การใช้ฟางอัดก้อนแปรรูปเพื่อเลี้ยงวัวให้โตเร็วในหมู่บ้านฟงเฮียน

ฟางเป็นแหล่งอาหารหยาบหลักอย่างหนึ่งสำหรับการเลี้ยงควายและวัว โดยเฉพาะในฤดูหนาว ปัจจุบัน การเก็บเกี่ยวฟางใช้เครื่องจักร ทำให้ได้ปริมาณมากและจัดเก็บได้สะดวกสำหรับการใช้งานตลอดทั้งปีในการผลิต ทางการเกษตร และการเลี้ยงปศุสัตว์ อย่างไรก็ตาม ในอดีต ผู้คนใช้ฟางอัดก้อนในรูปดิบๆ ในการเลี้ยงควายและวัวเท่านั้น ทำให้ประสิทธิภาพไม่สูงนัก

ฟางมีลักษณะแห้ง ฟู และมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ โดยมีปริมาณซิลิกา (12-16%) สูง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ย่อยยาก การให้อาหารสัตว์ด้วยฟางที่ไม่ผ่านการแปรรูปจะจำกัดความสามารถในการกินของปศุสัตว์ ดังนั้น เพื่อให้สามารถใช้ฟางได้อย่างมีประสิทธิภาพในการเลี้ยงควายและโค จึงจำเป็นต้องแปรรูปฟางด้วยวิธีต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความสามารถในการย่อย

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟางในฟาร์มปศุสัตว์ ในปี 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้พัฒนารูปแบบการแปรรูปฟางอัดก้อน (ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ) เพื่อผลิตอาหารสำหรับขุนโค รูปแบบดังกล่าวได้ถูกนำไปใช้ในฟาร์มโคแห่งหนึ่งในตำบลฟงเฮียน (อำเภอฟงเดียน)

เทคโนโลยีที่ใช้ในแบบจำลองนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องอัดฟางและเครื่องผสมอาหารสัตว์ที่มีความจุ 3.5 ลูกบาศก์เมตร ส่วนผสมที่ใช้ในการผสม ได้แก่ ฟาง ยีสต์เบียร์ กากมันสำปะหลัง รำข้าว กากน้ำตาล อาหารสัตว์อุตสาหกรรม เกลือ เป็นต้น ปริมาณส่วนผสมในแต่ละรอบการผสมอยู่ที่ 400-500 กิโลกรัม และแต่ละรอบใช้เวลา 40-45 นาที ต้นทุนของอาหารสัตว์ผสมแล้วอยู่ที่ 2,300 VND/กิโลกรัม

อาหารสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปแล้วนั้น มีลักษณะนุ่ม ชุ่มชื้น และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของวัวได้ดีกว่าอาหารที่ยังไม่ผ่านการแปรรูป ส่งผลให้วัวมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 800-900 กรัมต่อวัน และสร้างกำไรได้ 1.5 ล้านดองต่อตัว หลังจากเลี้ยงไปได้ 3 เดือน

นายเหงียน ตัน ซาว เกษตรกรผู้เลี้ยงโคในตำบลฟงเฮียน กล่าวว่า การแปรรูปฟางอัดก้อนเป็นอาหารสัตว์ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟางในนาเพื่อเก็บอาหารสัตว์ในช่วงฤดูฝนและน้ำท่วมอีกด้วย รูปแบบการแปรรูปฟางเป็นอาหารสัตว์ที่พัฒนาโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรนั้นมีประโยชน์และมีความหมายอย่างแท้จริงสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโค

นายเลอ วัน อัญ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ชื่นชมผลลัพธ์ที่ได้จากการแปรรูปฟางข้าวเพื่อการเลี้ยงโคขุนเป็นอย่างยิ่ง แบบจำลองนี้มีส่วนช่วยในการดำเนินนโยบายภาคเกษตรกรรมที่ส่งเสริมการใช้เครื่องจักรกล การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร และการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์และเกษตรหมุนเวียน แบบจำลองการอัดฟางข้าวนี้ยังช่วยพัฒนาการเลี้ยงโคและควายแบบเข้มข้น และเพิ่มขนาดฝูงสัตว์โดยรวมในจังหวัดอีกด้วย

การใช้ฟางอัดก้อนเป็นอาหารสำหรับควายและวัวจะช่วยลดการเผาฟางในทุ่งนา ซึ่งก่อให้เกิดผลเสียและความสิ้นเปลืองมากมาย เพื่อให้มั่นใจว่ารูปแบบนี้ได้รับการนำไปใช้อย่างกว้างขวางและเหมาะสมกับการใช้งานจริง กรมการเกษตรและพัฒนาชนบทจึงเสนอและอำนวยความสะดวกในการเผยแพร่ข้อมูล การสำรวจ และการประเมินความต้องการอย่างต่อเนื่องโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอื่นๆ พร้อมทั้งคัดเลือกและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปฟางที่เหมาะสมกับการเลี้ยงปศุสัตว์ในระดับครัวเรือนในปัจจุบัน

ข้อความและภาพถ่าย: บาว กวาง