ตามคำกล่าวของนายแพทย์บุย ดั๊ก ซาง จากสมาคมแพทย์แผนโบราณ ฮานอย ต้นเพริลลาเป็นพืชล้มลุกหลายปี มีรากเป็นหัวสีขาว รสชาติเผ็ดร้อน และขึ้นเองตามธรรมชาติหรือปลูกกันในหลายพื้นที่ทั่วเวียดนามและเอเชีย
ต้นเพริลลาชอบแสงแดดและความชื้น และเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนหรือดินตะกอน ต้นเพริลลาออกดอกและติดผลจำนวนมาก หลังจากผลสุกแล้ว ต้นจะเหี่ยวเฉาและเมล็ดจะกระจายออกไปงอกในฤดูฝนของปีถัดไป ต้นเพริลลาปลูกได้จากเมล็ด
นอกจากนี้ ใบชิโซะยังช่วยลดอาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบในหลอดลม และน้ำมันหอมระเหยของมันช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด สารอัลดีไฮด์ในใบชิโซะยับยั้งการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง น้ำชงจากใบชิโซะยังยับยั้งแบคทีเรียหลายชนิด เช่น สแตฟิโลค็อกคัส เชื้อบิด และเอสเชอริเชีย โคไล
ใบชิโซะที่ปรุงสุกกับขิงเป็นยาบำรุงสุขภาพที่ดี
นี่คือวิธีปรุงใบงาดำกับขิงเพื่อสุขภาพที่ดี:
นำเปลือกส้มแมนดาริน 1 ลูก ล้างให้สะอาด พร้อมกับขิงหั่นหนา 3 ชิ้น และใบชิโซะสดหรือแห้งสักกำมือ ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำหนึ่งชาม ต้มให้เดือด ดื่มขณะร้อน และห่มผ้าห่มอุ่นๆ เพื่อรักษาอาการหวัด
นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ใบชิโซะสดสักกำมือ หอมแดง 2 หัว และขิง 3 ชิ้น สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม ตอกไข่ลงไปหนึ่งฟอง จากนั้นใส่โจ๊กข้าวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน รับประทานขณะร้อนเพื่อบรรเทาอาการหวัด
คนป่วยสามารถบดใบชิโซะเพื่อคั้นน้ำออกมาหนึ่งถ้วย ผสมเกลือเล็กน้อย แล้วดื่มครั้งเดียวเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องและท้องอืดได้
นอกจากนี้ คุณยังสามารถต้มใบชิโซะและเปลือกรากหม่อนที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำประมาณหนึ่งถ้วยเพื่อดื่มรักษาอาการไอและหายใจลำบากได้อีกด้วย
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://vtcnews.vn/cach-nau-la-tia-to-voi-gung-tot-cho-suc-khoe-ar908143.html








