คู่มือการท่องเที่ยวเมืองนิงถวน

จังหวัดนิงห์ถวนตั้งอยู่ในภาคกลางตอนใต้ของเวียดนาม เมืองหลวงของจังหวัดคือเมืองฟานรัง-ทับจาม ซึ่งอยู่ห่างจากนครโฮจิมินห์ 340 กิโลเมตร จังหวัดนิงห์ถวนมีพรมแดนติดกับจังหวัดคั้ญฮวาทางทิศเหนือและจังหวัดบิ่ญถวนทางทิศใต้ นิงห์ถวนเป็นที่ตั้งของเทือกเขานุยจั่ว ซึ่งเพิ่งได้รับการยอมรับจากองค์การยูเนสโกให้เป็นเขตสงวนชีวมณฑล โลก แห่งใหม่

อ่าววินห์ไฮ - นินห์ถ่วน ภาพถ่าย: “Nguyen Van Quang”

ช่วงเวลาไหนของปีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเที่ยวชมเมืองนิงห์ถวน?

จังหวัดนิงห์ถวนมักถูกเรียกว่า "ดินแดนแห่งแสงแดดและสายลม" เนื่องจากมีสภาพอากาศแห้งแล้งและร้อนจัด มีปริมาณน้ำฝนน้อย ฤดูฝนโดยทั่วไปกินเวลาเพียงประมาณสองเดือน ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ส่วนที่เหลือของปีนั้นแห้งแล้ง อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 25 ถึง 35 องศาเซลเซียส

เคลื่อนไหว

มีหลายวิธีในการเดินทางไปยังนิงห์ถวน หากเดินทางโดยรถไฟ สามารถลงที่สถานีทับจามได้ หากเดินทางโดยเครื่องบิน สนามบินที่ใกล้ที่สุดคือสนามบินกัมรานห์ (จังหวัด คั้ญฮวา ) ซึ่งอยู่ห่างจากเมืองฟานรัง-ทับจามประมาณ 70 กิโลเมตร ส่วนการเดินทางด้วยวิธีอื่น เช่น รถยนต์หรือรถจักรยานยนต์ สามารถเข้าถึงได้ง่ายผ่านทางหลวงหมายเลข 1 หรือถนนเลียบชายฝั่ง

ที่พัก

จังหวัดนิงห์ถวนยังไม่มีระบบโรงแรมมากเท่ากับแหล่ง ท่องเที่ยว ที่มีชื่อเสียงกว่า โรงแรมระดับ 3-4 ดาวบางแห่งตามแนวชายหาดนิงห์ชู เช่น โรงแรมฮว่านมี่ โรงแรมไซง่อน-นิงห์ชู โรงแรมอนิเซ่ โรงแรมลองถวน เป็นต้น มีราคาตั้งแต่ 1 ล้านถึงมากกว่า 2 ล้านดงต่อคืน ส่วนในใจกลางเมืองฟานรัง-ทับจาม ส่วนใหญ่เป็นโรงแรมระดับ 2 ดาวหรือเกสต์เฮาส์ราคาประหยัด ราคาตั้งแต่ 300,000 ถึงประมาณ 500,000 ดงต่อคืน

อามานน้อยรีสอร์ท ภาพถ่าย: “Nguyen Thanh Tung”

อย่างไรก็ตาม จังหวัดนิงห์ถวนมีรีสอร์ตหรูระดับ 6 ดาวชื่อ อามาโนย ตั้งอยู่ในอ่าววิงห์ฮี โดยมีราคาห้องพักเริ่มต้นที่ 20 ล้านดงต่อคืน หรือหากคุณต้องการสัมผัสธรรมชาติอย่างใกล้ชิด คุณสามารถไปที่รีสอร์ตทันโยลีและพักค้างคืนในกระโจมมองโกลได้

เล่นที่ไหน

อุทยานแห่งชาติหนุยชัว ตั้งอยู่ในอำเภอนิงไฮและอำเภอถ่วนบัค ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 30,000 เฮกตาร์ อุทยานแห่งนี้เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์มีกระดูกสันหลังบนบก 330 ชนิด รวมถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม 84 ชนิด นก 163 ชนิด และสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก 83 ชนิด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาศัยของพืชมีท่อลำเลียงกว่า 1,500 ชนิด ซึ่งอยู่ใน 5 กลุ่มพืชที่แตกต่างกัน โดยหลายชนิดอยู่ในรายชื่อพืชใกล้สูญพันธุ์ทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติ อุทยานแห่งนี้ยังเป็นที่อยู่อาศัยของปะการังหลายร้อยชนิดและประชากรเต่าทะเลอีกด้วย จังหวัดนิงถ่วนกำลังพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในพื้นที่หนุยชัว โดยมีกิจกรรมต่างๆ เช่น ปีนเขาและตั้งแคมป์ ซึ่งมีจำนวนจำกัดและต้องลงทะเบียนล่วงหน้า

อ่าววิงฮี: อ่าววิงฮีเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนนิงห์ถวน เพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางทัศนียภาพแห่งชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ที่อ่าววิงฮี คุณสามารถเช่ามอเตอร์ไซค์และขับไปตามถนนนวกงอตที่คดเคี้ยวเลียบชายฝั่งได้ นอกจากนี้ยังมีเรือท้องกระจกให้เช่าเพื่อสำรวจแนวปะการังอีกด้วย ถ้ำ ฮังไร: ตั้งอยู่ห่างจากเมืองฟานรังประมาณ 35 กิโลเมตร ถ้ำฮังไรเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติหนุยชัว ที่นี่ไม่เพียงแต่มีถ้ำที่สวยงามซึ่งเกิดจากภูเขาที่ซ้อนทับกันทำหน้าที่เป็นกำแพงธรรมชาติป้องกันคลื่น แต่ยังเป็นที่อยู่อาศัยของนาก ซึ่งเป็นที่มาของชื่ออีกด้วย นอกจากนี้ยังมีแนวปะการังที่สวยงามที่สุดในภูมิภาค ทอดยาวหลายกิโลเมตร มีหลายชนิดและหลายสีสันสร้างเป็นผืนปะการังที่งดงาม ถ้ำฮังไรเป็นสถานที่โปรดของช่างภาพ ค่าเข้าชมถ้ำฮังไรอยู่ที่ 20,000 VND ต่อคน

พระอาทิตย์ขึ้นที่ถ้ำหางไร่ ภาพถ่าย: เหงียน วัน ฮอป

เส้นทางชายฝั่ง

เส้นทางฟานรัง-วิงห์ฮี-กัมรานห์ และฟานรัง-บิ่ญถวน เป็นสองเส้นทางชายฝั่งที่มีทิวทัศน์ธรรมชาติสวยงาม จากเมืองฟานรัง เดินทางไปตามถนนเลียบชายฝั่งทางเหนือและใต้ นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของหาดทรายสีฟ้าคราม นาเกลือสีขาว ทุ่งหญ้าเลี้ยงแกะ ไร่องุ่น ฯลฯ ส่วนหนึ่งของเขตสงวนชีวมณฑลหนุยชัวที่ได้รับการรับรองจากยูเนสโกแห่งใหม่ก็ตั้งอยู่ตามเส้นทางนี้เช่นกัน หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเบาตรุก ซึ่งเป็นหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาโบราณ ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฟานรัง-ทับจามไปทางใต้ 10 กิโลเมตร ถือเป็นพิพิธภัณฑ์งานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของชาวจามในจังหวัดนิงห์ถวน และเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ ที่หมู่บ้าน นักท่องเที่ยวสามารถลองทำเครื่องปั้นดินเผาด้วยตนเอง หรือซื้อเครื่องปั้นดินเผาเป็นของที่ระลึกในราคา 30,000 - 100,000 ดง หอคอยโปคลองการายและวัฒนธรรมจาม: ตั้งอยู่บนเนินเขาเทรา หอคอยแห่งนี้สร้างขึ้นโดยชาวจามในปลายศตวรรษที่ 13 เพื่อบูชาพระเจ้าโปคลองการาย (ค.ศ. 1151-1205) กษัตริย์ผู้ทรงมีส่วนสำคัญในการปกครองประเทศ หอคอยแห่งนี้เป็นสัญลักษณ์ของภูเขาเมรูในศาสนาฮินดู มีสถาปัตยกรรมที่แข็งแรงทนทานแม้จะผ่านพ้นความวุ่นวายทางประวัติศาสตร์มากมายในภูมิภาคปันดูรังคะโบราณ การเยี่ยมชมหอคอยในช่วงเดือนที่ 7 ของปฏิทินจาม นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสบรรยากาศของเทศกาลกาเตะ ซึ่งเต็มไปด้วยพิธีกรรม การรำแบบดั้งเดิม และดนตรีของชาวจาม

ภาพถ่าย: บาว งี

อุทยานหิน ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติหนุยชัว หมู่บ้านไทอัน ตำบลวิงไฮ อำเภอนิงไฮ จังหวัดภูรัง ห่างจากเมืองภูรังไปทางทิศตะวันออกประมาณ 30 กิโลเมตร อุทยานมีพื้นที่ทั้งหมด 2 เฮกตาร์ และถูกค้นพบเมื่อประมาณปี 2557 โดยยังคงรักษาสภาพธรรมชาติที่บริสุทธิ์และไม่ถูกรบกวนเอาไว้ อุทยานตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่ง ท่ามกลางป่าพุ่มเตี้ยที่มีหนาม มีสถานีเจ้าหน้าที่ป่าไม้ตั้งอยู่ ดังนั้นจึงต้องลงทะเบียนล่วงหน้าก่อนเข้าชม จังหวัด นิงห์ถวน มีอากาศร้อนตลอดทั้งปี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกองุ่นและแอปเปิล นอกจากองุ่นสองสายพันธุ์หลัก คือ องุ่นแดงและองุ่นเขียวแล้ว ชาวนิงห์ถวนยังปลูกองุ่นดำเพื่อทำไวน์อีกด้วย ตลอดเส้นทางนิงห์ถวน-ญาตรัง นักท่องเที่ยวจะได้เห็นไร่องุ่นและสวนแอปเปิลที่กว้างใหญ่ พวกเขาสามารถวางแผนการเดินทางโดยแวะเยี่ยมชมไร่องุ่นอันไทและบาโมย ถ่ายรูป เก็บองุ่น และซื้อผลิตภัณฑ์จากองุ่นได้

ไร่องุ่นไทยอัน. ภาพถ่าย: “Huy Khang”

เนินทรายน้ำเกือง : ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฟานรัง-ทับจามไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 8 กิโลเมตร ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 700 เฮกตาร์ เนินทรายน้ำเกืองเปรียบเสมือนทะเลทรายขนาดเล็ก พื้นที่ส่วนใหญ่ยังคงความบริสุทธิ์ ไม่ถูกรบกวนจากธรรมชาติ ที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถเลือกแต่งกายเป็นสาวชาวจามเพื่อถ่ายรูปสวยๆ ได้ มุยดินห์ ( แหลมดินห์): เนื่องจากตั้งอยู่ในทำเลที่ห่างไกลและเข้าถึงยาก มุยดินห์จึงเพิ่งเป็นที่รู้จักในไม่กี่ปีมานี้ ดังนั้นทิวทัศน์จึงยังคงบริสุทธิ์ มุยดินห์มีประภาคารที่สร้างขึ้นในปี 1904 เป็นจุดชมพระอาทิตย์ขึ้นและตกเหนือทะเลที่เหมาะอย่างยิ่ง การขึ้นไปถึงยอดประภาคารจะทำให้คุณได้ชื่นชมทิวทัศน์ธรรมชาติอันงดงาม ระหว่างทางไปมุยดินห์ คุณจะผ่านหาดกานาที่ยังคงความบริสุทธิ์ และสามารถแวะชมโขดหินที่เรียงซ้อนกันอย่างเป็นเอกลักษณ์ได้

กินอะไรดี

บั๋นกัน

บั๋นแคนเป็นอาหารขึ้นชื่อของนิงห์ถวน ทำจากแป้งข้าวเจ้า โรยหน้าด้วยไข่ เนื้อสัตว์ กุ้ง และปลาหมึกสด ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้รับประทาน บั๋นแคนจะถูกตักขึ้นเมื่อสุกแล้วใส่ในชาม โรยด้วยต้นหอมซอย ในนิงห์ถวน ผู้รับประทานสามารถเพลิดเพลินกับบั๋นแคนด้วยน้ำจิ้มปลา (ทำจากปลา หัวหอม และผักดอง) หรือน้ำพริกปลา ซึ่งเป็นวิธีการรับประทานที่แตกต่างจากในดาลัด

เนื้อแกะ

แกะเป็นหนึ่งในสัตว์ที่นิยมเลี้ยงกันมากที่สุดในนิงห์ถวน อาหารของพวกมันประกอบด้วยหญ้าและพืชตามธรรมชาติ เนื้อแกะนิงห์ถวนจึงนุ่ม หวาน และอร่อย มีเมนูเนื้อแกะหลากหลายให้เลือก เช่น แกะย่าง แกะทอด และแกะนึ่ง

ก๋วยเตี๋ยวปลาทอด

ในนิงถวน การได้ทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสักชามในตอนเช้าเป็นอะไรที่สมบูรณ์แบบ คุณจะได้สัมผัสความหวานตามธรรมชาติของน้ำซุปใสที่ทำจากกระดูกปลาทะเลหลากหลายชนิด ลูกชิ้นปลามีความนุ่ม เหนียวนุ่ม และมีรสชาติกลมกล่อม กระตุ้นต่อมรับรสของคุณได้อย่างลงตัว

ข้าวไก่ฟานรัง

ข้าวมันไก่ฟานรังเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว จุดเด่นของอาหารจานนี้คือการใช้ข้าวเหนียวหอมที่ผสมผงขมิ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน เนื้อไก่แน่นและหวานตามธรรมชาติเพราะเป็นไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ก่อนหุง ข้าวจะถูกล้างให้สะอาดและหมักกับขิงและกระเทียมบดเพื่อให้ได้กลิ่นหอม น้ำจิ้มสูตรพิเศษทำจากพริกและกระเทียมบด หรือเกลือพริกแห้ง

อาหารทะเล

จังหวัดนิงห์ถวนมีชายหาดที่สวยงามและอาหารทะเลรสเลิศที่เทียบได้กับภูมิภาคอื่นๆ ในประเทศ คุณสามารถหาซื้อหอยทาก ปลาหมึก กุ้ง ปู เม่นทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป อาหารทะเลสดใหม่นั้นอร่อยที่สุดเมื่อนำไปนึ่งหรือย่าง การเติมน้ำมันต้นหอมเล็กน้อยจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ควรหลีกเลี่ยงการใส่เครื่องปรุงรสอื่นๆ มากเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติสดใหม่และเป็นเอกลักษณ์ของอาหารทะเลแต่ละชนิดลดลง

สลัดปลาไม

สลัดปลาแมงดาหมักน้ำในนิงถวน ภาพ: Tam Anh

ปลาแอนโชวี่เป็นปลาขนาดเล็ก เนื้อใส ขนาดประมาณนิ้วชี้ คล้ายกับปลาซาร์ดีนแต่คาวน้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับทำสลัด สลัดปลาแอนโชวี่มีสองแบบ คือแบบแห้งและแบบเปียก สำหรับสลัดแห้ง บีบน้ำมะนาวลงบนปลาแล้วนำไปปรุงสุก ผสมกับสมุนไพรและถั่วลิสงคั่ว แล้วห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าที่ย่างแล้ว ส่วนสลัดเปียก นำปลาไปแช่ในน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทำจากถั่วลิสงและเครื่องเทศ จากนั้นห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าแล้วรับประทานกับผักต่างๆ

จุดเด่น

- เช่าเรือเพื่อเที่ยวชมอ่าววิงฮี โดยมีเรือท้องกระจกให้บริการ หรือไปดำน้ำตื้นชมแนวปะการัง - เดินป่าและตั้งแคมป์บนภูเขาชัว 2 วัน 1 คืน - ถ่ายรูปที่ถ้ำไร่ สวนหิน ฟาร์มกังหันลม ถนนเลียบชายฝั่ง... - เยี่ยมชมไร่องุ่น ฟาร์มแกะ หอโพกคลองการาย นาเกลือ ทุ่งหญ้าเขียวขจี... - ตั้งแคมป์ที่หาดบิ่ญเตียน

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส

แหล่งที่มา