ตรวจสอบสถานที่ที่พบสัญญาณการละเมิดโดยเร่งด่วน
เมื่อวันที่ 7 มีนาคม ขณะพูดคุยกับผู้สื่อข่าว SGGP ดร.เหงียน หุ่ง ลอง รองอธิบดีกรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า เขาได้รับทราบผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์เกี่ยวกับกรณีอาหารเสริม SUPERGREENS GUMMIES (“ลูกอมผักเคอรา”) ที่มีสัญญาณว่าละเมิดกฎข้อบังคับการโฆษณาอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดความไม่พอใจในสาธารณชน ผลิตภัณฑ์นี้โฆษณาว่ามาจากบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์) และผลิตที่บริษัท ASIA LIFE Joint Stock Company (จังหวัด Dak Lak)
กรมความปลอดภัยอาหารได้ส่งเอกสารเรียกร้องให้กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ตรวจสอบการดำเนินงานของบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company ในเรื่องเงื่อนไขการผลิต การเผยแพร่ และการโฆษณาผลิตภัณฑ์ “ลูกอมผัก Kera” เป็นการด่วน และขอให้กรม อนามัย จังหวัด Dak Lak ดำเนินการตรวจสอบและทบทวนการดำเนินงานของโรงงานผลิตโดยด่วน รวมถึงดำเนินการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด และประกาศผลในสื่อมวลชนในเวลาเดียวกัน
หัวหน้ากรมความปลอดภัยอาหารระบุว่า โฆษณา “ขนม 1 ชิ้นเทียบเท่ากับผัก 1 จาน” ถือเป็นการโฆษณาที่มากเกินไป และที่น่าเป็นห่วงยิ่งกว่าคือ มีความเกี่ยวข้องกับบุคคลที่มีชื่อเสียงที่เป็นที่ชื่นชอบของชุมชนออนไลน์และคนรุ่นใหม่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ตามข้อมูลจากกรมความปลอดภัยอาหารของนครโฮจิมินห์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร SUPERGREENS GUMMIES ("ลูกอมผักเคอร่า") ได้รับการประกาศและส่งมอบโดย Chi Em Rot Group Joint Stock Company เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2024 ตามกฎระเบียบ สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร บริษัทต่างๆ จะต้องแจ้งข้อมูลด้วยตนเอง เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม ข้อมูลจำเพาะของบรรจุภัณฑ์ วันหมดอายุ ชื่อ-ที่อยู่ของผู้ผลิต ตัวอย่างฉลากผลิตภัณฑ์ เกณฑ์ความปลอดภัยอาหาร ใบรับรองการทดสอบความปลอดภัยอาหารของผลิตภัณฑ์มีอายุ 12 เดือน บริษัทต่างๆ มีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ประกาศ
เกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ แจ้งว่าได้จัดตั้งทีมเพื่อตรวจสอบบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company ตามคำร้องขอของฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหาร แหล่งข่าวจากหนังสือพิมพ์ SGGP ระบุว่า ทีมจัดการความปลอดภัยด้านอาหารหมายเลข 2 (เมือง Thu Duc) ได้ตรวจสอบบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company เมื่อเที่ยงวันที่ 7 มีนาคม เมื่อทราบผลแล้ว ฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารจะประกาศให้สาธารณชนทราบ
เมื่อวันที่ 7 มีนาคม นายเนย์ พี ลา อธิบดีกรมอนามัยจังหวัด ดั๊ กลัก แจ้งว่าได้มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบประสานงานกับกรมความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยของจังหวัดนี้เพื่อตรวจสอบกระบวนการผลิตลูกอมผัก Kera ที่บริษัท ASIA LIFE Joint Stock Company ตัวแทนของบริษัท ASIA LIFE Joint Stock Company กล่าวว่าตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2024 บริษัทได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (HCMC) เพื่อจัดหาลูกอมผัก Kera จำนวน 40,000-50,000 กล่อง สูตรทั้งหมดสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จัดทำโดยพันธมิตร บริษัทดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์เท่านั้นและให้คำมั่นว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามการออกแบบที่ออก
ทำความเข้าใจอาหารก่อนนำมาใช้
รองหัวหน้าแผนกโภชนาการ โรงพยาบาล An Binh กล่าวว่าลูกอมผักไม่สามารถทดแทนการบริโภคผักและผลไม้ในแต่ละวันได้ ผักและผลไม้มีน้ำและไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยควบคุมการดูดซึมสารอาหารของร่างกายและปกป้องระบบย่อยอาหาร ตามคำแนะนำ การบริโภคผักสำหรับผู้ใหญ่คือประมาณ 320 กรัมต่อวัน โดยไม่รวมผลไม้ ในขณะเดียวกัน กระบวนการทำให้ผักแห้ง (เพื่อทำเป็นผงสำหรับทำลูกอมผัก) จะทำให้สูญเสียสารอาหาร โดยเฉพาะสารที่ไวต่อความร้อน เช่น วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพมาก
ในขณะเดียวกันกระบวนการผลิตขนมยังต้องเติมน้ำตาลเพื่อสร้างรสชาติ ดังนั้น หากคุณกินขนมมากพอที่จะรับประทานผักตามที่ต้องการ ก็อาจทำให้มีน้ำตาลเกินได้ (ประมาณ 12-16 ชิ้นต่อวัน) “ขนมผักถือเป็นขนมทานเล่นที่ช่วยเสริมใยอาหารชั่วคราว แต่ไม่สามารถทดแทนผักในโภชนาการประจำวันได้” ปรมาจารย์แพทย์ฟอง อันห์ กล่าวเน้นย้ำ
ความจริงของการโฆษณาที่เกินจริงเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของอาหาร โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริม ถูกเตือนอยู่ตลอดเวลา เพราะเสี่ยงที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยบางประเภทมีการโฆษณาว่า "รักษาหายขาดได้สนิท" ทำให้หลายคนต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยอาการตับและไตวายจากสารต้องห้ามและสารพิษ บางคนได้รับพิษจากวิตามินเนื่องจากพ่อแม่ให้ยาเสริมเข้าไปโดยพลการ... ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้บริโภคควรทำความเข้าใจลักษณะของอาหารให้ชัดเจนก่อนจะรับประทาน โดยเฉพาะระวังการโฆษณาที่มากเกินไปบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
ในส่วนของการขายอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ ยอมรับว่านี่เป็นแนวโน้มทั่วไป และผู้บริหารยังต้องปรับตัวให้เข้ากับวิธีการจัดการที่เปลี่ยนแปลงไป ปัจจุบัน ฝ่ายความปลอดภัยอาหารยังคงควบคุมการขายอาหารออนไลน์ ติดตามข้อมูล และมีแผนกรับเรื่องร้องเรียนเพื่อตรวจสอบและจัดการ อย่างไรก็ตาม การนำไปปฏิบัติกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขาดเครื่องมือจัดการ
เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้รับผลประโยชน์และปลอดภัย ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยอาหารของนครโฮจิมินห์กล่าวว่าการขายอาหารออนไลน์จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารทั้งหมด และต้องมีการประเมินเอกสารและเผยแพร่บนเว็บไซต์การขายเพื่อให้ผู้คนเข้าใจ นอกจากนี้ จะต้องมีการกำหนดกฎระเบียบที่เข้มงวดในเร็วๆ นี้เพื่อควบคุมสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่สินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าคุณภาพต่ำ และสินค้าลอกเลียนแบบปะปนกันจนก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
การชี้แจงถึงความจำเป็นของไฟเบอร์ในมนุษย์
เมื่อวันที่ 7 มีนาคม ที่ผ่านมา กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ได้ส่งเอกสารถึงสถาบันโภชนาการแห่งชาติ เพื่อขอข้อมูลวิจัยเกี่ยวกับความต้องการใยอาหารของมนุษย์ โดยปัจจุบัน องค์การอนามัยโลกได้แนะนำให้บริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวันต่อคน เพื่อป้องกันโรคเรื้อรังและลดการขาดสารอาหารบางชนิด
นอกจากนี้ พีระมิดโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่ชาวเวียดนามที่ได้รับการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุขยังแนะนำให้บริโภคผักและผลไม้ 480-560 กรัม/วัน โดยบริโภคผัก 240-320 กรัม/วัน และบริโภคผลไม้สุก 240 กรัม/วันอีกด้วย
เหงียน ก๊วก
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/can-trong-truoc-quang-cao-cong-dung-cua-keo-rau-post785032.html
การแสดงความคิดเห็น (0)