ต้นแมคคาเดเมียบนดินแดนวินห์ไหล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการปลูกถั่วแมคคาเดเมียของตระกูลนายเล ซวน เกือง ในเขต 3 ตำบลหวิงลาย อำเภอหล่ำเทา ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เชิงบวก เปิดทิศทางใหม่ ส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบ และสร้างผลผลิตทางการเกษตรใหม่ๆ ให้กับท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นต้นแบบแรกของจังหวัดที่ประสบความสำเร็จในการปลูกถั่วแมคคาเดเมียที่มีคุณภาพอร่อย

ครอบครัวของนายเล ซวน กวง ลงทุนในเครื่องจักรปอกเปลือกและคัดแยกแมคคาเดเมีย

คุณเล ซวน เกือง เล่าว่า “ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับต้นแมคคาเดเมียจากการวิจัยทางสื่อมวลชน หลังจากศึกษาและสั่งสมความรู้มาอย่างยาวนาน ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2554 ผมตัดสินใจซื้อต้นแมคคาเดเมียจำนวน 200 ต้นจากศูนย์วิจัยเมล็ดพันธุ์ป่าไม้ในเมืองบาวี กรุงฮานอย เพื่อปลูกในพื้นที่ ^{6,000 ตารางเมตร} ในเขตด่งเดือง ในปีที่ 3 ต้นแมคคาเดเมียเริ่มให้ผล และในปีที่ 6 ก็ให้ผลอย่างต่อเนื่อง ผลแมคคาเดเมียมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่ต้องกังวลเรื่องเน่าเสีย ราคาขายสูง และเป็นที่ชื่นชอบของตลาด”

เพื่ออำนวยความสะดวกในการพัฒนารูปแบบ ภาคส่วน หน่วยงาน และเจ้าหน้าที่มืออาชีพของอำเภอและตำบลจะดูแล สนับสนุน และติดตามครอบครัวของเขาให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทางเทคนิคในการปลูก การดูแล การแปรรูป และการถนอมแมคคาเดเมียที่ออกโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท อย่างสม่ำเสมอ โดยปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแมคคาเดเมียในทิศทางของเทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตทางการเกษตรที่ดี (VietGAP, GlobalGAP...) และเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่มีคุณภาพและปลอดภัย

ต้นแมคคาเดเมียเจริญเติบโตและพัฒนาการได้ดี เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นในเบื้องต้น

สหายเวือง วัน อุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวิงลาย กล่าวว่า “ในช่วงแรก ต้นแมคคาเดเมียมีความเหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่น ทำให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเกษตรกรรม ส่งผลให้เกิดการสร้างพื้นที่ชนบทและพื้นที่อยู่อาศัยที่เจริญใหม่ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมศักยภาพ ความได้เปรียบ และการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ พัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น”

หลังจากฝึกฝนเทคนิคและการดูแลต้นไม้จนชำนาญจนให้ผลผลิตมากมาย คุณเกืองยังคงซื้อต้นกล้าเพิ่มอีก 100 ต้นเพื่อปลูก จนถึงปัจจุบัน ต้นแมคคาเดเมียของครอบครัวเติบโตและพัฒนาได้ดีบนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ มีต้นแมคคาเดเมียมากกว่า 300 ต้น ซึ่งขณะนี้กำลังเก็บเกี่ยวอยู่เกือบ 200 ต้น โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นแมคคาเดเมียแต่ละต้นให้ผลผลิตเมล็ดแห้ง 10 กิโลกรัม ราคาขายอยู่ที่ 250,000 - 300,000 ดอง/กิโลกรัม คิดเป็นรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ปัจจุบันผลผลิตแมคคาเดเมียของครอบครัวยังไม่เพียงพอที่จะป้อนสู่ตลาด จึงทำให้มีผู้คนจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัดได้เข้ามาศึกษา ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ และนำไปปฏิบัติจริง

เทศบาลวิญไหล กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารและขั้นตอนการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นควบคู่ไปกับการปลูกและดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง คุณ Cuong ได้ลงทุนในอุปกรณ์และเครื่องจักรจำนวนหนึ่งโดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการประมวลผลและการผลิตเบื้องต้น เช่น เครื่องปอกเปลือกผลไม้ เครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ เครื่องอบลดความชื้น เครื่องอบเมล็ดพันธุ์ เครื่องผ่าเมล็ดพืช เป็นต้น

สหาย Dang Thi Thu Hien รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Lam Thao กล่าวว่า "อำเภอมีเป้าหมายที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียของตำบล Vinh Lai ให้ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2567 โดยสนับสนุนตำบลด้วยอุปกรณ์ เครื่องจักร สิ่งอำนวยความสะดวก ต้นกล้า... เพื่อขยายขนาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์"

ด้วยประสิทธิผลของโมเดลนี้ เทศบาลตำบลวิญลายกำลังดำเนินการจัดทำเอกสารและขั้นตอนการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวให้เสร็จสิ้นภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

สีฟ้าคราม

ที่มา: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm