ตลาดหมูเคลื่อนที่บนที่สูง

(GLO) - ในชุมชนบนที่สูงทางตะวันตกของจังหวัดเกียลาย ภาพของชาวบาห์นาร์ที่ขี่มอเตอร์ไซค์บรรทุกกรงหมูแล่นผ่านหมู่บ้านต่างๆ กลายเป็นภาพที่คุ้นเคย ตลาดหมูเคลื่อนที่นี้มีส่วนช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ผู้คนในพื้นที่ห่างไกลสามารถซื้อลูกหมู พัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ และยกระดับคุณภาพชีวิตของพวกเขาได้

ปัจจุบัน นายฮนูห์ดำรงตำแหน่งหัวหน้าสมาคมเกษตรกรในหมู่บ้านด็อกรัง (ตำบลดั๊กโดอา) แต่ตลอด 15 ปีที่ผ่านมา ทุกเช้าตรู่ เขาจะจับลูกหมูใส่กรงที่ผูกไว้กับท้ายรถจักรยานยนต์ แล้วเดินทางไปตามหมู่บ้านต่างๆ เพื่อขายพวกมัน ในแต่ละเที่ยว เขาจะบรรทุกลูกหมูได้สองสามตัว แต่ละตัวหนักประมาณ 10-13 กิโลกรัม

เมื่อตอนแต่งงานใหม่ๆ นอกจากทำไร่ทำนาแล้ว คุณฮนูห์และภรรยายังทำงานรับจ้างทั่วไปเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่ก็ยังลำบากอยู่ดี จนกระทั่งปี 2011 เมื่อเห็นว่าหลายคนในพื้นที่หารายได้ที่มั่นคงกว่าจากการขายลูกหมู เขาจึงตัดสินใจทำตามบ้าง

ในตอนแรก เขาเลี้ยงแม่สุกรเองเพื่อผลิตลูกสุกรขาย แต่เนื่องจากต้นทุนการลงทุนและแรงงานสูง เขาจึงเปลี่ยนมาซื้อลูกสุกรจากชาวบ้านและพื้นที่ใกล้เคียง แล้วนำไปขายตามบ้านแทน

นายฮนูห์ขนส่งลูกหมูไปขายให้ผู้คนในหลายพื้นที่ ภาพ: RH

ในตอนแรก นายฮนูห์ขนส่งหมูไปขายตามหมู่บ้านต่างๆ แต่บางวันก็ขายได้ บางวันก็ต้องนำกลับเพราะขายไม่ออก หลังจากเดินทางไปหลายครั้ง เขาก็ได้รู้จักกับชาวบ้านและสร้างความสัมพันธ์กัน โดยคนหนึ่งแนะนำอีกคนหนึ่ง ส่งผลให้ธุรกิจของเขาประสบความสำเร็จมากขึ้น พื้นที่ที่เขาคุ้นเคย ได้แก่ หมู่บ้านจรายในตำบลเจ๋อเป๋อ ฟู่เถียน ครองปา และเอียไกร...

เขาเรียนรู้ภาษาจารีด้วยตนเองเพื่อให้การซื้อขายกับลูกค้าสะดวกยิ่งขึ้น เพื่อรักษาชื่อเสียงของตน เขาจึงคัดเลือกลูกหมูที่แข็งแรงและดูแลพวกมันอย่างเอาใจใส่ โดยให้อาหารอย่างดีก่อนขาย สำหรับครัวเรือนที่ประสบปัญหาทางการเงิน เขาอนุญาตให้ซื้อหมูแบบผ่อนชำระ โดยจะจ่ายคืนหลังจากเก็บเกี่ยวหรือเมื่อพวกเขามีเงิน

"ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การซื้อขายสะดวกขึ้นมากด้วยโซเชียลมีเดีย เมื่อลูกค้าต้องการซื้อ ผมก็แค่ถ่ายรูปหมูแล้วส่งทางโทรศัพท์ ถ้าพวกเขายินยอม ผมก็จะไปส่งให้ถึงที่อยู่ของพวกเขา"

“นอกจากการขายสุกรแล้ว ผมยังแบ่งปันประสบการณ์ในการดูแลสุกรและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการป้องกันโรค เพื่อช่วยให้พวกเขาสามารถเลี้ยงสุกรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉลี่ยแล้ว ผมขายลูกสุกรได้เกือบ 30 ตัวต่อเดือน” นายฮนูห์กล่าว

คุณเอ มลึน และสามีของเธอ (จากหมู่บ้านด็อกรัง) ทำธุรกิจขายลูกหมูมานานกว่า 10 ปีแล้ว นอกจากจะรับซื้อหมูจากชาวบ้านแล้ว เธอยังเลี้ยงแม่หมูอีกสองตัวเพื่อให้มีลูกหมูไว้บริการลูกค้าเมื่อต้องการ หลังจากทำงานในไร่กาแฟเสร็จแล้ว ทั้งคู่ก็ใช้เวลาว่างขนส่งลูกหมูไปยังหมู่บ้านต่างๆ เพื่อจำหน่าย

คุณเอ มลึน แนะนำสุกรพันธุ์ดีให้แก่ผู้ซื้อ ภาพ: RH

"ชื่อเสียงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ถ้าเราขายหมูคุณภาพดี คนก็จะไว้ใจเราในระยะยาว และพวกเขาก็จะแนะนำเราให้คนอื่น ๆ ต่อไป บางครั้ง ถ้าผู้ซื้อมีปัญหาทางการเงิน เราก็ให้พวกเขาจ่ายแบบผ่อนชำระเพื่อรักษาความสัมพันธ์"

"เมื่อลูกค้ายังลังเลอยู่ ฉันมักจะแสดงรูปภาพและ วิดีโอ ของแม่หมูในคอกให้พวกเขาดู เพื่อพิสูจน์แหล่งที่มา และรับรองว่าหมูเหล่านั้นมีสุขภาพดี ปลอดโรค และเติบโตได้ดี" นางสาวเอ มลึน กล่าวเพิ่มเติม

นายบุย (จากหมู่บ้านอาดึ๊กคง ตำบลเอียบัง) เคยปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตต่ำและรายได้ไม่เพียงพอต่อค่าครองชีพ จึงเปลี่ยนมาขายลูกหมูเมื่อหลายปีก่อน

ทุกวัน เขาตื่นแต่เช้า ขนส่งหมูไปขายในชุมชนทางตะวันตกของจังหวัด และบางครั้งก็ไปถึงบางพื้นที่ในจังหวัด ดักลัก ด้วย ในช่วงแรก เขาใช้มอเตอร์ไซค์ในการขนส่งลูกหมูไปขาย

ในปี 2025 เขาซื้อรถกระบะขนาดเล็กเพื่อให้ขนส่งหมูได้สะดวกขึ้นในระยะทางไกล นอกจากการเพาะพันธุ์หมูแล้ว เขายังขายหมูเพื่อจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้อีกด้วย

คุณบุยเลือกซื้อหมูที่แข็งแรงเสมอ และรับประกันว่าหากหมูตายภายใน 10 วัน เขาจะเปลี่ยนตัวใหม่ให้ผู้ซื้อ ด้วยวิธีการที่น่าเชื่อถือเช่นนี้ ทำให้มีผู้คนมากมายไว้วางใจและซื้อหมูจากเขามากขึ้นเรื่อยๆ

นายบุยกล่าวว่า "ด้วยการขายหมูแบบเคาะประตูบ้าน ทำให้ ฐานะการเงิน ของครอบครัวผมค่อยๆ มั่นคงขึ้นกว่าเดิม และด้วยเงินที่เก็บออมไว้ ผมจึงสามารถซื้อที่ดินปลูกกาแฟเพิ่มอีก 3 เอเคอร์เพื่อขยายการผลิตได้"

นางสาวซิว ฮวิล (หมู่บ้านเบรัง 1 ตำบลเอียฮรุง) ซึ่งเป็นผู้ซื้อลูกหมูเป็นประจำ กล่าวว่า "สะดวกมากเลยค่ะที่คนขายเอาหมูมาส่งถึงหมู่บ้านเลย ฉันสามารถไปดู เลือกตัวที่ชอบได้ตามใจชอบ แล้วก็ซื้อได้เลย บางครั้งถ้าฉันมีเงินไม่พอซื้อ ก็ไม่มีปัญหาค่ะ เพราะพวกเขาให้ฉันจ่ายทีหลังได้เมื่อฉันขายกาแฟหรือข้าวได้แล้ว"

นายฮนูห์กล่าวว่า ธุรกิจขายลูกหมูเคลื่อนที่ค่อนข้างแพร่หลายในพื้นที่นี้ เฉพาะในหมู่บ้านด็อกรองแห่งเดียว มีคนประมาณ 60 คนที่เกี่ยวข้องกับการขายลูกหมู ตลาดหมูเคลื่อนที่เหล่านี้ช่วยตอบสนองความต้องการของเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูรายย่อยในพื้นที่ที่ขาดแคลนแหล่งจัดหาลูกหมูที่เป็นระบบ

ที่มา: https://baogialai.com.vn/cho-heo-di-dong-o-vung-cao-post587676.html