วิธีทำหัวใจหมูนึ่งใส่พุทราแดงเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

- หัวใจหมู

- แอปเปิ้ลแดง

- ขิง

- พริกหยวกเขียว

- ผงปรุงรส, น้ำปลา, น้ำมันงา

การทำ:

- ขั้นแรก ล้างหัวใจหมูให้สะอาดด้วยน้ำ แล้วถูด้วยเกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอีกครั้ง สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ต่อมาใส่หัวใจหมูลงในชาม ใส่ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ 30 นาที

- ล้างและสะเด็ดน้ำพุทราแดงและพริกหยวก หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ

- ใส่พุทราแดงลงในชามหัวใจหมูหมัก พร้อมกับพริกไทยเขียวและขิงหั่นบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 30 นาที

และนั่นก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว! หัวใจหมูตุ๋นพุทราแดงแสนอร่อยก็เสร็จสมบูรณ์ รสชาติหวานละมุนและสดชื่นผสานกับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของหัวใจหมูได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เมนูที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-tim-heo-hap-tao-do-bo-duong-17224081909390777.htm