ครัวใหม่ 10 แห่งที่กำลังก่อสร้างอยู่ จะจัดหาอาหารกลางวัน 400,000 มื้อต่อวันให้กับเด็กๆ ในโรงเรียนประถมศึกษาและสถานรับเลี้ยงเด็ก 225 แห่งในกรุงไนโรบี โครงการมูลค่า 8.6 ล้านดอลลาร์นี้เป็นผลมาจากการร่วมมือกันระหว่างรัฐบาลไนโรบีและ Food4Education องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรของเคนยา ซึ่งได้จัดหาอาหารให้กับนักเรียนระดับประถมศึกษา 150,000 คนในเมืองหลวงไปแล้ว

ประธานาธิบดีวิลเลียม รูโต แห่งเคนยา พูดคุยกับนักเรียนในพิธีเปิดโครงการอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียนในกรุงไนโรบี ภาพ: เดอะสตาร์

จากข้อมูลขององค์กร Save the Children พบว่า เด็กในเคนยาร้อยละ 26 มีภาวะแคระแกร็นเนื่องจากขาดสารอาหาร การขาดแคลนอาหารในหมู่นักเรียนส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลการเรียนของพวกเขา ในพิธีเปิดโครงการอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียน ประธานาธิบดีวิลเลียม รูโต แห่งเคนยา กล่าวว่า “เราจะพิจารณาอย่างรอบคอบและมุ่งเน้นไปที่การทำให้โครงการอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียนประสบความสำเร็จ เป็นเรื่องน่าเศร้าที่เด็กๆ ต้องไปโรงเรียนด้วยความหิวโหยเนื่องจากขาดแคลนอาหาร” นายรูโตกล่าวเสริมว่า รัฐบาล ได้จัดสรรงบประมาณ 5 พันล้านชิลลิงเคนยา (36 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) เพื่อขยายโครงการอาหารแห่งชาติ การตัดสินใจครั้งนี้จะทำให้จำนวนเด็กที่ได้รับอาหารผ่านโครงการเพิ่มขึ้นจาก 1.6 ล้านคนเป็น 4 ล้านคน

วาเวียรา นจิรู ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและผู้ก่อตั้ง Food4Education กล่าวว่า ด้วยความร่วมมือระหว่างองค์กรกับรัฐบาลเมืองไนโรบี จำนวนเด็กที่ได้รับอาหารกลางวันในแต่ละวันจะเพิ่มขึ้นเป็น 400,000 คน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 500,000 คนภายในสิ้นปี 2024 หากมีพันธมิตรเข้าร่วมมากขึ้น Food4Education ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 จากครัวชั่วคราวที่จ้างแม่ครัวมาทำอาหารกลางวันให้เด็ก 25 คนที่โรงเรียนประถมรูอิรู นจิรูกล่าวว่า เธอตัดสินใจจัดหาอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับนักเรียนจากครัวเรือนในชนบทที่ยากจนและชุมชนแออัด หลังจากที่ได้เห็นความยากจนและความไม่เท่าเทียมกันในหมู่เพื่อนร่วมชั้นเรียนของเธอในเมืองรูอิรู ชานเมืองไนโรบี

ดือง เหงียน