Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
ตามที่ ดร. หวินห์ ตัน วู จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ สาขา 3 กล่าวว่า ส่วนต่างๆ ของต้นพริก เช่น ผล ราก และใบ ถูกนำมาใช้เป็นยามาหลายชั่วอายุคนแล้ว
ตามตำรับยาแผนโบราณ พริกมีรสเผ็ดร้อน สรรพคุณของพริก ได้แก่ ช่วยให้กระเพาะอาหารอบอุ่น ขับหวัด บำรุงม้าม ช่วยย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวด และต่อต้านมะเร็ง ผู้คนจำนวนมากใช้พริกเพื่อรักษาอาการปวดท้องที่เกิดจากหวัด ระบบย่อยอาหารไม่ดี ปวดข้อ และใช้ภายนอกเพื่อรักษาแผลจากงูกัดและแมลงกัดต่อย
งานวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่สอดคล้องกับการแพทย์แผนโบราณเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของพริก ดังนั้น พริกจึงมีสารประกอบออกฤทธิ์หลายชนิด รวมถึงแคปไซซิน ซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ที่มีอยู่ในพริกประมาณ 0.05-2% โครงสร้างทางเคมีของแคปไซซินได้รับการระบุว่าเป็นกรดไอโซเดกเซนิกวานิลลิลาไมด์ ซึ่งจะระเหยที่อุณหภูมิสูงและทำให้เกิดอาการจามอย่างรุนแรง
นอกจากนี้ พริกยังมีแคปไซซิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ที่ทำให้เกิดอาการแดงและแสบร้อน โดยจะปรากฏเฉพาะเมื่อพริกสุกเท่านั้น คิดเป็นสัดส่วน 0.01-0.1% แคปไซซินกระตุ้นสมองให้ผลิตเอนดอร์ฟิน ซึ่งเป็นสารคล้ายมอร์ฟีนที่เกิดขึ้นเองในร่างกาย มีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคข้ออักเสบเรื้อรังและโรคมะเร็ง
พริกช่วยป้องกันโรคหัวใจเพราะมีสารประกอบบางชนิดที่ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ป้องกันการเกาะตัวของเกล็ดเลือดซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้พริกยังช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงอีกด้วย
พริกมีประโยชน์อื่นๆ อีกหลายอย่าง เช่น ช่วยควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันมะเร็ง ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับหวัด บรรเทาอาการปวดหัว ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยในการลดน้ำหนัก
Ngày nay nhiều nơi sử dụng chất Capsicain trong ớt để làm thuốc dán hoặc cream để thoa nhẹ giảm đau do di chứng của đau sau zona cũng rất hiệu quả.
พริกมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง
การรักษาผมร่วงที่เกิดจากผลข้างเคียงของเคมีบำบัด
100 g ớt trái ngâm với rượu trắng trong 10-20 ngày. Dùng rượu này bôi lên da đầu có tác dụng kích thích mọc tóc.
Chữa ăn uống kém tiêu do ung thư
100 g ớt và 100 g hắc đậu xị, tán bột ăn hàng ngày.
การรักษาภาวะย่อยอาหารช้า
Ớt trái dùng làm gia vị, ăn hàng ngày.
รักษาอาการปวดท้องที่เกิดจากหวัด
1-2 quả ớt và 20 g nghệ vàng, tán bột uống ngày 2-3 lần.
การรักษาโรคข้ออักเสบเรื้อรัง
1-2 quả ớt; dây đau xương, thổ phục linh (củ khúc khắc) mỗi vị 30 g. Sắc uống ngày 1 thang.
การรักษาโรคผิวหนังอักเสบ
Một nắm lá ớt tươi và 1 thìa mẻ chua. Hai thứ giã nhỏ, lấy vải sạch gói lại, đắp lên nơi bị chàm đã rửa sạch bằng nước muối.
การรักษาโรคหลอดเลือดสมอง
บดใบพริก (พริกขี้หนูพันธุ์ผลเล็ก) เติมน้ำและเกลือเล็กน้อย กรองเอาแต่น้ำ แล้วให้ผู้ป่วยดื่ม ส่วนกากที่เหลือให้นำไปทาที่ฟันเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นคืนสติ
การรักษาอาการถูกงูกัดและแมงป่องกัด
Lá ớt giã nhỏ, đắp vào nơi bị thương, băng lại. Ngày làm 1-2 lần cho đến khi hết đau, 2-3 giờ là khỏi.
การรักษาโรคสะเก็ดเงิน
นำใบพริกจำนวนมาก (กำมือแน่นๆ คั่วจนสุกแต่ไม่ไหม้) น้ำยางจากหน่อไม้หนึ่งชาม ใบคาลันโชพินนาตา (สมุนไพรชนิดหนึ่ง) 7-9 ใบ และใบบัวบกประมาณ 300 กรัม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อที่มีน้ำ 2 ลิตร ต้มให้เดือด แล้วค่อยๆ ดื่มแทนชา ดื่มประมาณ 3 หม้อก็น่าจะช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยได้
อาการปวดท้องเรื้อรัง
Rễ cây ớt, rễ chanh, rễ hoàng lực, mỗi thứ khoảng 10 g. Sao vàng, sắc uống ngày 1 thang.
รักษาอาการปวดหลังและปวดข้อ
พริกสุก 15 เม็ด ใบมะละกอ 3 ใบ และราก *Cynanchum stauntonii* 80 กรัม นำมาบดและแช่ในแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1:2 จากนั้นนำส่วนผสมนี้มานวดเพื่อช่วยเร่งการฟื้นตัว
การรักษาฝี
Lá ớt giã nát với ít muối, dùng đắp vào nhọt đang mưng mủ sẽ bớt đau nhức, dễ vỡ mủ, mau lành.
การรักษาอาการเสียงแหบ
Dùng ớt làm thuốc súc miệng (dưới dạng cồn thuốc).
อเมริกาและอิตาลี
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)