ชีหลินพัฒนาพืชหัวหอมฤดูหนาว

ต้นหอมบนดินแดนชีลิน1(1).jpg — การปลูกหัวหอมไม่ต้องใช้แรงงานมากเท่าพืชชนิดอื่น และมีแมลงและโรคพืชน้อย จึงเป็นที่นิยมของเกษตรกรหลายราย ภาพโดย: Thanh Chung

ปลูกง่าย ราคาคงที่

ก่อนหน้านี้ ในเขตที่พักอาศัยของตำบลไทรเกา ตำบลเบนตำ มีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่ปลูกหัวหอมขนาดเล็ก และผู้คนต้องหาช่องทางปลูกเอง ทำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ยังไม่สูงนัก อย่างไรก็ตาม ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของหัวหอม หลายคนจึงหันมาปลูกหัวหอม เนื่องจากพื้นที่นี้มีเขื่อนไบเลย์ แหล่งน้ำจึงมีความพร้อมในการปลูกหัวหอม จึงสะดวกมาก ปัจจุบันพื้นที่ที่พักอาศัยทั้งหมดมีนาข้าวประมาณ 40 เฮกตาร์ที่ปกคลุมไปด้วยหัวหอม หลังจากการดูแลเป็นเวลา 3 เดือน เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในราคาขายที่ค่อนข้างคงที่

ในฤดูหนาวปี 2566 ผลผลิตหัวหอมจะสูงถึง 1-1.2 ตัน/ไร่ โดยมีราคาขายอยู่ที่ 8,000-10,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา บางครั้งอาจสูงถึง 14,000-15,000 ดอง/กิโลกรัม ด้วยราคาขายที่เอื้ออำนวย แต่ละครัวเรือนจะมีกำไรเฉลี่ย 20-30 ล้านดอง/ไร่ โดยบางครัวเรือนมีรายได้สูงถึง 100 ล้านดอง/ไร่ “หัวหอมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างเห็นได้ชัด ชาวบ้านจึงหันมาปลูกมากขึ้น เนื่องจากหัวหอมปลูกมาก พ่อค้าจึงมาซื้อตรงที่ไร่ในราคาที่สูง ทำให้ชาวบ้านไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต” นายแม็ค วัน เกือง เลขาธิการพรรคและหัวหน้าเขตที่พักอาศัยไทรเกา กล่าว

เขตฮวงเตินเป็นพื้นที่เพาะปลูกหัวหอมขนาดใหญ่ในชีลิญ พื้นที่เพาะปลูกหัวหอมในฤดูหนาวนี้ ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 60 เฮกตาร์ ในเขตที่อยู่อาศัยของเบนทาม ไดโบ และดงเติน ด้วยดินที่เหมาะสม หัวหอมจึงกลายเป็นพืชฤดูหนาวหลักของคนในพื้นที่ ชาวฮวงเตินใช้เทคนิคการปลูกหัวหอมอย่างแข็งขัน ทำให้หัวหอมมีผลผลิตดี โดยปกติแล้ว หัวหอมแต่ละต้นจะมีอายุ 3-3.5 เดือน และให้ผลผลิตเพียง 1 ครั้ง แต่หลายครัวเรือนในฮวงเตินได้รับการดูแลอย่างดี จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อต้น ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ในเขตฮวงเติน มีการปลูกต้นหอมเฉพาะทาง ผลผลิตต้นหอมฤดูหนาวในเขตฮวงเตินในปี 2566 อยู่ที่ 6-8 ควินทัลต่อซาว หลังจากหักต้นทุนแล้ว เกษตรกรมีกำไร 6-7 ล้านดองต่อซาว ในปี 2565 หัวหอมในเขตฮวงเตินได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวจากสภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองชีลินห์

โซลูชันที่เพิ่มมูลค่า

ต้นหอมบนแผ่นดินจี๋หลิน2(1).jpg — เมืองชีหลินยังคงส่งเสริมให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาว รวมถึงหัวหอม ภาพโดย Thanh Chung

ปัจจุบันเมืองชีลิงห์มีพื้นที่เพาะปลูกหัวหอมเกือบ 290 เฮกตาร์ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ต่างๆ ดังต่อไปนี้: บั๊กอัน, ฮวงเติน, เบินทาม, วันดึ๊ก, เลโลย, ฮวงฮวาทาม... การปลูกหัวหอมไม่ต้องใช้แรงงานมากเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ มีแมลงและโรคพืชน้อย และต้นทุนการลงทุนต่ำ จึงเป็นที่นิยมของหลายพื้นที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หัวหอมมีราคาดี ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าว ถั่วลิสง และพืชผลอื่นๆ หัวหอมมีข้อได้เปรียบคือสามารถขายต้นหอมและนำหัวไปใช้เป็นเครื่องเทศได้ ทำให้ผู้คนสามารถเลือกใช้วิธีการเพาะปลูกได้หลากหลาย เช่น การตัดแต่งหัวหอมสดหรือการเก็บเกี่ยวหัวหัวหอมเมื่อสิ้นฤดูกาล

ภายใต้คำขวัญ “มุ่งเน้นคุณค่าเป็นเป้าหมายการผลิต” เมืองชีลินห์ยังคงส่งเสริมให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาว รวมถึงหัวหอมต่อไป

หัวหอมฮวงเตินได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว แต่การประชาสัมพันธ์และแนะนำผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภคยังคงมีจำกัด “เราต้องการมีโรงงานแปรรูปหัวหอมเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ด้วยปัญหาเงินทุนและสภาพเศรษฐกิจ เราจึงจำหน่ายเฉพาะหัวหอมดิบเท่านั้น หวังว่าในเขตนี้จะมีโรงงานรับซื้อและแปรรูปหัวหอม ซึ่งจะช่วยปิดท้ายกระบวนการเพาะปลูกและการผลิตหัวหอม และเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น” คุณโด ทิ โดไอ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร เขตฮวงเติน กล่าว

เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของหัวหอมต่อไป ชีลินห์จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุน ปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบ ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์...

ทานห์ ฮวา

ที่มา: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html