ผู้บุกเบิกรุ่นเยาว์นำวิทยาศาสตร์สู่ทุ่งนา

คุณเลือง วัน เจือง ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์เยาวชนนามได่เดือง (ตำบลเหงียหุ่ง) เป็นที่รู้จักของผู้คนมากมายในฐานะตัวแทนของเกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรงและเปี่ยมด้วยพลังความคิดสร้างสรรค์ ผู้ซึ่งนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างกล้าหาญ ด้วยโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมาย เขาไม่เพียงแต่เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับครอบครัว แต่ยังพัฒนาการเกษตรของบ้านเกิดของเขาอีกด้วย ซึ่งตอกย้ำบทบาทสำคัญของคนรุ่นใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท

ด้วยโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่นมากมาย นายเลือง วัน เจือง (เสื้อเชิ้ตสีขาว) ไม่เพียงแต่ทำให้ครอบครัวของเขาร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนา การเกษตร อีกด้วย

ต้นกำเนิดของความหลงใหล

คุณเจื่องเกิดและเติบโตในชนบทที่ราบลุ่มของตำบลเหงียหุ่ง เศรษฐกิจ ของครอบครัวพึ่งพาอาศัยข้าวเพียงอย่างเดียว วัยเด็กของเขาเดินตามพ่อแม่ไปในทุ่งนา เท้าเปื้อนโคลน เห็นความยากลำบากในการทำเกษตรกรรม... หล่อหลอมให้เขารักในทุ่งนาอย่างแรงกล้า และหล่อหลอมให้เขามีความปรารถนาและความปรารถนาที่จะผูกพันและสร้างสรรค์เกษตรกรรมในบ้านเกิด

คุณเจื่องเล่าว่า “ในอดีต แม้ว่าไร่นาในบ้านเกิดของผมจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็ถูกแบ่งแยกออกเป็นพื้นที่เล็กๆ ทำให้การผลิตด้วยเครื่องจักรเป็นเรื่องยาก ครอบครัวของผมก็เหมือนกัน เรามีไร่นา 6 ไร่ แต่แต่ละไร่ก็มีแปลงที่ดินของตัวเอง ผมจึงใฝ่ฝันถึงวันที่เราจะสามารถรวมพื้นที่และแลกเปลี่ยนแปลงที่ดินกันเพื่อสร้างไร่นาขนาดใหญ่ได้”

คุณเลือง วัน เจื่อง (เสื้อขาว) - บุคคลผู้มีความหลงใหลในด้านการผลิตทางการเกษตร

ด้วยแผนการและความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการพัฒนานวัตกรรมทางการเกษตร หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลาย ชายหนุ่มเลือง วัน เจื่อง ตัดสินใจเข้าศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยดาลัตในสาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ด้วยความขยันหมั่นเพียรและผลการเรียนที่น่าประทับใจ ในปี พ.ศ. 2554 ขณะที่เขาเพิ่งสำเร็จการศึกษา เขาได้รับเลือกให้เข้าร่วมโครงการนำร่องเพื่อคัดเลือกปัญญาชนรุ่นใหม่ที่มีวุฒิการศึกษาระดับอุดมศึกษา จำนวน 600 คน ให้ดำรงตำแหน่งรองประธานคณะกรรมการประชาชนของ 62 เขตยากจน และดำรงตำแหน่งรองประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบลหลุงถั่น อำเภอสีหม่ากาย จังหวัด หล่าวกาย (ก่อนการควบรวมกิจการ) โดยรับผิดชอบดูแลภาคการเกษตรและป่าไม้ในท้องถิ่น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 ถึง พ.ศ. 2559

การปรากฏตัวของวิศวกรหนุ่มไฟแรง เลือง วัน เจือง ร่วมกับการประสานงานอย่างใกล้ชิดของแกนนำและประชาชนในชุมชน ได้จุดประกายชีวิตใหม่ให้กับการเกษตรของลุงถั่นในยุคนั้น แบบจำลองการขจัดความหิวโหยและการลดความยากจนหลายแบบที่เขามีส่วนร่วมโดยตรงในการดำเนินการ นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน โดยทั่วไปแล้ว ได้แก่ การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ดอกบัควีทที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน การขยายพื้นที่ปลูกพลัมตาวัน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น การสร้างแบบจำลองก๊าซชีวภาพ 40 แบบในถุงปุ๋ยหมัก การแปลงของเสียจากปศุสัตว์เป็นก๊าซชีวภาพ...

การเป็นผู้รับผิดชอบโดยตรงในภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นที่มีจุดเริ่มต้นต่ำเช่นลุงธาน ถือเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับวิศวกรหนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสภาพแวดล้อมที่ให้เขาได้นำความรู้จากหนังสือมาประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ ซึ่งถือเป็นการดึงเอาประสบการณ์มาสู่ตัวเขาเอง

พิชิตความท้าทาย

หลังจากทำงานหนักมาเป็นเวลา 5 ปี โดยสะสมทั้งความรู้ทางทฤษฎีและประสบการณ์จริง คุณเลือง วัน เจือง ตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อบรรลุความทะเยอทะยานที่ยังไม่บรรลุของเขา

ในไร่นาที่รกร้าง วิศวกรหนุ่มผู้นี้ได้ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์อย่างกล้าหาญเพื่อการผลิต ค้นคว้าหาแนวทางปรับปรุงประสิทธิภาพการเพาะปลูกข้าว ด้วยการสนับสนุนจากคณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่น เขาได้เช่าพื้นที่เกษตรกรรม 7 เฮกตาร์ และก่อตั้ง “Co Do Farm” ที่มีแบบจำลองแปลงนาขนาดใหญ่

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเลือกทำเกษตรกรรมขนาดใหญ่ตั้งแต่แรก สภาพอากาศจึงไม่เอื้ออำนวย จึงทำให้แบบจำลองนี้ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตปี 2561 ต้องเผชิญกับฝนตกหนักเป็นเวลานาน ทำให้เมล็ดข้าวเน่าเสียหลังจากหว่าน ทำให้สูญเสียเมล็ดข้าวไป 4-5 ตัน คิดเป็นมูลค่าความเสียหายกว่าหนึ่งพันล้านดอง ความตกใจครั้งแรกในการเริ่มต้นธุรกิจทำให้หลายคนสงสัยในความสามารถของวิศวกรหนุ่มผู้นี้ แต่เขายังคงยึดมั่นในเส้นทางที่เลือกด้วยจิตวิญญาณที่ว่า "ล้มที่ไหนก็ยืนตรงนั้น"

จากความล้มเหลวนี้เองที่ทำให้เขาตระหนักว่าการบ่มเพาะเมล็ดพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศมากเกินไป เขาจึงมุ่งเน้นไปที่การวิจัยและหาวิธียืดระยะเวลาการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ เพื่อให้เกษตรกรสามารถเพาะเมล็ดพันธุ์ได้อย่างต่อเนื่องเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย จากนั้น เขาจึงได้คิดค้นกระบวนการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวงอกล่วงหน้า กระบวนการนี้จะทำให้เมล็ดข้าวงอกเข้าสู่สภาวะพักตัว (เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกนำไปไว้ในสภาวะแห้ง ทนทานต่อแรงกระแทก) เพื่อให้เกษตรกรสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้โดยง่าย โดยไม่ทำให้ต้นอ่อนแตกหรือเน่าเสียเหมือนวิธีการแช่และบ่มเมล็ดพันธุ์แบบดั้งเดิม เมื่อใช้เมล็ดพันธุ์พักตัว เกษตรกรไม่จำเป็นต้องแช่และบ่มเพาะ แต่ให้หว่านเมล็ดโดยตรง เมล็ดจะกลับมางอกภายใน 30 นาที

คุณเจื่องกล่าวว่า “กระบวนการนี้มีต้นทุนการผลิตเชิงอุตสาหกรรมเพียงประมาณ 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะเดียวกัน หากเกษตรกรแช่และบ่มเมล็ดข้าวสด ต้นทุนต่อ 1 กิโลกรัม (รวมค่าแรง วัสดุ ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ฯลฯ) จะต้องอย่างน้อย 10,000 ดอง ปัจจุบันเวียดนามปลูกข้าวประมาณ 7 ล้านเฮกตาร์ ใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 700,000 ตันต่อปี หากเราปฏิบัติตามกระบวนการเพาะเมล็ด เราจะประหยัดได้มากกว่า 3,000 พันล้านดอง และประหยัดแรงงานได้หลายล้านคนต่อการเพาะปลูกแต่ละครั้ง”

นอกจากนี้ จากเทคโนโลยีการงอกของเมล็ดที่รวดเร็วเป็นพิเศษ คุณ Truong ยังได้เกิดแนวคิดในการผลิตข้าวงอกสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อนำสุขภาพที่ดีมาสู่ผู้บริโภค

ด้วยประสิทธิภาพอันโดดเด่น เมล็ดพันธุ์ “พักตัว” ของคุณเจื่องจึงได้รับการเพาะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วในจังหวัด และขยายพันธุ์ไปยังพื้นที่อื่นๆ ทั่วประเทศ เช่น หุ่งเอียน ก่าเมา... เพื่อประเมินความสามารถในการปรับตัวของเมล็ดพันธุ์ให้เข้ากับดินและสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาค ผลที่ได้คือ เมล็ดพันธุ์ที่เพาะในพื้นที่ต่างๆ งอกได้ดีมาก และมีอัตราการล้มเหลวต่ำมาก

เทคโนโลยีการงอกที่รวดเร็วเป็นพิเศษนี้เองที่ทำให้เขาเกิดแนวคิดในการผลิตข้าวงอกสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มอบสุขภาพที่ดีให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผลิตภัณฑ์ข้าวงอกสดสามารถนำไปใช้หุงข้าว คั่วชา ทำเกล็ดข้าวกล้อง ทำน้ำนมข้าว บดเป็นผงอาหารเด็ก ฯลฯ ด้วยประโยชน์เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ข้าวงอกสดจึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภคเมื่อออกสู่ตลาด

ความปรารถนาที่จะไปให้ไกล

หลังจากดำเนินงานมานานกว่า 4 ปี จากฟาร์มเพียงแห่งเดียว ภายในปี พ.ศ. 2564 คุณเจืองได้เชื่อมโยงและรวบรวมเยาวชนที่มีแนวคิดเดียวกันและมีความมุ่งมั่นเดียวกัน เพื่อก่อตั้งสหกรณ์เยาวชนนามได่เดือง (มีสมาชิกผู้ก่อตั้ง 7 คน และสมาชิกสมทบอีกหลายร้อยคน) เพื่อค้นคว้าหาแนวทางทางเทคนิคเพื่อสนับสนุนการปลูกข้าวและการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ในรูปแบบแปลงขนาดใหญ่ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่การผลิตรวม 52 เฮกตาร์ และในปี พ.ศ. 2568 คาดว่ารายได้ของสหกรณ์จะสูงถึงประมาณ 9 พันล้านดอง ซึ่งจะสร้างงานให้กับคนงานกว่า 50 คน

ไม่หยุดอยู่แค่นั้น ในฐานะหัวหน้าสหกรณ์ คุณ Luong Van Truong ยังคงทำงานเชิงรุกอย่าง ต่อเนื่อง ค้นคว้าและนำแนวคิดริเริ่มต่างๆ มาใช้อย่างต่อเนื่องเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูง เช่น เทคนิคการแช่และฟักเมล็ดในปริมาณมากเพื่อประหยัดน้ำ การนำน้ำมันหอมระเหยตะไคร้หอมจากชวาไปใช้ควบคุมศัตรูพืชบนต้นข้าว เครื่องดูแลข้าวแบบ 3-in-1 อเนกประสงค์เพื่อประหยัดน้ำ อุปกรณ์สำหรับรองรับการพ่นสารเคมีป้องกันพืชเพื่อประหยัดน้ำที่รวมเข้ากับเครื่องพ่นไหล่ที่มีอยู่ แก้ปัญหาหอยเชอรี่ทำอันตรายต่อข้าวและสร้างผลิตภัณฑ์ปุ๋ยคุณภาพสูงจากสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย ... โดยเฉพาะเทคโนโลยีการปลูกข้าวโดยไม่ต้องไถพรวนโดยการรดน้ำด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ย่อยสลายฟาง ละลายน้ำแล้วนำไปหว่านทั่วดิน ช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตได้ 20% ลดเวลา ลดปุ๋ย 10-15% และกำจัดต้นข้าวผี ลดการปล่อยก๊าซมีเทนที่ทำให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจก ลดควันและฝุ่นที่ก่อให้เกิดมลพิษได้ 100% เพิ่มผลกำไร 30% ในพื้นที่ทั้งหมดที่ใช้

โครงการริเริ่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่ประยุกต์ใช้กับการผลิตภายในประเทศเท่านั้น แต่คุณเจืองยังได้นำแบบจำลองไปใช้งานและทดสอบในหลายภูมิภาคทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย และลาว) เพื่อประเมินความสามารถในการปรับตัวของเทคโนโลยีให้เข้ากับสภาพดินที่แตกต่างกัน ดังนั้น คุณเจืองจึงมุ่งมั่นที่จะวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีไปยังท้องถิ่นในประเทศ และขยายการส่งออกเทคโนโลยีไปยังต่างประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในปี 2567 นายเลือง วัน เจื่อง ได้รับเกียรติให้ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม ในชื่อ "นักวิทยาศาสตร์เกษตรกร"

ด้วยความพยายามที่จะเอาชนะความยากลำบากในการเริ่มต้นธุรกิจและผลงานเชิงปฏิบัติของเขา คุณ Luong Van Truong ได้รับเกียรติให้ ได้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณหลายรายการจากคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์ ได้แก่ "สมาชิกสหภาพเยาวชนที่มีผลงานระดับชาติที่โดดเด่น แนวทางแก้ปัญหา และผลิตภัณฑ์นวัตกรรม" ในปี 2020 รางวัลชนะเลิศด้านผู้ประกอบการเยาวชนในชนบท รางวัล Luong Dinh Cua สำหรับเกษตรกรรุ่นเยาว์ดีเด่นในปี 2021...; คณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนามได้ยกย่องให้เป็น "นักวิทยาศาสตร์ของเกษตรกร" รางวัลรองชนะเลิศในการประกวดนวัตกรรมทางเทคนิคของเกษตรกรในปี 2024 และรางวัลและตำแหน่งอื่นๆ มากมายจากทุกระดับและทุกภาคส่วน

การเดินทางของนายเลือง วัน เจือง เป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงความมุ่งมั่นในการกล้าคิด กล้าทำ และกล้าสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน จากความล้มเหลวในช่วงแรกสู่ความสำเร็จที่เป็นที่ยอมรับ เขาได้ยืนยันว่าเส้นทางสู่การพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ไม่ได้เริ่มต้นจากความรู้เพียงอย่างเดียว แต่ยังได้รับการส่งเสริมด้วยความกล้าหาญและความมุ่งมั่น เรื่องราวของเขาไม่เพียงแต่นำพาทิศทางใหม่มาสู่การเกษตรในบ้านเกิดของเขาที่เมืองนิญบิ่ญเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการเป็นผู้ประกอบการและนวัตกรรม ตอกย้ำบทบาทผู้นำของคนรุ่นใหม่ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่และพัฒนาประเทศ

ตรัน เกียง - ดึ๊ก ฮุย

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/chang-trai-tre-ap-dung-nghien-cuu-khoa-hoc-vao-dong-ruong-251003172625540.html