ความเป็นจริงนี้แสดงให้เห็นเพิ่มเติมว่า ความไม่เสถียรของตลาดเกษตรกรรมยังคงเป็นปัญหาที่ยังแก้ไม่ตก
ราคาพริกและข้าวลดลงพร้อมกัน
สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2025-2026 จังหวัดมีพื้นที่ปลูกพริกมากกว่า 5,810 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลและอำเภอต่างๆ เช่น ฟูมี่ ตุยฟือกบัค อันเค ดักโป กบัง กองโคร เป็นต้น
ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ผลผลิตพริกชี้ฟ้าสูงถึง 8 ควินทัล หรือ 1 ตันต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) และพริกขี้หนูสูงถึง 9 ควินทัล หรือ 1.2 ตันต่อซาว ซึ่งเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ผลผลิตที่สูงไม่สามารถชดเชยราคาพริกชี้ฟ้าที่ตกต่ำได้
ในตำบลฟูมี่ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกพริกที่สำคัญทางตะวันออกของจังหวัด มีพื้นที่ประมาณ 320 เฮกตาร์ ครัวเรือนจำนวนมากกำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่รายได้ไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่าย ในช่วงต้นฤดูกาล ราคาพริกขี้หนูผันผวนระหว่าง 15,000-19,000 ดง/กิโลกรัม และพริกสดประมาณ 14,000 ดง/กิโลกรัม แต่ต่อมาราคาก็ลดลงอย่างรวดเร็ว
ในช่วงหนึ่ง พริกขี้หนูมีราคาเพียง 7,000-8,000 ดง/กิโลกรัม และพริกป่นราคา 2,000-4,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าราคา 80,000-90,000 ดง/กิโลกรัม ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วอย่างมาก ราคาที่ต่ำมากทำให้หลายครัวเรือนปล่อยให้พริกสุกและแห้งบนต้นก่อนเก็บเกี่ยว เพราะการขายพริกสดนั้นไม่คุ้มทุนแม้แต่ค่าใช้จ่ายในการเก็บเกี่ยว
นายเจิ่น ดินห์ วัน (หมู่บ้านบิ่ญตรี ตำบลฟูมี่) กล่าวด้วยความเสียใจว่า “ปีนี้ผลผลิตพริกของเกษตรกรเป็นไปอย่างยากลำบากมาก ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ (ตามปฏิทินจันทรคติ) ราคาพริกลดลงเหลือเพียง 4,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่การลงทุนปลูกพริกหนึ่งซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ต้องใช้เงิน 4-5 ล้านดง สำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และระบบน้ำหยด ด้วยราคาที่ต่ำเช่นนี้ เกษตรกรจึงแทบไม่มีกำไรเลย”
สถานการณ์คล้ายคลึงกันนี้กำลังเกิดขึ้นในตำบลตุยเฟือกบัค ซึ่งมีพื้นที่ปลูกพริก 38 เฮกตาร์ นางเจิ่น ถิ ฮานห์ (หมู่บ้านลัวต์จั๋น ตำบลตุยเฟือกบัค) กล่าวว่า ในฤดูกาลนี้ เธอปลูกพริกขี้หนู 1 ซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) เนื่องจากราคาพริกต่ำ เธอจึงได้รายได้น้อยกว่า 10 ล้านดงตลอดทั้งฤดูกาล ในขณะที่ปีที่แล้ว พื้นที่เดียวกันนี้ให้รายได้ 40-50 ล้านดง
ในตำบลดักโป สถานการณ์ก็ไม่ดีขึ้นเช่นกัน ทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกพริก 235 เฮกเตอร์ ในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2025-2026 โดยมีผลผลิต 18-20 ตันต่อเฮกเตอร์ นางบุย ถิ เถือง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดักโป กล่าวว่า ในช่วงต้นฤดู ราคาพริกผันผวนระหว่าง 18,000-20,000 ดงต่อกิโลกรัม แต่ลดลงเหลือ 8,000 ดงต่อกิโลกรัมในช่วงกลางฤดู และเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 10,000-15,000 ดงต่อกิโลกรัมในช่วงปลายฤดู แม้ผลผลิตจะสูง แต่หลายครัวเรือนยังคงขาดทุนเนื่องจากราคาขายผันผวนและต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น
ไม่เพียงแต่พริกเท่านั้น แต่ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 ก็กำลังเผชิญสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน จังหวัดทั้งจังหวัดปลูกข้าว 74,274 เฮกเตอร์ โดยคาดการณ์ผลผลิตอยู่ที่ 6.96 ตันต่อเฮกเตอร์ ซึ่งเกินกว่าแผนและเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวที่ตกต่ำและตลาดที่ไม่แน่นอนกำลังสร้างความยากลำบากให้กับเกษตรกร
นางเหงียน ถิ วัน แม่ค้าข้าวในตำบลตวยเฟือก เล่าว่า “ราคาข้าวสารปีนี้ลดลง 500-1,000 ดง/กิโลกรัม โรงงานหลายแห่งไม่ค่อยอยากซื้อในปริมาณมากเพราะส่งออกยาก แม่ค้าก็ไม่กล้ากักตุนเยอะ ปีนี้ฉันซื้อแค่ประมาณ 20-30 ตัน ขณะที่ปีที่แล้วซื้อ 200-300 ตัน”
การค้นหาแนวทางแก้ไขที่ยั่งยืนสำหรับการผลิตสินค้าเกษตร
ท่ามกลางภาพรวมที่มืดมนของสินค้าเกษตรหลายชนิด ถั่วลิสงกลับกลายเป็นจุดสว่างที่หาได้ยาก สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกถั่วลิสง 9,786 เฮกเตอร์ ราคาขายยังคงทรงตัวอยู่ที่ 28,000-29,500 ดง/กิโลกรัม (น้ำหนักแห้ง) ทำให้เกษตรกรได้รับผลกำไร
นายเหงียน คอง วินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บิ่ญถวน (ตำบลบิ่ญเหียบ) กล่าวว่า หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงจะมีกำไรประมาณ 40-50 ล้านดงต่อเฮกตาร์
ในกรณีนี้ สหกรณ์มีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายถั่วลิสงบนพื้นที่ 36 เฮกตาร์ ในขณะที่พื้นที่ทั้งหมดที่สมาชิกเป็นเจ้าของมีประมาณ 800 เฮกตาร์ นายวินห์กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกถั่วลิสงได้เป็นแหล่งรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคงสำหรับเกษตรกร
เมื่อเผชิญกับปัญหาที่เกิดขึ้นซ้ำซากคือ "ผลผลิตล้นตลาดทำให้ราคาตกต่ำ" หน่วยงานท้องถิ่นและภาค เกษตรกรรม จึงกำลังดำเนินการแก้ไขต่างๆ เพื่อรักษาเสถียรภาพการผลิต คณะกรรมการประชาชนของตำบลตุ่ยเฟือกบัคกำลังส่งเสริมการเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่มีผลผลิตต่ำบางส่วนไปเป็นการปลูกข้าวโพดเพื่อแปรรูปเป็นอาหารสัตว์
นายโดอัน วัน เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตุยฟวกบัค กล่าวว่า ทางท้องถิ่นได้ทำงานร่วมกับผู้จัดหาวัตถุดิบให้กับโรงงานของกลุ่มบริษัทเดอ เฮอุส (เนเธอร์แลนด์) ในนิคมอุตสาหกรรมญอนฮวา ตำบลอันญอนนาม
นาย Tran Xuan Khai หัวหน้าฝ่ายการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า ภาคเกษตรกรรมกำลังประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อชี้นำการปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพ จัดระบบการผลิตสินค้าเกษตรขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ และพัฒนาห่วงโซ่ความเชื่อมโยงตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค การแปรรูป และการส่งออกผ่านสัญญา ทางเศรษฐกิจ
ในขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมยังคงพัฒนามาตรฐานสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
เป็นที่ชัดเจนว่าปัญหาที่เกิดขึ้นซ้ำซากของ "ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาตกต่ำ" ยังคงขาดทางออกที่เป็นรูปธรรม ทำให้รายได้ของเกษตรกรอยู่ในภาวะไม่มั่นคงอย่างต่อเนื่อง เพื่อที่จะทำลายวงจรเลวร้ายนี้ นอกเหนือจากบทบาทด้านการกำกับดูแลของรัฐบาลแล้ว การมีส่วนร่วมอย่างแท้จริงของภาคธุรกิจก็มีความสำคัญอย่างยิ่งในการจัดทำข้อตกลงการซื้อขายที่รับประกัน ส่งเสริมการแปรรูป และขยายตลาดผู้บริโภคที่มั่นคงและยั่งยืน
ที่มา: https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html
การแสดงความคิดเห็น (0)