เมื่อนาข้าวกลายเป็น " แหล่งท่องเที่ยว พิเศษ"
เช้าวันใหม่ในหมู่บ้านปลูกผักตราเกว เริ่มต้นก่อนที่ดวงอาทิตย์จะขึ้นเหนือสวนมะพร้าวบริเวณปากแม่น้ำโคโค่เสียอีก ในหมอกบางๆ ปรากฏภาพผู้คนกำลังก้มตัวดูแลแปลงผัก เป็นจังหวะชีวิตที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี กลิ่นสาหร่ายจากทะเลสาบผสมผสานกับกลิ่นสะระแหน่และอบเชย สร้างกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ใครก็ตามที่เคยมาเยือนจะยากจะลืมเลือน

คริสซี โอลิเวอร์ ได้ลองขี่ควาย
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
ในบริเวณนั้น กลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติปั่นจักรยานไปตามทางแคบๆ หยุดดูชาวนารดน้ำผักและใส่ปุ๋ย จากนั้นก็พับขากางเกงขึ้นอย่างกระตือรือร้นและลงไปในทุ่งนาเพื่อลองพรวนดินและแบกน้ำ บางคนหัวเราะเสียงดังขณะที่ถังไม้ไผ่แกว่งไปมาบนไหล่ ขณะที่บางคนนั่งฟังชาวนาเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการใช้สาหร่ายจากแม่น้ำโคโคเป็นปุ๋ยธรรมชาติสำหรับผักของพวกเขาเป็นชั่วโมงๆ
นายเหงียน ลอย อายุ 64 ปี ผู้ซึ่งทำไร่ผักในหมู่บ้านตราเกวมานานกว่า 40 ปี กล่าวว่า ในอดีต ชาวบ้านทั้งหมู่บ้านเคยชินกับการ "ทำไร่ไถนาใต้แสงแดดและสายฝน" โดยไม่เคยนึกฝันว่าวันหนึ่งไร่ผักจะกลายเป็นสถานที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ "เมื่อก่อนเรารู้จักปลูกผักเพื่อขายในตลาดเท่านั้น แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ มีนักท่องเที่ยวมามากมาย พวกเขาไม่เพียงแต่มาเที่ยวชม แต่ยังชอบรดน้ำผักและแบกน้ำด้วยตัวเอง ดังนั้นพวกเราชาวนาจึงต้องเรียนรู้วิธีการทำการท่องเที่ยว" นายลอยกล่าวด้วยรอยยิ้มอย่างอ่อนโยน

นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบทัวร์ขี่ควาย
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
เขาและชาวนาอีกหลายคนเรียนรู้ประโยคภาษาอังกฤษง่ายๆ จากการสนทนากับนักท่องเที่ยว เนื่องจากไม่ได้เรียนในโรงเรียนอย่างเป็นทางการ ทักษะทางภาษาของพวกเขาจึงได้รับการฝึกฝนทุกวันในทุ่งนา บางครั้งก็พูด บางครั้งก็ไม่ได้พูด แต่สิ่งนี้สร้างความสนิทสนมกันอย่างเป็นเอกลักษณ์
ในนาข้าวแทงห์เตย์ใกล้ เมืองฮอยอัน แหล่งท่องเที่ยวอีกแห่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติคือ การขี่ควายชมทุ่งนา ท่ามกลางทุ่งนาสีเขียวชอุ่ม ภาพของนักท่องเที่ยวต่างชาติที่นั่งบนหลังควาย ลองไถนาหรือปลูกข้าว กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ควายเหล่านี้ซึ่งโดยปกติแล้วเกี่ยวข้องกับการเกษตร ปัจจุบันมีบทบาทอีกอย่างหนึ่งคือ การพานักท่องเที่ยว "เข้าไปสัมผัส" ชีวิตเกษตรกรรมของเวียดนาม

หมู่บ้านปลูกผักตราเกว มองจากมุมสูง
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
นายเลอ เหงียน วัย 60 ปี เคยประกอบอาชีพรับจ้างไถนา เมื่อการใช้เครื่องจักรกลเข้ามาแทนที่ ทำให้การไถนาค่อยๆ หายไป การท่องเที่ยวจึงเปิดโอกาสใหม่ให้กับเขา และเขาก็ใช้เวลามากกว่า 20 ปีในการให้บริการท่องเที่ยวบนหลังควาย “เมื่อก่อนควายใช้แค่ไถนาเท่านั้น ใครจะไปคิดว่าวันหนึ่งมันจะถูกนำมาใช้ในการท่องเที่ยว? นักท่องเที่ยวต่างชาติหลายคนไม่เคยเห็นควายตัวจริงมาก่อน ดังนั้นเมื่อพวกเขาได้นั่งบนหลังควายและขี่ผ่านทุ่งนา พวกเขาก็สนุกมาก” นายเหียนกล่าว

ความตื่นเต้นของนักท่องเที่ยววัยหนุ่มสาว
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
นายเหงียน นาม วัย 65 ปี ใช้เวลาหลายปีในการต้อนควายให้นักท่องเที่ยว เขาบอกว่าในอดีต ทุ่งนาเป็นเพียงสถานที่ทำงาน แต่ปัจจุบันได้เปลี่ยนไปเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมและแหล่งท่องเที่ยวแล้ว “ทุกครั้งที่เรานำนักท่องเที่ยวขี่ควายหรือไถนา พวกเขาก็จะจ่ายเงินให้เรา ขอบคุณการท่องเที่ยวที่ทำให้เกษตรกรมีรายได้มากขึ้นในการทำมาหากินจากการทำนา” เขากล่าว
เป็นที่น่าสังเกตว่าทั้ง Tra Que และทัวร์ขี่ควายใน Thanh Tay ไม่ได้พยายามสร้าง "ฉาก" เทียมขึ้นมา ชาวบ้านยังคงดำเนินชีวิตประจำวันตามปกติ เพียงแค่เปิดประตูหมู่บ้านให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส ความแท้จริงนี้เองที่ทำให้พวกเขาแตกต่างออกไป ในขณะที่ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวหลายอย่างกำลังกลายเป็นเชิงพาณิชย์มากขึ้นเรื่อยๆ

นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การไถนาข้าว
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
จิตวิญญาณของชนบทท่ามกลางแรงกดดันจากการขยายตัวของเมือง
นายบุย วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฮอยอันเตย์ กล่าวว่า ด้วยรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนในตระเกว ประชาชนไม่เสียสละที่ดิน ทำกินของตน “ในบริบทที่ที่ดินในเขตชานเมืองมีมูลค่าสูงขึ้นเรื่อยๆ การที่ประชาชนยังคงรักษาแปลงผักและงานหัตถกรรมดั้งเดิมไว้ได้นั้นเป็นสิ่งที่น่ายกย่องมาก พวกเขาไม่เพียงแต่ผลิตสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนการทำเกษตรกรรมให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย” นายดุงกล่าว

นักท่องเที่ยวต่างชาติแห่กันไปที่หมู่บ้านปลูกผักตราเกว เพื่อสัมผัสประสบการณ์ด้วยตนเอง
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
นายดุงกล่าวว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พื้นที่นี้ได้มุ่งมั่นพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับการเกษตรอินทรีย์และการอนุรักษ์พื้นที่ชนบทแบบดั้งเดิม แนวทางนี้ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนโดยไม่ทำลายโครงสร้างทางวัฒนธรรมท้องถิ่น “เกษตรกรในตระเกวไม่เพียงแต่รู้วิธีปลูกผักเท่านั้น แต่ยังรู้วิธีส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิด สื่อสารกับนักท่องเที่ยวต่างชาติ และทำการท่องเที่ยวชุมชนอย่างมืออาชีพ พวกเขาคือ 'ทูตการท่องเที่ยว' ของพื้นที่อย่างแท้จริง” นายดุงเน้นย้ำ
นอกจากจะสร้างรายได้แล้ว การท่องเที่ยวยังช่วยเปลี่ยนมุมมองของหลายครอบครัวที่มีต่อการทำเกษตรกรรมด้วย คุณเลอ แทม เกษตรกรปลูกผักมานานในอำเภอตราเกว เล่าว่าในอดีต ลูกๆ ของเขาหลายคนอยากเลิกทำเกษตรกรรมไปทำงานในโรงงาน เพราะคิดว่าการทำเกษตรเป็นงานหนักและไม่มีอนาคตที่ดี แต่เมื่อมีนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ ลูกๆ ของเขาก็เริ่มเห็นว่างานของพ่อแม่ก็มีคุณค่าในตัวของมันเองเช่นกัน

เดวิด บราวน์ "แปลงร่าง" ตัวเองเป็นชาวนาเพื่อแบกน้ำไปรดน้ำผัก
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
ในหมู่บ้านทัญเตย์ ชาวบ้านที่ครั้งหนึ่งเคยเกือบต้องละทิ้งอาชีพทำนาเพราะการทำนาแบบใช้เครื่องจักร ตอนนี้กลับมาเลี้ยงชีพด้วยการเลี้ยงควาย นายเจิ่น วัน โคอา ซีอีโอของบริษัท แจ็ค เจิ่น ทัวร์ส ฮอยอัน กล่าวว่า สิ่งที่นักท่องเที่ยวต่างชาติมองหาไม่ใช่แค่ความบันเทิง แต่เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมการทำนาของเวียดนามอย่างแท้จริง “เราไม่ได้เปลี่ยนชนบทให้กลายเป็นสวนสนุก สิ่งสำคัญคือการรักษาเอกลักษณ์และวิถีชีวิตที่แท้จริงของชาวบ้าน แล้วสร้างประสบการณ์เพิ่มเติมเพื่อเชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่น” นายโคอา กล่าว
คุณโคอา กล่าวว่า เสน่ห์ของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอยู่ที่ความรู้สึก "ได้ใช้ชีวิตเหมือนคนท้องถิ่น" นักท่องเที่ยวสามารถก้าวลงไปในทุ่งนา สัมผัสดิน พูดคุยกับชาวนา และสัมผัสจังหวะชีวิตในชนบทด้วยประสาทสัมผัสทั้งหมด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม นักท่องเที่ยวหลายคน หลังจากออกจากฮอยอันแล้ว ยังคงจดจำประสบการณ์ธรรมดาๆ ในตราเกวหรือทัญเตย์ได้เป็นอย่างดี บางคนกลับไปเพียงเพื่อพบกับครอบครัวชาวนาที่ต้อนรับพวกเขา บางคนก็ติดต่อกัน ส่งจดหมายและของขวัญจากแดนไกล

คุณเลอ แทม สอนนักท่องเที่ยวต่างชาติถึงวิธีการพรวนดินเพื่อปลูกผัก
ภาพถ่าย: แมนห์ เกือง
สวนผักสีเขียวชอุ่ม ควายในนาข้าว และภาพของชาวนาสวมหมวกทรงกรวยและพูดภาษาอังกฤษแบบไม่คล่อง กำลังกลายเป็นส่วนสำคัญของจิตวิญญาณของฮอยอัน และบางทีอาจเป็นสิ่งเรียบง่ายเหล่านี้เองที่ทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติรู้สึกว่าพวกเขาได้ "สัมผัส" เวียดนามอย่างแท้จริง
"สวัสดี... ไม่มีสารเคมี!"
นายเหงียน ลอย เกษตรกรจากหมู่บ้านผักตราเกว เล่าว่าเขาเรียนภาษาอังกฤษจากกลางไร่ผัก ผ่านการพูดคุยกับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เขาไม่ได้เรียนในโรงเรียน จึงจำได้เพียงประโยคง่ายๆ ที่ใช้แนะนำการทำไร่ผักของเขา “สวัสดีครับ…ไม่ใช้สารเคมี!” เขากล่าวพร้อมหัวเราะเสียงดัง “ตอนแรกไม่มีใครเข้าใจผมเลย ผมค่อนข้างอาย แต่ผมก็ชินแล้ว นักท่องเที่ยวชอบเพราะพวกเขาเห็นเกษตรกรที่ซื่อสัตย์” นายลอยกล่าว หลายครัวเรือนในตราเกวกล่าวว่า ความเรียบง่ายและความเป็นธรรมชาติเช่นนี้เองที่ทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติรู้สึกใกล้ชิดกับพวกเขา บางคนอยู่เป็นชั่วโมงเพื่อเรียนรู้วิธีการรดน้ำผัก แบกน้ำ หรือฟังเกษตรกรเล่าเรื่องราวชีวิตในชนบทริมแม่น้ำโคโค
ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-dai-su-du-lich-chan-dat-185260616184304722.htm








