รอคอยการเก็บเกี่ยวผักและดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เหลือเวลาอีกไม่ถึงหนึ่งเดือนก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 บรรยากาศใน "เมืองหลวง" ทางการเกษตรของจังหวัดลำดงกำลังคึกคักและมีชีวิตชีวามากขึ้นกว่าเดิม ตามทางหลวงหมายเลข 20 จากตำบลเฮียบแทงและดึ๊กตรอง ไปจนถึงพื้นที่ปลูกผักดอนดวง ทุ่งดอกไม้สีเขียวชอุ่มสลับกับสีสันสดใสกำลังค่อยๆ ปกคลุมทิวทัศน์ บ่งบอกถึงผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ที่จะส่งเข้าสู่ตลาดตรุษจีนทั่วประเทศ

Báo Lâm Đồng•19/01/2026

นายเลอ ฮง ถัง กำลังดูแลสวนดอกมะลิสีเหลืองของเขา โดยหวังว่าจะได้ราคาดีและผลผลิตอุดมสมบูรณ์ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้

ในตำบลเฮียบแทง ซึ่งเป็นประตูสำคัญสำหรับการค้าสินค้าเกษตร ชาวนาต่างทุ่มเทแรงกายแรงใจทั้งหมดไปกับการดูแลพืชผลในขั้นตอนสุดท้าย หลังจากที่ต้องเผชิญกับความยากลำบากจากน้ำท่วมหลายระลอกติดต่อกันมาหลายวัน เสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยของคนงานที่กำลังถอนวัชพืชและใส่ปุ๋ยดังก้องไปทั่วทุ่งนา ขณะที่ชาวสวนที่ปลูกดอกเบญจมาศ ดอกลิลลี่ ดอกแกลดิโอลัส และดอกดาวเรือง ต่างก็ยุ่งอยู่กับการจุดตะเกียงในเวลากลางคืนเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและเพื่อให้ดอกไม้บานทันเวลาสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

นายเลอ ฮง ถัง อาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงเหียบ ตำบลเหียบแทง เป็นเกษตรกรที่มีประสบการณ์ในการปลูกดอกไม้มาเกือบ 20 ปี กล่าวว่า “เกือบทุกปี ครอบครัวของผมปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีน ปีนี้ผมปลูกดอกไม้ 8 ซาว (ประมาณ 0.8 เฮกตาร์) ประกอบด้วยมะลิเหลือง 6.5 ซาว และเบญจมาศไฟฟ้า 1.5 ซาว ราคาดอกไม้ทุกชนิดสูงขึ้นมาเกือบสองเดือนแล้ว ผมหวังว่าราคาจะคงอยู่แบบนี้ไปจนถึงเทศกาลตรุษจีน”

ตามข้อมูลจากตัวแทนคณะกรรมการประชาชนตำบลเฮียบแทง ระบุว่า ทางตำบลกำลังมุ่งเน้นการส่งเสริมให้ประชาชนปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ โดยมีพื้นที่ปลูกดอกไม้รวมกว่า 218 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นดอกแกลดิโอลัสตัดดอก (200 เฮกตาร์) รวมถึงดอกไม้ชนิดอื่นๆ เช่น กล้วยไม้ ดอกเบญจมาศ ดอกคาร์เนชั่น ดอกลิลลี่ และดอกมะลิสีเหลือง...

ในตำบลดึ๊กตรอง เกษตรกรกำลังเร่งเพาะปลูกผักหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดหอม แครอท และมะเขือเทศ บนพื้นที่ประมาณ 2,900 เฮกเตอร์ เพื่อให้ทันกำหนดส่งตลาด นายเหงียน วัน นาม เกษตรกรผู้ปลูกผักในท้องถิ่น กล่าวว่า แม้สภาพอากาศจะแปรปรวนในช่วงปลายปี 2025 แต่ด้วยเทคนิคการทำฟาร์มเชิงรุกและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง ครอบครัวของเขายังคงหวังว่าจะได้ผลผลิตที่คงที่และมีช่วงเทศกาลตรุษจีนที่เจริญรุ่งเรือง

ไม่ไกลจากที่นี่ ตำบลดอนดวง ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกผักที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกสีเขียวขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยพืชผลต่างๆ เช่น มะเขือเทศ พริกหวาน กะหล่ำปลี และถั่วฝักยาว รวมถึงผักระยะสั้น เช่น กะหล่ำปลีหลายชนิด ผักกาดหอม ต้นหอม และสมุนไพรต่างๆ ซึ่งทั้งหมดนี้พร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน การเปลี่ยนแปลงอย่างแข็งแกร่งไปสู่ การเกษตร ไฮเทคได้ช่วยให้เกษตรกรในท้องถิ่นมีความพร้อมมากขึ้นในแง่ของผลผลิตและลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศ คุณเจิ่น ถิ ฮวา เจ้าของฟาร์มในตำบลดอนดวง เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า ด้วยระบบเรือนกระจกที่ทันสมัยและระบบชลประทานอัตโนมัติ สวนผักของครอบครัวเธอแทบไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมครั้งประวัติศาสตร์เมื่อเร็วๆ นี้ พืชผลกำลังเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอและพร้อมสำหรับการขนส่งด้วยรถบรรทุกไปยังจังหวัดต่างๆ ในภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคตะวันตกเฉียงใต้สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้

แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายในการฟื้นฟูจากความเสียหายร้ายแรงที่เกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติในช่วงปลายปี 2025 แต่ความหวังและความหวังยังคงปรากฏให้เห็นบนใบหน้าของเกษตรกรที่นี่ การเตรียมการอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงเทคนิคการเพาะปลูก มีเป้าหมายเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพสูงสุดสำหรับมื้ออาหารและงานเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนของทุกครอบครัว ในอีกเพียงครึ่งเดือนกว่าๆ เมื่อขบวนรถบรรทุกเริ่มออกจากท่าเรือและมุ่งหน้าไปยังทุกมุมของประเทศ เกษตรกรในดึ๊กตรอง ดอนดวง และพื้นที่โดยรอบ จะเริ่มชื่นชมผลผลิตจากการทำงานหนักหลายเดือนในไร่นา พร้อมที่จะต้อนรับปีม้า (บิ่ญโญ) ใหม่ที่เต็มไปด้วยความหวังและความเจริญรุ่งเรือง