"กุญแจสำคัญ" ในการรักษาแบรนด์

การบรรลุมาตรฐาน OCOP เป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลา แต่การรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์นั้นยากยิ่งกว่า การปรับปรุงคุณภาพคือหัวใจสำคัญในการรักษาแบรนด์ไว้

จากการประเมินของผู้นำกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด วิญเฟิน : "ในช่วงที่ผ่านมา โครงการ 'หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์' (OCOP) ที่ดำเนินการในจังหวัดวิญเฟินได้มีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจ ช่วยให้หมู่บ้านหัตถกรรมและธุรกิจต่างๆ มีโอกาสในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ดึงดูดการลงทุน และอำนวยความสะดวกทางการค้า อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ OCOP บางอย่างยังมีคุณภาพต่ำ และหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ ยังไม่ได้ลงทุนอย่างเพียงพอหรือให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้..."

ผ่านงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ หน่วยงานและธุรกิจจำนวนมากมีโอกาสได้เชื่อมต่อ ซื้อขาย และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน ภาพ: Thu Thủy

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 จังหวัดวิญฟุกได้ถอดถอนผลิตภัณฑ์ 9 รายการจาก 7 ผู้ประกอบการ ออกจากรายการผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด ซึ่งรวมถึง: น้ำผึ้งโมตา (น้ำผึ้งหมัก), น้ำผึ้งหมี่หนานหวงคุง (รอยัลบิวตี้) ของบริษัท Tam Dao Bee Joint Stock Company เมืองดาวดึ๊ก (จังหวัดบิ่ญเซวียน)

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: ชาใบบัวบกและชาซีบัมมาเรียนัมจากธุรกิจครัวเรือนของตระกูลเจื่องอานถวน ตำบลโฮเซิน (ตัมดาว); องุ่นดำไร้เมล็ดจากบริษัทจันชินห์คลีน เกษตรกรรม จำกัด; แตงแคนตาลูปพันธุ์หว่องซานจากบริษัทหว่องซานห์คลีนเกษตรกรรม จำกัด; แตงแคนตาลูปพันธุ์ทันห์ซวนจากบริษัททันห์ซวนเกษตรกรรมและการค้าบริการจำกัด (เยนลัก); เหล้าข้าวเหนียว 94 ชนิดและเหล้าข้าวเหนียว 94 ชนิดจากธุรกิจครัวเรือนของตระกูลเลมินห์ฮวน และยาหม่องยาพื้นบ้านของตระกูลเทียนซีจากธุรกิจครัวเรือนของตระกูลเหงียนเทียนซี (วิงห์ตวง)

เป็นที่เข้าใจกันว่าสาเหตุเป็นเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการประเมินและจัดประเภทว่าตรงตามมาตรฐานคุณภาพ OCOP ในปี 2021 แต่ใบรับรองดังกล่าวหมดอายุแล้ว และบริษัทไม่ได้เข้าร่วมการประเมินและจัดประเภทใหม่ตามที่กำหนด

นอกจากนี้ การตรวจสอบและติดตามผลิตภัณฑ์ OCOP หลังจากได้รับการรับรองในจังหวัดยังไม่ได้รับความเอาใจใส่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์หลายชนิดหมดอายุแล้วแต่ไม่ได้เข้าร่วมกระบวนการประเมินและจัดอันดับใหม่ ผลิตภัณฑ์บางชนิดยังคงใช้ฉลาก OCOP และการจัดอันดับดาวบนบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด การลงทะเบียน การประเมิน และการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ในบางพื้นที่ยังคงมุ่งเน้นไปที่การบรรลุเป้าหมาย และผลิตภัณฑ์บางชนิดมีคุณภาพต่ำ...

ที่จริงแล้ว ในช่วงที่ผ่านมา กรมอุตสาหกรรมและการค้า และกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดวิญฟุก ได้ออกเอกสารหลายฉบับเพื่อเป็นแนวทางให้คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอและเมืองดำเนินการประเมิน จัดประเภท และรับรองผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ OCOP รวมถึงระเบียบว่าด้วยการประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ใหม่หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความยากลำบากและข้อจำกัดมากมาย เช่น การเตรียมเอกสารและขั้นตอนต่างๆ ที่ใช้เวลานานและมีค่าใช้จ่ายสูง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหน่วยงานส่วนใหญ่เป็นผู้ผลิตในครัวเรือนรายย่อยที่มีตลาดผู้บริโภคจำกัด พวกเขาจึงขาดความกล้าที่จะลงทุนเพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์สำหรับการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ หรือไม่กระตือรือร้นที่จะเข้าร่วมในกระบวนการประเมินและจัดประเภทใหม่ นอกจากนี้ ในขณะที่กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้มุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมโครงการทางการค้าและการสร้างโอกาสให้หน่วยงานและธุรกิจต่างๆ ได้โฆษณาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบและติดตามผลิตภัณฑ์ OCOP หลังจากได้รับการรับรองแล้วยังไม่ได้รับการเอาใจใส่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์บางอย่างยังมีคุณภาพต่ำ...

ผู้ผลิตจำเป็นต้องมีความกระตือรือร้นและกล้าลงทุนมากขึ้น

ตามที่ผู้บริหารของกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดวิญเฟิน กล่าวไว้ว่า "การได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นก้าวแรกสำหรับธุรกิจในการสร้างแบรนด์ของตนเอง อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนต่อไปคือการที่ธุรกิจต้องมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และไม่ควรชะล่าใจกับสถานะที่ได้รับมาแล้ว ด้วยบทบาทในการบริหารจัดการของรัฐ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินกิจกรรมมากมายเพื่อสนับสนุนธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจสอบและติดตามคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หมุนเวียนอยู่ในตลาด และดำเนินการอย่างเข้มงวดกับการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าไม่ได้มาตรฐาน และการละเมิดกฎระเบียบการจัดการเครื่องหมายการค้า OCOP"

สินค้าเกษตรอินทรีย์ชื่อดังมากมายจากจังหวัดวิญฟุกจัดแสดงอยู่ที่ร้านขายของที่ระลึกเตย์เทียน ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเลือกซื้อสินค้า ภาพ: ทู ถุย

นอกจากนี้ เขตและเมืองต่างๆ ได้เร่งดำเนินกิจกรรมเพื่อสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่ธุรกิจ OCOP เพื่อปรับปรุงศักยภาพในการจัดการการผลิตและการแปรรูป ขยายตลาด ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับกฎระเบียบ มาตรฐาน และความปลอดภัยด้านอาหาร สร้างแบรนด์และทรัพย์สินทางปัญญา ปกป้องสิ่งแวดล้อม ฯลฯ ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพและยกระดับการจัดอันดับดาวของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ในขณะเดียวกัน ควรปรับปรุงคุณภาพการประเมินและการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ดีขึ้น หลีกเลี่ยงการมุ่งเน้นแต่ความสำเร็จโดยไม่คำนึงถึงผลดี ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงและความไว้วางใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ OCOP และเสริมสร้างกิจกรรมการตรวจสอบและกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและรับรองแล้วให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากทุกระดับและทุกภาคส่วนเท่านั้น แต่โรงงานและหน่วยงานผู้ผลิตยังต้องมีความกระตือรือร้นและกล้าลงทุนทรัพยากรมากขึ้นเพื่อให้ได้รับการประเมินและยอมรับใหม่ ตลอดจนปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบ และบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้จะสร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างยั่งยืน ช่วยเผยแพร่การรับรู้ ปลดปล่อยศักยภาพ ข้อได้เปรียบ และลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น และเป็น "กุญแจสำคัญ" สำหรับธุรกิจในการปลดล็อกโอกาสที่มีศักยภาพสำหรับการร่วมมือและการแข่งขันอย่างเป็นธรรมในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

นายเหงียน ตุง ดือง กรรมการบริษัท ตัน ได๋ ดือง วินห์ ฟุก จำกัด กล่าวว่า “ในฐานะที่เป็นหนึ่งในธุรกิจแรกๆ ของจังหวัดวินห์ ฟุก ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ออกสู่ต่างประเทศ เรามุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของวัตถุดิบในท้องถิ่น โดยผลิตสินค้าจากชาดอกทองที่มีคุณภาพ หลากหลาย และน่าสนใจมากมาย ปัจจุบัน บริษัทมีสินค้าที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากมาย เช่น ชาดอกทองแบบซอง ชาดอกทองแบบฟรีซดราย และนมผงข้าวกล้องออร์แกนิกผสมชาดอกทอง…”

ณ เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 จังหวัดวิญเฟินมีผลิตภัณฑ์สหกรณ์การเกษตร (OCOP) จำนวน 178 รายการ ที่ได้มาตรฐานระดับ 3 ดาวขึ้นไปในระดับจังหวัด โดยแบ่งเป็น 41 รายการที่ได้มาตรฐานระดับ 4 ดาว และ 137 รายการที่ได้มาตรฐานระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัด ซึ่งเป็นของ 80 หน่วยงาน (สหกรณ์ ธุรกิจ และธุรกิจครัวเรือน) เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สหกรณ์การเกษตรจะรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ ขยายการเข้าถึงตลาด และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค หน่วยงานและธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนในด้านอุปกรณ์ เครื่องจักร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และนวัตกรรม

ที่มา: https://congthuong.vn/chat-luong-san-pham-ocop-chia-khoa-vang-giu-thuong-hieu-376009.html