเด่นคือโปรแกรมศิลปะต่างๆ เช่น การแสดงฉาว การแสดงเวียดชาร์ม และการแสดงละครสัตว์ "ดินแดนลึกลับ" ที่สวนสาธารณะเกียดินห์ ซึ่งบัตรขายหมดเกลี้ยงทุกครั้ง
ในบรรยากาศที่สว่างไสวตระการตาของงานแสดงฉาวโชว์ จุงเหียว (อายุ 35 ปี) และภรรยาไม่อาจซ่อนความตื่นเต้นไว้ได้ขณะที่พวกเขาเพลิดเพลินกับการแสดงที่น่าประทับใจของเหล่าศิลปิน
การแสดงนี้ประกอบด้วยเครื่องดนตรีพื้นเมืองกว่า 30 ชนิด เช่น พิณบาว พิณจื่อ ขลุ่ยไม้ไผ่ กลอง ฆ้อง ฯลฯ ซึ่งจะพาผู้ชมเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมของเวียดนามจากเหนือจรดใต้
จุดเด่นอยู่ที่การผสมผสานความบันเทิงด้านเสียง ภาพ และอาหาร โดยในแต่ละการแสดงจะนำเสนออาหารประจำภูมิภาค ผู้ชมจะได้ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อ เช่น บุญจา (หมูย่างกับวุ้นเส้น) ของฮานอย สลัดผักรวมมังสวิรัติของเว้ หรือขนมข้าวเหนียวน้ำตาลปาล์มชื่อดังของภาคตะวันตกเฉียงใต้
ภายใน 90 นาที ผู้ชมจะได้เดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมเวียดนามผ่านการฟัง การดู และการลิ้มรส ในรูปแบบที่สดใสและเปี่ยมด้วยอารมณ์ความรู้สึก
งานแสดงวัฒนธรรมและอาหาร VietCharm ซึ่งจัดขึ้นภายในบริเวณพระราชวังอิสรภาพ สร้างความประทับใจอย่างมากด้วยการผสมผสานศิลปะและอาหารเข้ากับเทคโนโลยีเวทีสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว เพื่อเพิ่มบรรยากาศที่สนุกสนาน ผู้เข้าร่วมงานหลายคนยังสวมใส่ชุดอ่าวได๋และชุดประจำชาติเวียดนามแบบดั้งเดิมอีกด้วย
เพื่อสัมผัสประสบการณ์การหลอมรวมระหว่างเวทีการแสดงและโต๊ะอาหาร และเพลิดเพลินกับศิลปะและอาหารในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ผู้ชมจำนวนมากที่รับประทานอาหารด้วยจึงยินดีจ่ายเงินตั้งแต่ 1.6 ถึง 1.8 ล้านดองต่อประเภทตั๋ว ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่นั่งและระดับการมีปฏิสัมพันธ์กับศิลปิน
การแสดงพิเศษที่ผสมผสานศิลปะการแสดงและอาหาร ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ - ภาพ: ตรังเกียน
กลไกขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืนของเศรษฐกิจเมือง
“เวียดนามตั้งเป้าที่จะทำให้การท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในภาคเศรษฐกิจหลัก สำหรับนครโฮจิมินห์ หลังจากขยายพื้นที่ทางภูมิศาสตร์แล้ว การท่องเที่ยวก็ได้รับการระบุว่าเป็นหนึ่งในตัวขับเคลื่อนการเติบโตที่สำคัญเช่นกัน” นางเหงียน ถิ อัญฮวา ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัทไซง่อนทัวริสต์ กล่าวเน้นย้ำ
หากคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ อาหาร และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นได้รับการใช้ประโยชน์และบูรณาการเข้ากับชีวิตชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ การท่องเที่ยวจะไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจโดยตรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อเนื่องไปยังภาคส่วนอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเติบโตโดยรวมของเมืองและประเทศอีกด้วย
นางฮวา กล่าวว่า แตกต่างจากอุตสาหกรรมหลายประเภทที่ใช้ทรัพยากรที่มีจำกัด การท่องเที่ยวสามารถสร้างมูลค่าในระยะยาวได้หากได้รับการพัฒนาอย่างเหมาะสม “การลงทุนในด้านการท่องเที่ยวไม่เพียงแต่สร้างรายได้โดยตรงเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของชาติ ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ดึงดูดการลงทุน และสร้างแหล่งส่งออกในพื้นที่อีกด้วย”
นักท่องเที่ยวชาวโปแลนด์เที่ยวชมเมืองโฮจิมินห์ - ภาพ: TTD
คุณฮวาเล่าว่า นครโฮจิมินห์มีข้อได้เปรียบอย่างมากในด้านความลึกซึ้งทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และวิถีชีวิตในเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ แต่จำเป็นต้องมีความเด็ดขาดมากขึ้นในการเปลี่ยนคุณค่าเหล่านี้ให้เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่ดึงดูดใจ ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องมีการลงทุนอย่างเป็นระบบมากขึ้นในการอนุรักษ์ บูรณะ และใช้ประโยชน์ เมื่อคุณค่าเหล่านี้กลายเป็น "มรดกที่มีชีวิต" พวกมันจะสร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องทำงานร่วมกันด้วย ด้วยนโยบายที่เหมาะสมและการประสานงานระหว่างภาคการบิน บริการทางการค้า การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ฯลฯ การท่องเที่ยวจะช่วยส่งเสริมเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจของเมืองโฮจิมินห์และประเทศเวียดนามได้อย่างมีนัยสำคัญยิ่งขึ้นในอีกหลายปีข้างหน้า
เน้นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง
นายฟาม ฮุย บินห์ ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า นอกจากการส่งเสริมให้ธุรกิจพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ในด้านการท่องเที่ยวกลางคืน การท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AR/VR ในประสบการณ์ต่างๆ การท่องเที่ยวทางน้ำ และการท่องเที่ยวด้วยเฮลิคอปเตอร์แล้ว เมืองนี้ยังมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมความงดงามของผู้คนและวัฒนธรรมอีกด้วย
ในอนาคตอันใกล้นี้ เมืองจะมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น การท่องเที่ยวเชิงประชุม สัมมนา และนิทรรศการ (MICE) เทศกาลและกิจกรรมต่างๆ การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ การท่องเที่ยวทางน้ำ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และการท่องเที่ยวชุมชน นอกจากนี้ยังจะมีการสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกัน เช่น พื้นที่ใจกลางเมือง - กิจกรรม ชายหาด - รีสอร์ท อุตสาหกรรม - แหล่งช้อปปิ้ง แม่น้ำ - การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และวัฒนธรรม - มรดกทางประวัติศาสตร์
แหล่งที่มา: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
