หลายปีที่ผ่านมา ร้านอาหารเพื่อสังคม Nu Smile 1 (เลขที่ 299 Ly Thai To, Ward 9, District 10, Ho Chi Minh City) เป็นที่อยู่คุ้นเคยสำหรับคนงาน นักเรียนยากจน ผู้ป่วย และสมาชิกในครอบครัวของผู้ป่วยในสถานการณ์ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ .
จากการวิจัยของนักข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า นู สไมล์ 1 เป็นร้านข้าวแห่งแรกในโครงการที่มีมูลค่า 2.000 ดองเวียดนาม เพื่อสนับสนุนอาหารราคาถูกที่กองทุนการกุศลบงเซ็นดำเนินการทั่วประเทศ
 |
| ร้านอาหารสไมล์ 1 คนแน่นตลอดเวลา |
นางสาวโง ถิ เฟือง ผู้จัดการร้านอาหารนู ลาฟ 1 กล่าว ทุกวัน ร้านอาหารจะเสิร์ฟอาหารประมาณ 500 มื้อแก่คนยากจน ผู้ป่วย และครอบครัวของผู้ป่วยในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่โรงพยาบาลเด็ก 1
“Smile 1 เป็นหนึ่งในร้านข้าวที่ขายได้ 2.000 ดอง/มื้อ ภายในระบบของกองทุนการกุศลบงเซ็น ร้านอาหารของเราให้บริการอาหาร 500 มื้อขึ้นไปทุกวัน ลูกค้าที่นี่ส่วนใหญ่เป็นผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากอย่างยิ่ง เช่น ผู้สูงอายุ คนขายลอตเตอรี่ เด็กจรจัด เด็กจรจัด และคนในครอบครัวที่ดูแลผู้ป่วยที่ รพ.เด็ก 1. ตรงข้าม", นางเฟืองแจ้งให้ทราบ
 |
| ทุกๆวันจะมีคนเข้าแถวรอทานอาหารที่ร้านหนุ่ย1มากมาย |
นางสาวเฟืองยังกล่าวอีกว่าลูกค้าที่นี่ทุกคนมีสถานการณ์ที่พิเศษมากเนื่องจากจำนวนเงิน 2.000 ดองเป็นเพียงสัญลักษณ์เท่านั้น จุดประสงค์อันสูงส่งของมูลนิธิโลตัสที่เปิดร้านอาหารคือการแบ่งปันให้น้อยลงกับผู้อื่น พวกเขาเผชิญกับความยากลำบากในชีวิตด้วยเช่นนี้ ประชากร. “มีคนมากินที่นี่มาหลายปีแล้วเห็นทุกวันก็ชื่นใจไม่น้อย”นางเฟืองสารภาพว่า
ปัจจุบันร้านสไมล์ 1 จำหน่ายตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ทุกสัปดาห์ อาหารแต่ละมื้อที่นี่นอกจากข้าวแล้วมักจะประกอบด้วยอาหารจานหลัก 2 อย่าง ได้แก่ อาหารรสเค็ม ผักผัด ซุป และของหวานผลไม้ ห้องครัวรับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ ด้วยอาหารที่หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ
 |
| ค่าอาหารอยู่ที่ 2.000 VND ที่ร้านอาหาร Nu Smile 1 |
นายเมย์ (อายุ 33 ปี) ผู้ตกอยู่ในสถานการณ์ลำบาก เล่าว่า สูญเสียพ่อแม่ตั้งแต่อายุยังน้อยและมักต้องขอทานนอกบ้าน รู้จักร้าน สไมล์ 1 และมาทานอาหารที่นี่มาเกือบ 2 ปีแล้ว ขอบคุณครับ อย่างยิ่งต่อผู้มีพระคุณที่มีหัวใจช่วยเหลือผู้คนในสถานการณ์เช่นคุณ
นับตั้งแต่เปิดร้านอาหารนูสไมล์ 1 "ผู้ที่มารับประทานอาหาร" จำนวนมากที่นี่ยังเป็นผู้ป่วยและสมาชิกในครอบครัวที่ดูแลเด็กๆ ที่โรงพยาบาลเด็ก 1 ในสถานการณ์ที่ยากลำบากอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือแม่ของ Pham Bang (อาศัยอยู่ที่ Hue) ลูกของเธอกำพร้าตั้งแต่อายุยังน้อยเธอจึงต้องทำงานคนเดียวเพื่อเลี้ยงดูทั้งครอบครัว เมื่อเร็วๆ นี้ ทารกถูกไฟไหม้และต้องไปรักษาที่โรงพยาบาลเด็ก 1 (โฮจิมินห์ซิตี้) ซึ่งทำให้ครอบครัวลำบากยิ่งขึ้น
"ฉันพาลูกไปรักษาที่โรงพยาบาลเด็ก 1 เมื่อรู้เกี่ยวกับร้านอาหารราคา 2.000 ดอง ฉันก็ดีใจมาก ที่นี่เป็นสถานที่ที่จะช่วยแบ่งปันความยากลำบากของครอบครัวด้วย ฉันยังหวังว่าร้านอาหารแบบนี้จะถูกทำซ้ำมากกว่านี้”, แม่ของบังเล่าให้ฟัง
 |
| ปัจจุบันคุณไมเคิล เฟอร์ดินันด์เป็นผู้ร่วมงานที่ร้านอาหารสไมล์ 1 |
นายไมเคิล เฟอร์ดินานด์ (สัญชาติออสเตรเลีย) พนักงานบริการของสไมล์ 1 กล่าวว่า เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับร้านอาหารผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์กและอินเทอร์เน็ต ดังนั้น เมื่อมาเวียดนามจึงสมัครทำงานเป็นพนักงานบริการที่ร้านเพื่อ ช่วยเหลือสถานการณ์ที่ยากลำบาก “ฉันช่วยเหลือร้านอาหารแห่งนี้เพื่อคนยากจนมาประมาณครึ่งเดือนแล้ว ฉันพบว่างานนี้มีความหมายต่อชุมชนมาก ฉันจะทำงานต่อไปเมื่อฉันกลับมาเวียดนาม”, นายไมเคิล เฟอร์ดินันด์ แบ่งปัน
นางสาวเฟือง ผู้จัดการร้านอาหารนูสไมล์ 1 กล่าวว่า นอกจากอาหารที่ขายในร้านแล้ว ทางร้านยังจำหน่ายอาหารให้กับผู้ที่ต้องการนำกลับบ้านไปเลี้ยงครอบครัวด้วย ในเวลาเดียวกัน Smile 1 จะนำอาหาร 100-200 มื้อไปมอบให้กับเด็กกำพร้าที่สถานเลี้ยงเด็กกำพร้าในเมืองทุกวัน “นอกเหนือจากการขายข้าวมูลค่า 2.000 ดองเพื่อช่วยเหลือคนยากจนแล้ว มูลนิธิของเรายังมีโครงการเพื่อช่วยเหลือสถานการณ์ที่ยากลำบากเป็นพิเศษอีกด้วย เช่นการเลี้ยงดูครอบครัวด้วยการศึกษา การรักษาพยาบาล การช่วยเหลือผู้ดำรงชีวิตที่ยากลำบาก…”, นางสาว เฟือง แบ่งปัน
ส่วน น.ส.ฟาม ง็อก (วอร์ด 12 เขต 10) ผู้ใจบุญ กล่าวว่า เธอมักจะไปร้านอาหารสไมล์ 1 และเห็นผู้คนจำนวนมากในสถานการณ์ที่ยากลำบากมักจะเข้าแถวซื้อข้าวจึงมาอุดหนุนเข้ากองทุน . “ฉันหวังว่าแบบจำลองนี้จะถูกจำลองขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยเล็กๆ น้อยๆ เพื่อช่วยให้คนยากจนเอาชนะชะตากรรมของพวกเขาได้“- นางสาวหง็อกกล่าว
 |
| นางสาวโง ถิ เฟือง (ซ้าย) รับการสนับสนุนจากผู้มีพระคุณ |
เป็นที่ทราบกันว่าจนถึงขณะนี้ กองทุนการกุศล Bong Sen ได้เปิดร้านอาหารข้าวเพื่อการกุศลเกือบ 20 มูลค่า 2.000 ดองชื่อ Smile และ Yen Vui
ร้านข้าวระบบนี้มีอยู่ทุกที่ทั่วประเทศ ได้แก่ ร้านสไมล์ 8 ร้าน (หมายเลข 1-4 และ 6-9) ในเมือง โฮจิมินห์และร้านอาหาร 9 Yen Vui ในเมือง ฮานอย (2 ร้านค้า), เหงะอัน, กว๋างจิ, เมือง ดานัง, คังฮวา, ซาไล, เกิ่นเทอ และอันซาง
|
มูลนิธิการกุศลโลตัสดำเนินงานบนหลักการของค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการเป็นศูนย์ เงินบริจาคของผู้บริจาคทั้งหมดจะถูกโอนไปยังผู้รับผลประโยชน์ กองทุนได้รับการจัดการและติดตามด้วยความโปร่งใสทางการเงินที่เข้มงวด ธุรกรรมรายรับและรายจ่ายทั้งหมดได้รับการอัพเดตแบบเรียลไทม์โดยใช้ซอฟต์แวร์ กองทุนได้รับการตรวจสอบโดย Ernst & Young Company ตลอดระยะเวลาการดำเนินงานมากกว่า 10 ปี กองทุนโลตัสมีผู้บริจาคเงิน สิ่งของ อาหาร และการสนับสนุนจากอาสาสมัครมากกว่า 100 รายจากผู้บริจาคและอาสาสมัคร ระบบของร้านข้าว 2.000 ดองเวียดนาม Nu Laugh และ Yen Vui บรรลุเป้าหมายสำคัญในการจำหน่ายอาหารมูลค่า 5 ดองเวียดนามและ 2.000 ดองเวียดนามไปแล้วกว่า 1.000 ล้านมื้อ |
