ต้นมะพร้าวกำลังกลับมาเฟื่องฟูอีกครั้ง

(VLO) ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวต่างยินดีเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากราคามะพร้าวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การขายเป็นไปได้ง่าย และตลาดเปิดกว้าง

ขณะนี้มะพร้าวหมดฤดูกาลแล้ว และความต้องการสูงทั้งจากตลาดส่งออกและตลาดภายในประเทศ ส่งผลให้ราคามะพร้าวพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

ราคายังคงสูง และมีปริมาณผลผลิตมาก

นางฮา ถิ งา (อายุ 69 ปี อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านโช ตำบลหมี่อัน อำเภอมังถิต) กล่าวว่า เธอเพิ่งเก็บมะพร้าวแห้งที่เหลืออยู่ในสวนได้ 12 ลูก และขายไปในราคา 120,000 ดง ส่วนต้นมะพร้าวที่กำลังออกผล 30 ต้น ซึ่งปลูกอยู่ในสวนขนาดเกือบ 2 เอเคอร์นั้น ขายหมดเกลี้ยงทุกสัปดาห์ เพราะมีคนมาซื้อกันทุกสัปดาห์ แม้ว่าสวนมะพร้าวของเธอจะตั้งอยู่ในที่ห่างไกลจากถนนสายหลักก็ตาม

หลังเทศกาลตรุษจีนปี 2025 พ่อค้าแม่ค้าต่างพากันมาซื้อมะพร้าว โดยเก็บมะพร้าวเองจากสวนของเธอ ในราคาตั้งแต่ 80,000-90,000 ดงต่อโหลสำหรับมะพร้าวแห้ง และ 40,000-50,000 ดงต่อโหลสำหรับมะพร้าวสด

ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมอำเภอหวุงเลียม ในช่วงเดือนที่ผ่านมา ราคามะพร้าวในอำเภอหวุงเลียมทรงตัวอยู่ในระดับสูง โดยราคาเฉลี่ยที่พ่อค้าจ่ายสำหรับมะพร้าวแห้งที่ฟาร์มอยู่ที่ 10,900 ดง/ลูก (เพิ่มขึ้น 500 ดง/ลูก เมื่อเทียบกับต้นเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 และเพิ่มขึ้น 6,900 ดง/ลูก เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว) และสำหรับมะพร้าวสดอยู่ที่ 5,000 ดง/ลูก (เพิ่มขึ้น 1,000 ดง/ลูก เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว)

ราคามะพร้าวในปัจจุบันสูงที่สุดในรอบเกือบห้าปี ในช่วงสองปีที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 (2020-2021) มีหลายช่วงที่ราคามะพร้าวพุ่งสูงขึ้น โดยเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวหลายรายในจังหวัดขายมะพร้าวแห้งให้พ่อค้าคนกลางในราคา 105,000-110,000 ดงต่อโหล และมะพร้าวสดในราคา 55,000 ดงต่อโหล

ใน จังหวัดเบ็นเตร ช่วงปลายเดือนมีนาคม ปี 2568 ราคามะพร้าวแห้งพุ่งสูงขึ้นเป็น 180,000-190,000 ดงต่อโหล ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แต่เกษตรกรไม่มีสินค้าขายเนื่องจากเป็นฤดูแล้ง ซึ่งเป็นช่วงนอกฤดูกาล ทำให้ผลผลิตต่ำ

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคามะพร้าวในประเทศยังคงสูงอยู่เนื่องจากภาวะขาดแคลนมะพร้าวในหลายประเทศที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวขนาดใหญ่ เช่น อินเดียและมาเลเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมาเลเซียกำลังเพิ่มการนำเข้ามะพร้าวเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนและเพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณเพียงพอในช่วงเดือนรอมฎอนและเทศกาลฮารีรายาอีดิลฟิตรี โดยมุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาการขาดแคลนมะพร้าวขูดและน้ำมะพร้าวสด

นอกจากนี้ การที่สวนมะพร้าวในประเทศอยู่ในช่วงนอกฤดูกาล ส่งผลให้ผลผลิตต่ำ ประกอบกับธุรกิจภายในประเทศขนาดใหญ่ที่บริโภคมะพร้าวเพื่อแปรรูปส่งออก โดยเฉพาะในจังหวัดเบ็นเตร ทำให้ราคามะพร้าวสดและผลิตภัณฑ์มะพร้าวพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์

พื้นที่ปลูกต้นมะพร้าวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

จากการวิเคราะห์ของเกษตรกรบางราย พบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับไม้ผลยืนต้นยอดนิยมอื่นๆ เช่น ทุเรียน ขนุน ส้มแมนดาริน และส้มโอ ปัจจุบันต้นมะพร้าวให้ผลตอบแทนและรายได้ต่ำกว่า แต่มีข้อดีหลายประการ ได้แก่ ปลูกง่าย ต้นทุนการลงทุนและการบำรุงรักษาต่ำ และมีอายุยืนยาว ส่งผลให้มีรายได้ที่มั่นคงในระยะยาว

นอกจากนี้ ต้นมะพร้าวไม่เลือกดิน และสามารถปลูกได้ในดินที่เป็นกรด ดินเค็ม หรือพื้นที่ต่ำ การปลูกมะพร้าวเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะทุกส่วนของต้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

หากต้นมะพร้าวได้รับการดูแลอย่างดีและไม่ถูกรบกวนจากศัตรูพืชหรือโรค ต้นมะพร้าวก็จะออกผลอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ การขายมะพร้าวในปัจจุบันยังอยู่ในช่วงขาขึ้น เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามักจะมาซื้อมะพร้าวโดยตรงจากสวนอยู่เสมอ

ดังนั้น ในปัจจุบัน เกษตรกรจำนวนมากจึงหันกลับมาปลูกมะพร้าวอีกครั้ง โดยเฉพาะเกษตรกรที่มีที่ดินผืนใหญ่และมีแรงงานจำกัด ส่งผลให้พื้นที่ปลูกมะพร้าวในจังหวัดเพิ่มขึ้น

จากข้อมูลด้านการเกษตร ในปี 2553 จังหวัดมีพื้นที่ปลูกมะพร้าว 7,396 เฮกเตอร์ และเพิ่มขึ้นเป็น 10,200 เฮกเตอร์ภายในสิ้นปี 2563 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 10,865 เฮกเตอร์ภายในสิ้นปี 2567 (โดยมีผลผลิต 148,200 ตัน) โดยพื้นที่ปลูกมะพร้าวส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ใน 4 อำเภอ ได้แก่ อำเภอหวุงเลียม (มากกว่า 5,000 เฮกเตอร์) อำเภอตามบิ่ญและอำเภอตราออน (เกือบ 2,000 เฮกเตอร์ต่ออำเภอ) และอำเภอมังทิต (มากกว่า 1,200 เฮกเตอร์)

ในจังหวัดนี้ ต้นมะพร้าวที่พบมากที่สุดคือพันธุ์สูง (เช่น มะพร้าวท้องถิ่น มะพร้าวไฟ และมะพร้าวตำกวน) เมื่อไม่นานมานี้ มีการนำเข้ามะพร้าวแคระหลากหลายสายพันธุ์ (เช่น มะพร้าวสับปะรด มะพร้าวสยาม และมะพร้าวแคระ) มาปลูกกันอย่างแพร่หลายและปรับตัวได้ดีกับสภาพดินของจังหวัด เกษตรกรหลายรายยังปลูกพืชระยะสั้น เช่น มันฝรั่ง กล้วย และผักต่างๆ ร่วมกับมะพร้าวเพื่อสร้างรายได้ในระยะสั้นระหว่างรอให้มะพร้าวโตเต็มที่

ภาคเกษตรกรรมได้ร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก (MODs) การผลิตตามกระบวนการอินทรีย์ และการขอรับใบรับรองอินทรีย์สำหรับมะพร้าวเพื่อรองรับทั้งการส่งออกและการค้าภายในประเทศ

ในอำเภอหวุงเลียม ปัจจุบันทางอำเภอกำลังร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อดำเนินการผลิตมะพร้าวอินทรีย์ใน 4 ตำบล ได้แก่ จุงแทงดง จุงแทงเตย์ เหียวญอน และตันอันลวง ครอบคลุมพื้นที่ 460 เฮกเตอร์ โดยในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกมะพร้าว 75.12 เฮกเตอร์ ในตำบลจุงอัน จุงเหียว และจุงงาย ได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์แล้ว

ปัจจุบัน จังหวัดมีเขตแปรรูปมะพร้าวเพื่อการส่งออกที่ได้รับอนุญาต 7 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ 96.82 เฮกตาร์ ในตำบลจุงเงียและตันอันลวง (อำเภอหวุงเลียม) เขตแปรรูปมะพร้าวเพื่อบริโภคภายในประเทศที่ได้รับอนุญาต 11 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ 121.05 เฮกตาร์ ในตำบลจุงเงีย จุงอัน และเหียวฟุง (อำเภอหวุงเลียม) และตำบลตันลองฮอยและตันอันฮอย (อำเภอมังทิต) และโรงงานบรรจุภัณฑ์ของบริษัท อันฟูดาต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (มหาชน) สาขา วิงห์ลอง (หมู่บ้านถ่วนเทียนบี ตำบลถ่วนอัน อำเภอบิ่ญมินห์) ซึ่งมีกำลังการผลิต 60 ตันต่อวัน สำหรับส่งออกไปยังตลาดจีน

ข้อความและรูปภาพ: MY TRUNG

ที่มา: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/cay-dua-tro-lai-thoi-dinh-cao-7b772e3/