กระบวนการที่เข้มงวด
ครอบครัวของนางถัง ถิ ลัม ในทีม 6 หมู่บ้านฟุก เติน (ตำบลเกีย เติน) มีพื้นที่ปลูกกะหล่ำปลี 8 เอเคอร์ หลังจากได้รับการฝึกอบรมการดูแลตามมาตรฐาน VietGAP แล้ว นางแลมก็เห็นถึงความแตกต่างเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีที่ปลูกแบบดั้งเดิม นางแลมกล่าวว่า ตั้งแต่ขั้นตอนสุขอนามัย การเพาะปลูก การชลประทาน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง การดูแล และการเก็บเกี่ยว ทุกอย่างดำเนินไปตามลำดับขั้นตอนอย่างเคร่งครัดและมีการบันทึกไว้อย่างละเอียดโดยเธอเพื่อให้ง่ายต่อการตรวจสอบ “ดิฉันรู้สึกว่ากระบวนการเพาะปลูกนี้ซับซ้อนและมีหลายขั้นตอน แต่ผลผลิตมีความปลอดภัย เราจึงปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ดิฉันเห็นว่าผักเจริญเติบโตได้ดี มีแมลงและโรคน้อยลง” นางแลมกล่าว
ด้วยเป้าหมายที่จะเปลี่ยนกะหล่ำปลีให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 สหกรณ์บริการ การเกษตรประจำ ตำบลเจียเตินได้วางแผนสร้างพื้นที่เกือบ 8 เฮกตาร์ในหมู่บ้านฟุกเติน เพื่อสร้างกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 43 ครัวเรือน นายเหงียน ลอง เตวียน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบลเจียเติน กล่าวว่า "เราต้องสำรวจพื้นที่ดำเนินการและขอการสนับสนุนและความเห็นพ้องจากประชาชน เราเลือกฟุกเตินเพราะประชาชนในพื้นที่นี้มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านการปลูกกะหล่ำปลี และประชาชนมีความตระหนักสูงเกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตร"
เพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตตามกระบวนการที่ปลอดภัย ตำบลเตินเตียนจึงให้ความสำคัญกับขั้นตอนการตรวจสอบ คุณเหงียน วัน ออน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรตำบลเตินเตียน กล่าวว่า ทุกปี เจ้าหน้าที่ฝ่ายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมของตำบลร่วมกับสถานี อนามัยประจำ ตำบลจะจัดให้มีการตรวจสอบอย่างน้อยสองครั้ง เพื่อดูว่าประชาชนปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตและบันทึกข้อมูลหรือไม่ ทุกวัน เจ้าหน้าที่สหกรณ์บริการการเกษตรจะลงพื้นที่ตรวจสอบสภาพการผลิตของเกษตรกรเพื่อนำไปปรับปรุงแก้ไขให้เหมาะสม นอกจากนี้ หน่วยรับซื้อผักท้องถิ่นยังมีส่วนร่วมในการตรวจสอบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ “ดังนั้น กะหล่ำปลีของตำบลเตินเตียนจึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยเมื่อส่งออกสู่ตลาด” คุณออนกล่าว
สนับสนุนเกษตรกรอย่างแข็งขัน
จากข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเจียหลก ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลีของสหกรณ์บริการการเกษตรเตินเตียน เจียตัน และหว่างดิ่ว จะได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ก่อนหน้านี้ กะหล่ำปลีของสหกรณ์เตินมินห์ดึ๊ก (Pham Tran) ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 มีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 50 เฮกตาร์
ที่ผ่านมา เจียล็อกได้พยายามหาทางออกมากมายในการสร้างและพัฒนากะหล่ำปลีให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP คุณถัง ถิ ฮันห์ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเจียล็อก กล่าวว่า "เรามีส่วนร่วมในการสำรวจพื้นที่เพาะปลูก จัดทำโฆษณาชวนเชื่อ ฝึกอบรม สนับสนุนการสร้างรหัสพื้นที่ บาร์โค้ด และตราประทับตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผลิตภัณฑ์ เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภคในตลาด"
เพื่อให้เกษตรกรสามารถสร้างพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย ในปี 2566 เทศบาลตำบลเตินเตียนได้สนับสนุนงบประมาณ 10 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ด้วยงบประมาณทั้งหมด 50 ล้านดองในหมู่บ้านกวานเดา นายเหงียน ถั่นห์ หงันห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนเทศบาลตำบลเตินเตียน กล่าวว่า "เราสนับสนุนให้ประชาชนสร้างคันดิน กั้นคันดินในแปลงนา ซื้อต้นกล้า ปุ๋ย... เพื่อสร้างพื้นที่ปลูกผัก OCOP ในท้องถิ่น นอกจากนี้ เทศบาลยังกำลังก่อสร้างถนนยาวเกือบ 1 กิโลเมตรไปยังแปลงนา ด้วยงบประมาณเกือบ 1 พันล้านดอง เพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งสินค้าของเกษตรกร"
นับตั้งแต่ได้รับการรับรองเป็น OCOP การบริโภคผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรก็สะดวกสบายมากขึ้น คุณฮวง อันห์ ทู รองผู้อำนวยการสหกรณ์เติน มิญ ดึ๊ก เปิดเผยว่า การบริโภคผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลีของสหกรณ์สะดวกขึ้นมากเมื่อร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และครัวเรือนหลายแห่งซื้อในปริมาณมากในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดเฉลี่ย ด้วยเหตุนี้ รายได้ของเกษตรกรจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน
ด้วยกระบวนการผลิตที่สะอาด ผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลีของเกษตรกร Gia Loc จะยืนยันถึงคุณค่าในตลาดได้อย่างแน่นอน
ทาน ฮาแหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)