ต้นแมคาเดเมียในจังหวัดวินห์ลาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเพาะปลูกถั่วแมคคาเดเมียของครอบครัวนายเลอ ซวน เกือง ในเขต 3 ตำบลวิงห์ไล อำเภอลำเถา ได้เริ่มให้ผลลัพธ์ ทางเศรษฐกิจ ที่ดี เปิดทิศทางใหม่และพัฒนาศักยภาพและข้อได้เปรียบ สร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใหม่ให้กับท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นรูปแบบแรกในจังหวัดที่ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกถั่วแมคคาเดเมียที่มีรสชาติอร่อยอีกด้วย

ครอบครัวของนายเลอ ซวน เกือง ได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรสำหรับกะเทาะและคัดแยกถั่วแมคคาเดเมีย

คุณเลอ ซวน เกือง เล่าว่า “จากการค้นคว้าข้อมูลจากสื่อมวลชน ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับต้นแมคคาเดเมีย หลังจากศึกษาและสะสมความรู้มาระยะหนึ่ง ในเดือนกันยายน ปี 2554 ผมจึงตัดสินใจซื้อต้นแมคคาเดเมีย 200 ต้นจากศูนย์วิจัยเมล็ดพันธุ์ป่าไม้ในเขตบาวี กรุงฮานอย และปลูกลงในพื้นที่ 6,000 ^{ตาราง} เมตร ในเขตดงเดือง ภายในปีที่สาม ต้นไม้เริ่มออกผล และภายในปีที่หกก็ให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ ถั่วแมคคาเดเมียมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เก็บรักษาได้นานโดยไม่เน่าเสีย และมีราคาสูง ทำให้เป็นที่นิยมในตลาด”

เพื่อส่งเสริมการพัฒนารูปแบบนี้ หน่วยงานและบุคลากรผู้เชี่ยวชาญของอำเภอและตำบลจึงให้ความสนใจ สนับสนุน และให้ความช่วยเหลือครอบครัวของนาย Tran อย่างสม่ำเสมอ ในการปฏิบัติตามแนวทางทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูก การดูแล การแปรรูป และการถนอมอาหารแมคาเดเมียที่ออกโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท โดยยึดมั่นในกระบวนการผลิตแมคาเดเมียที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง หลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (VietGAP, GlobalGAP...) และเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์แมคาเดเมียที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย

ต้นแมคาเดเมียเจริญเติบโตได้ดี โดยปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและดินในพื้นที่ได้เป็นอย่างดีในเบื้องต้น

สหายหว่อง วัน อุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวิงห์ไล กล่าวว่า "ต้นแมคคาเดเมียแสดงให้เห็นถึงความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น ช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางการเกษตร เชื่อมโยงกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่และพื้นที่อยู่อาศัยที่เป็นระเบียบเรียบร้อย พร้อมทั้งพัฒนาศักยภาพและข้อได้เปรียบ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ และพัฒนาการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น"

หลังจากที่เชี่ยวชาญเทคนิคและวิธีการดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงแล้ว คุณเกืองก็ซื้อต้นกล้าเพิ่มอีก 100 ต้นมาปลูก ปัจจุบัน ต้นแมคคาเดเมียของครอบครัวเขากำลังเจริญเติบโตอย่างดีบนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ โดยมีต้นแมคคาเดเมียมากกว่า 300 ต้น และเกือบ 200 ต้นกำลังออกผล โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละต้นให้ผลผลิตถั่วแห้ง 10 กิโลกรัม ขายได้ในราคา 250,000 - 300,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับถั่วแห้งที่กะเทาะเปลือกแล้ว สร้างรายได้หลายร้อยล้านดงต่อปี ผลผลิตถั่วแมคคาเดเมียของครอบครัวเขายังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด และแบบอย่างการปลูกแมคคาเดเมียของเขาได้ดึงดูดผู้คนมากมายจากทั้งในและนอกจังหวัดให้มาเยี่ยมชม เรียนรู้จากประสบการณ์ และทำตามแบบอย่างของเขา

ตำบลวิงห์ไลกำลังดำเนินการจัดเตรียมเอกสารและขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง นอกเหนือจากการปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกและการดูแลที่เหมาะสมแล้ว คุณเกืองยังได้ลงทุนในอุปกรณ์และเครื่องจักรหลายชิ้นที่นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการแปรรูปเบื้องต้น เช่น เครื่องปอกเปลือกผลไม้ เครื่องคัดแยกเมล็ด เครื่องอบแห้งลดความชื้น เครื่องอบแห้งเมล็ด และเครื่องตรวจคุณภาพเมล็ด

นางดัง ถิ ทู เหียน รองหัวหน้าฝ่ายเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอลำเถา กล่าวว่า “อำเภอตั้งเป้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียจากตำบลวิงห์ไลให้ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวภายในปี 2024 โดยให้การสนับสนุนด้านอุปกรณ์ เครื่องจักร สิ่งอำนวยความสะดวก ต้นกล้า ฯลฯ แก่ตำบลดังกล่าว เพื่อขยายขนาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์”

จากประสิทธิภาพของแบบจำลองดังกล่าว ตำบลวิงห์ไลกำลังดำเนินการจัดทำเอกสารและขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวให้แล้วเสร็จภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งเป็นการเปิดทางใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

สีเทอร์ควอยซ์

ที่มา: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm