วิธีการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผู้คนจำนวนมากซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพตามการใช้งานที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์หรือโฆษณาโดยไม่ได้ตรวจสอบส่วนผสม

กระทรวงสาธารณสุข แนะอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่ยาและไม่มีสรรพคุณทางการรักษา - ภาพ: กรมความปลอดภัยด้านอาหาร

ตามที่ ดร.เหงียน ฮุย ฮวง กล่าวไว้ ในปัจจุบันมีอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยม 9 ประเภท ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุเสริม; อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน; อาหารเสริมลดน้ำหนัก/ปรับรูปร่าง; อาหารเสริมความงาม; บำรุงกระดูกและข้อต่อ; บำรุงหัวใจและหลอดเลือด; บำรุงการนอนหลับและเส้นประสาท; เสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารและบำรุงตับ

ปัจจุบันหลายคนซื้อผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากสรรพคุณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์หรือโฆษณา โดยไม่ตรวจสอบส่วนผสม ซึ่งทำให้การใช้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ผลอย่างที่คาดหวัง เพราะผลิตภัณฑ์บางชนิดมีส่วนผสมไม่เพียงพอต่อประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ผู้บริโภคอาจใช้ซ้ำและรับประทานเกินขนาดได้ ตัวอย่างเช่น การรับประทานวิตามินรวมและวิตามินซีแบบเม็ดแยกกันอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง หรือหากรับประทานอย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น การรับประทานแคลเซียมโดยไม่เสริมวิตามินดี ซึ่งอาจไม่มีประสิทธิภาพ

ดังนั้น ดร. ฮวง จึงตั้งข้อสังเกตว่า ผู้บริโภคจำเป็นต้องกำหนดข้อมูลพื้นฐาน:

1. ชื่อผลิตภัณฑ์ (อย่าสับสนระหว่างอาหารฟังก์ชันกับยา (อาหารฟังก์ชันไม่มีผลทางการรักษา) และรูปแบบยา (เม็ด, แคปซูล, ผง, สารละลาย... ให้เหมาะกับความต้องการใช้)

2. เมื่ออ่านส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ให้ใส่ใจกับส่วนประกอบสำคัญหลักของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบว่าปริมาณส่วนผสมเป็นไปตามคำแนะนำประจำวันหรือไม่ ใส่ใจกับส่วนประกอบรอง เช่น สารกันบูด วัตถุแต่งกลิ่นรส สีผสมอาหาร หลีกเลี่ยงส่วนผสมที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ (ถั่วเหลือง กลูเตน แลคโตส ฯลฯ) หรือสารพิษ (ตะกั่ว สารหนู)

3. ควรอ่านคำแนะนำและขนาดยาอย่างละเอียดตามคำแนะนำของผู้ผลิต ห้ามเพิ่มขนาดยาโดยพลการเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ โดยเฉพาะเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์

4. ตรวจสอบข้อมูลของผู้ผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิต/ผู้นำเข้า/ผู้จัดจำหน่าย ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากบริษัทที่มีชื่อเสียงและมีที่อยู่ที่ชัดเจน ตรวจสอบใบรับรอง: มองหาใบรับรอง เช่น GMP, ISO, HACCP หรือใบอนุญาต จากกระทรวงสาธารณสุข คุณสามารถตรวจสอบบาร์โค้ดและคิวอาร์โค้ดเพื่อตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้

5. สุดท้าย ตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใกล้หมดอายุหรือมีบรรจุภัณฑ์ชำรุดเสียหาย

อ่านเพิ่มเติม กลับไปที่หัวข้อ

ที่มา: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm