ต้นมะคาเดเมียบนผืนดินวินห์ไล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการปลูกถั่วแมคคาเดเมียของครอบครัวนาย Le Xuan Cuong ในเขต 3 ตำบล Vinh Lai อำเภอ Lam Thao ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เชิงบวก เปิดทิศทางใหม่และส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบ สร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใหม่ๆ ให้กับท้องถิ่น นับเป็นรุ่นแรกของจังหวัดที่ประสบความสำเร็จในการปลูกต้นแมคคาเดเมียเพื่อให้ได้ถั่วคุณภาพแสนอร่อย

ครอบครัวของนายเล ซวน เกวง ลงทุนในเครื่องปอกเปลือกและคัดแยกแมคคาเดเมีย

คุณเล ซวน เกวง เล่าว่า “ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับต้นมะคาเดเมียผ่านการวิจัยทางสื่อมวลชน หลังจากผ่านกระบวนการวิจัยและสะสมความรู้ ในเดือนกันยายน 2554 ผมตัดสินใจซื้อต้นมะคาเดเมีย 200 ต้นจากศูนย์วิจัยเมล็ดพันธุ์ป่าไม้ในบ่า วี ฮานอย เพื่อปลูกบนพื้นที่ ^{6,000 ตารางเมตร} ในเขตด่งเซือง ในปีที่ 3 ต้นไม้เริ่มให้ผล และในปีที่ 6 ก็ให้ผลอย่างต่อเนื่อง ผลมะคาเดเมียมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่กลัวเน่าเสีย มีราคาขายสูง และเป็นที่ชื่นชอบของตลาด”

เพื่ออำนวยความสะดวกในการพัฒนารูปแบบ ภาคส่วน หน่วยงาน และบุคลากรมืออาชีพของอำเภอและตำบลจะดูแล สนับสนุน และติดตามครอบครัวให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทางเทคนิคในการปลูก ดูแล แปรรูป และถนอมแมคคาเดเมียที่ออกโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท อย่างสม่ำเสมอ โดยปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแมคคาเดเมียที่มุ่งสู่เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตทางการเกษตรที่ดี (VietGAP, GlobalGAP...) และเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่มีคุณภาพและปลอดภัย

ต้นแมคคาเดเมียเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นในระยะแรก

สหาย หว่อง วัน อุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวิงลาย กล่าวว่า “ในช่วงแรก ต้นแมคคาเดเมียพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่น ทำให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น มีส่วนช่วยปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเกษตร ส่งผลให้เกิดการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ พื้นที่อยู่อาศัยที่เจริญ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมศักยภาพ ความได้เปรียบ และการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นแบบฉบับ พัฒนาเศรษฐกิจสังคมในท้องถิ่น”

หลังจากเชี่ยวชาญเทคนิคและวิธีดูแลต้นไม้ให้ออกผลมากมายแล้ว คุณเกวียนยังคงซื้อต้นกล้าเพิ่มอีก 100 ต้นเพื่อปลูก จนถึงปัจจุบัน ต้นแมคคาเดเมียของครอบครัวเขาเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีบนพื้นที่ 1.5 ไร่ โดยมีต้นไม้รวมกว่า 300 ต้น โดยกำลังเก็บเกี่ยวอยู่เกือบ 200 ต้น โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นไม้หนึ่งต้นให้เมล็ดแห้ง 10 กก. โดยมีราคาขายอยู่ที่ 250,000 - 300,000 ดอง/กก. ของเมล็ดแห้งแตก ทำให้มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของครอบครัวในปัจจุบันไม่เพียงพอต่อตลาด รูปแบบการปลูกแมคคาเดเมียเป็นที่ดึงดูดคนจำนวนมากทั้งจากในและนอกจังหวัดให้เข้ามาเยี่ยมชม เรียนรู้จากประสบการณ์ และปฏิบัติตาม

เทศบาลวิญลาย กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารและขั้นตอนการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่ผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาว

เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการปลูกและดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง คุณเกืองได้ลงทุนในอุปกรณ์และเครื่องจักรจำนวนมากซึ่งนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการแปรรูปและการผลิตเบื้องต้น เช่น เครื่องปอกเปลือกผลไม้ เครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ เครื่องอบลดความชื้น เครื่องอบเมล็ดพืช เครื่องแยกเมล็ดพืช ฯลฯ

สหาย Dang Thi Thu Hien รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Lam Thao กล่าวว่า "อำเภอมีเป้าหมายที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียของตำบล Vinh Lai ให้เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวในปี 2567 สนับสนุนตำบลด้วยอุปกรณ์ เครื่องจักร สิ่งอำนวยความสะดวก ต้นกล้า... เพื่อขยายขนาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์"

ด้วยประสิทธิผลของโมเดลนี้ เทศบาลวิญลายกำลังดำเนินการจัดทำเอกสารและขั้นตอนการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวให้เสร็จสิ้นภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งถือเป็นการเปิดทิศทางใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

สีฟ้าอมเขียว

ที่มา: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm