สัมผัสจิตวิญญาณของเครื่องปั้นดินเผาโบราณแห่งซาหวิ่น

ตั้งอยู่ใกล้กับทะเลสาบน้ำจืดอันเคและหมู่บ้านเกลือซาหวิ่น งานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่น (ตำบลโพคานห์ เมืองดึ๊กโพห์ จังหวัดกวางงาย) ก็มีความพิเศษอย่างยิ่งเช่นกัน เป็นงานหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีมานานกว่า 300 ปี ตั้งอยู่ในพื้นที่อนุสรณ์สถานแห่งชาติทางวัฒนธรรมซาหวิ่น

เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2567 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ได้ประกาศรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ซึ่งรวมถึงงานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านซาหวิ่น ตำบลโพข่าน อำเภอดึ๊กโพ จังหวัด กวางงาย หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ถือเป็น "ผู้สืบทอด" ลวดลายเครื่องปั้นดินเผาของลองแทงและซาหวิ่นที่มีอายุย้อนหลังไป 2,000-3,000 ปี ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสมบัติของชาติ งานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นเคยประสบกับความรุ่งเรืองและตกต่ำเช่นเดียวกับงานหัตถกรรมเกลือซาหวิ่น แต่ด้วยฝีมือของช่างฝีมือรุ่นต่อรุ่น งานหัตถกรรมนี้จึงได้รับการฟื้นฟูขึ้นมาบางส่วนและกำลังดำเนินการอย่างเป็นระบบมากขึ้นเรื่อยๆ

ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา Sa Huynh จากหมู่บ้าน Vinh An ชุมชน Pho Khanh (เมือง Duc Pho จังหวัด Quang Ngai)

ภาพ: PA

รักษาเปลวไฟแห่งงานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาให้คงอยู่ต่อไป

นางเหงียน ถิ หนี่ (อายุ 86 ปี อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านวิงห์อัน ตำบลโพข่าน) ใช้ชีวิตอยู่กับงานปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของครอบครัวมากว่า 60 ปีแล้ว และยังไม่มีความคิดที่จะเกษียณ เธอเรียนรู้การทำเครื่องปั้นดินเผาจากคุณพ่อตั้งแต่ยังเด็ก ตั้งแต่การเลือกและนวดดินเหนียว ไปจนถึงการขึ้นรูปและการเผาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ปัจจุบันเธอสามารถดมกลิ่นดินเหนียวและกลิ่นไฟเพื่อรู้ว่าเครื่องปั้นดินเผาจะออกมาเป็นอย่างไรหลังจากออกจากเตาเผา สำหรับช่างปั้นดินเผาในหมู่บ้านวิงห์อัน นางหนี่เปรียบเสมือน "พี่สาว" ของงานฝีมือนี้ นอกจากประสบการณ์หลายปีแล้ว เธอยังเข้าใจแก่นแท้ของงานฝีมือนี้ และรู้เคล็ดลับและเทคนิคการทำเครื่องปั้นดินเผาในพื้นที่นี้เป็นอย่างดี

คุณนายหนี่เล่าว่า การทำเครื่องปั้นดินเผาของครอบครัวเธอผ่านช่วงเวลาขึ้นๆ ลงๆ มามากมาย ในช่วงสงครามต่อต้านฝรั่งเศส แม้จะมีควันและเปลวไฟจากสงครามในบ้านเกิด ครอบครัวของเธอก็ยังคงจุดเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาทุกวัน แล้วนำเครื่องปั้นดินเผาไปแลกข้าวที่ดงแคท (อำเภอโมดึ๊ก จังหวัดกวางงาย) ในช่วงทศวรรษ 1980 ครอบครัวของคุณนายหนี่ใช้จักรยานขนส่งเครื่องปั้นดินเผาไปขายทั่วจังหวัด โดยเฉพาะที่ตลาดเจาซา (ตำบลติงเจา เมืองกวางงาย) เมื่อสถานการณ์ดีขึ้น ครอบครัวของเธอก็ซื้อรถสามล้อเครื่องเพื่อใช้ขนส่งเครื่องปั้นดินเผาไปขาย

ผลิตภัณฑ์เซรามิกเหล่านี้ได้รับการตกแต่งโดยช่างฝีมือโดยใช้ลวดลายเซรามิกโบราณของเมืองหลงถั่น

ภาพ: PA

หลังจากช่วงเวลาแห่งความเจริญรุ่งเรืองมายาวนาน ปัจจุบันงานปั้นดินเผาในซาหวิ่นกำลังเผชิญกับความยากลำบาก เหลือเพียงประมาณ 10 ครัวเรือนในหมู่บ้านปั้นดินเผาวิงห์อันและจุงซอนเท่านั้นที่ยังคงประกอบอาชีพปั้นดินเผาอยู่ อย่างไรก็ตาม คุณนายหนี่และช่างฝีมือคนอื่นๆ ยังคงมุ่งมั่นที่จะรักษางานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ คุณนายหนี่ได้ส่งต่อฝีมือนี้ให้กับลูกสาวของเธอ ไมถิฮงตู และหลานชายของเธอ เหงียนตันซิงห์

“ถึงแม้จะมีอุปสรรคมากมาย แต่หัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นก็ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นเวลาหลายร้อยปี เป็นความภาคภูมิใจของคนในพื้นที่ และไม่ควรปล่อยให้สูญหายไป” นางหนี่กล่าว

ร่วมกับคุณหนี่ คุณเจิ่น ถิ มี และช่างฝีมืออีกหลายคนได้ก่อตั้งสหกรณ์เครื่องปั้นดินเผายุคก่อนประวัติศาสตร์ซาหวิ่นขึ้น โดยมีสมาชิก 12 คน นอกจากการหารายได้เลี้ยงชีพแล้ว พวกเขายังร่วมกันอนุรักษ์งานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาให้คงอยู่และป้องกันไม่ให้สูญหายไป ในเดือนตุลาคม ปี 2023 ในงานเทศกาลอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของเวียดนาม (ที่ ฮานอย ) ช่างฝีมือเหล่านี้ได้สาธิตการทำเครื่องปั้นดินเผา โดยจำลองลวดลายจากวัฒนธรรมยุคก่อนประวัติศาสตร์ซาหวิ่น... ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมาก

หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาในตำบลโพข่านใช้เฉพาะเครื่องปั้นดินเผาที่ไม่เคลือบเท่านั้น เพื่อให้ได้เครื่องปั้นดินเผาคุณภาพสูง ช่างฝีมือต้องรู้วิธี "ควบคุมไฟ" ตลอดกระบวนการเผาที่ยาวนาน ซึ่งกินเวลาตั้งแต่ 14 ถึง 24 ชั่วโมง ปัจจุบันสหกรณ์แห่งนี้เน้นการให้บริการ ด้านการท่องเที่ยว เป็นหลัก รวมถึงประสบการณ์การทำเครื่องปั้นดินเผา และการจำหน่ายเครื่องปั้นดินเผาสำหรับใช้ในครัวเรือนและงานฝีมือต่างๆ

นางเหงียน ถิ เดียม เกียว ผู้อำนวยการสหกรณ์เครื่องปั้นดินเผาโบราณซาหวิ่น กล่าวว่า การเยี่ยมชมหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นแบบดั้งเดิมและสัมผัสกระบวนการผลิตเครื่องปั้นดินเผาทั้งในอดีตและปัจจุบันด้วยตนเอง ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสจิตวิญญาณของวัฒนธรรมยุคก่อนประวัติศาสตร์และได้เห็นภาพชีวิตของชาวซาหวิ่นในสมัยโบราณ

นายเจิ่น ดุย คานห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโพคานห์ กล่าวว่า พวกเขาจะลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานเพื่อพัฒนาการทำเครื่องปั้นดินเผา เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน

ผู้สืบทอดกิจการของ LONG T HANH CERAMICS

ตามข้อมูลจากพิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดกวางงาย การขุดค้นในปี 1978 ที่แหล่งโบราณคดีลองแทง (ตำบลโพแทง อำเภอดึ๊กโพ) และการขุดค้นสำรวจในปี 1994 ได้ค้นพบไหดินเผา 29 ใบในเนินฝังศพ จังหวัดกวางงายได้คัดเลือกไหที่สวยงามและสมบูรณ์ที่สุด 18 ใบเพื่อขึ้นทะเบียน และได้รับการยกย่องให้เป็นสมบัติแห่งชาติโดยนายกรัฐมนตรีในปี 2018 เชื่อกันว่าสมบัติเหล่านี้เป็นของยุคสำริดตอนต้น ย้อนหลังไปประมาณ 3,000 ปี

นำเครื่องปั้นดินเผาใส่เตาเผา

ภาพ: PA

แจกันเซรามิกเหล่านี้เป็นงานฝีมือของชาวซาหวิ่นโบราณ โดยใช้ดินเหนียวที่กรองอย่างดีผสมกับทรายละเอียดมาปั้นเป็นเส้นม้วน พวกเขาสร้างแจกันที่ค่อนข้างสมบูรณ์แบบในรูปทรงต่างๆ เช่น ปากบาน คอสูง ตัวทรงกระบอก และฐานเตี้ย ตัวแจกันทำจากเซรามิกบางและแข็งแรง พื้นผิวแจกันตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ เช่น เส้นสลัก ลวดลายเปลือกหอย ลวดลายเชือกนูน และลวดลายรูปตัว S หยักๆ ที่วาดด้วยสีตะกั่ว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชาวซาหวิ่นที่ผูกพันกับทะเลอย่างใกล้ชิด

ปัจจุบัน การทำเครื่องปั้นดินเผาในหมู่บ้านโพข่าน (ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่อนุสรณ์สถานแห่งชาติวัฒนธรรมซาหวิ่น จึงเป็นที่มาของชื่อการทำเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นในจังหวัดกวางงาย) ยังไม่สามารถผลิตลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องปั้นดินเผาหลงแทงโบราณได้ ช่างฝีมือยังคงอนุรักษ์เทคนิคการทำเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของวัฒนธรรมซาหวิ่นไว้ในขั้นตอนการเตรียมดิน การขึ้นรูปด้วยเทคนิคการปั้นด้วยมือร่วมกับวงล้อปั้นดินเผาแบบช้าๆ และการเผาในเตาเผาแบบดั้งเดิมที่ใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงหลัก วัตถุดิบที่ใช้คือดินเหนียวสีเขียวและสีเหลือง นำมากรองด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อกำจัดเศษสิ่งสกปรกและหิน แล้วนำไปตากแห้งเพื่อให้ขึ้นรูปได้ง่าย เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมจำหน่าย (เตาเผาแต่ละเตาผลิตได้ประมาณ 2,000-2,500 ชิ้น) ก็จะนำไปขายที่ตลาดเจาซา (กวางงาย) ดานัง เว้ ดงฮา (กวางตรี) ฮานอย และสถานที่อื่นๆ

เนื่องจากเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นนั้นไม่ได้เคลือบและไม่เคลือบเงาเลย สีสันตามธรรมชาติจึงดูเป็นธรรมชาติ สวยงาม ทนทาน และใช้งานได้ดี รูปแบบที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของเครื่องปั้นดินเผา ซึ่งมีรากฐานมาจากศิลปะพื้นบ้านและการอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าทั่วประเทศ ปัจจุบัน ช่างฝีมือในหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นต่างกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้เทคนิคการสร้างลวดลายบนเครื่องปั้นดินเผาซาหวิ่นแบบโบราณ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว (โปรดติดตามตอนต่อไป)

ที่มา: https://thanhnien.vn/cham-tay-vao-linh-hon-gom-co-sa-huynh-185250401231614917.htm