เรื่องราวของข้าวในไห่หลาง

ปัจจุบันนี้ นาข้าวของอำเภอไห่หลางได้กลายเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัด ชาวนาในภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านทักษะการทำนาแบบเข้มข้นระดับสูง และความเชี่ยวชาญในด้าน วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีตลอดห่วงโซ่การผลิตข้าว ปัจจุบัน ผลผลิตข้าวรวมของอำเภอไห่หลางมีมากกว่า 90,000 ตัน และมูลค่าผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่สูงถึง 126 ล้านดง/เฮกเตอร์ ซึ่งติดอันดับต้นๆ ของจังหวัดกวางตรี

สำหรับอำเภอไห่หลาง การเดินทางจากพื้นที่ราบต่ำที่ปลูกพืชเชิงเดี่ยวและทำการเกษตรแบบกว้างขวาง ซึ่งเต็มไปด้วยความยากลำบากและการขาดแคลนมากมาย ไปสู่ความพยายามในการพัฒนาจนกลายเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัดกวางตรี เป็นเรื่องราวอันยาวนานที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าของมนุษย์ที่ยั่งยืน ในการจัดการชีวิต การจัดการการผลิต และปรัชญา " เกษตรกรรม เป็นรากฐาน" ของชาวไห่หลางหลายชั่วอายุคน ซึ่งเป็นสถานที่ที่เปรียบได้กับอำเภอดงทับมุยของจังหวัดกวางตรี

การใช้เครื่องปลูกข้าวในนาข้าวของตำบลไห่เกว่ อำเภอไห่หลาง - ภาพถ่าย: ดี.ที.

ช่วงแรกๆ นั้นยากลำบากมาก

ขอเริ่มเรื่องราวการปลูกข้าวในอำเภอไห่หลางด้วยเหตุการณ์สำคัญสำหรับผืนดินและผู้คนในภาคใต้สุดของจังหวัดแห่งนี้ เมื่อเวลา 8:30 น. ของวันที่ 18 พฤษภาคม 1990 ได้มีการจัดพิธีเฉลิมฉลองการจัดตั้งอำเภอไห่หลางขึ้นใหม่ ณ โรงเรียนมัธยมไห่หลาง

ช่วงเวลานี้ยิ่งมีความสำคัญและก่อให้เกิดอารมณ์ความรู้สึกพิเศษแก่ทุกคน เนื่องจากวันที่เมืองไห่หลางเฉลิมฉลองการกลับมาใช้ชื่อเดิมตรงกับวันครบรอบ 100 ปีวันเกิดของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ผู้เป็นที่รัก ซึ่งตรงกับวันที่ 19 พฤษภาคม (1890-1990)

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีดังกล่าว นายหวง ซวน ฮวา เลขาธิการพรรคประจำอำเภอ ได้เน้นย้ำถึงด้านการพัฒนาการเกษตร โดยกล่าวว่า ตลอดระยะเวลาเกือบ 15 ปีที่ผ่านมา (ตั้งแต่ปี 1975 ซึ่งเป็นปีที่อำเภอไฮหลางได้รับเอกราช จนถึงปี 1990) ภาพลักษณ์ของพื้นที่ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป นอกเหนือจากตัวอย่างความสำเร็จของการทำเกษตรแบบเข้มข้นในลองฮุง ไดอันเค วิงห์ทัง ฯลฯ แล้ว ยังมีตัวอย่างการทำเกษตรแบบเข้มข้นเกิดขึ้นในพื้นที่ลุ่มต่ำหลายแห่ง เช่น โถบัก ฮุงญอน ฯลฯ

ต้องยอมรับว่าปัญหาเร่งด่วนที่สุดสำหรับรัฐบาลท้องถิ่นและประชาชน ทั้งในฤดูแล้งและฤดูฝน คือ พื้นที่ลุ่มต่ำที่มีน้ำขังมาก ซึ่งกินพื้นที่มากกว่าครึ่งหนึ่งของอำเภอ ยังไม่ได้รับการแก้ไขด้วยระบบชลประทานเชิงรุก นอกจากนี้ยังมีปัญหาขาดแคลนไฟฟ้าสำหรับการผลิต ระบบชลประทานไม่สมบูรณ์ และการผลิตสินค้าเกษตรยังไม่พัฒนาเท่าที่ควร...

นอกเหนือจากการฟื้นฟูเขตแล้ว ภารกิจเร่งด่วนสำหรับท้องถิ่นคือการมุ่งเน้นไปที่การจัดทำแผนการผลิตทางการเกษตรให้แล้วเสร็จ เก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิอย่างรวดเร็ว ดำเนินการเพาะปลูกพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงให้ประสบความสำเร็จ และเริ่มโครงการชลประทาน N2A เพื่อชลประทานพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ

ในพิธีดังกล่าว นายเหงียน บวง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กวางตรี ได้กล่าวเพิ่มเติมว่า จังหวัดทราบดีว่าอำเภอแห่งนี้กำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เช่น น้ำท่วม การปลูกพืชเชิงเดี่ยว การทำเกษตรแบบปล่อยทุ่ง และแทบไม่มีโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค แต่ด้วยศักยภาพในการพัฒนาการเกษตร การนำและการเอาใจใส่ของคณะกรรมการพรรคและเจ้าหน้าที่ทุกระดับชั้น รวมถึงประเพณีแห่งความขยันหมั่นเพียร การทำงานหนัก และความคิดสร้างสรรค์ของประชาชน อำเภอไห่หลางจะประสบความเจริญก้าวหน้าอย่างโดดเด่นในอนาคตอย่างแน่นอน...

ชาวนาในไห่หลางกำลังเก็บเกี่ยวข้าว - ภาพ: ดี.ที.

ในบทความเรื่อง "ต้นกระบองเพชรผลิบานในความกระหาย บนผืนดินที่ถูกน้ำท่วมของอำเภอไฮหลาง" ซึ่งตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์กวางตรีเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 1990 ผู้เขียน เหงียน ฮว่าน รายงานว่า ในช่วงเวลาที่อำเภอไฮหลางได้รับการจัดตั้งขึ้นใหม่ อำเภอไฮหลางมีพื้นที่นาข้าวประมาณ 5,500 เฮกตาร์ แต่มีเพียง 1,500 เฮกตาร์เท่านั้นที่ได้รับน้ำชลประทานจากโครงการชลประทานน้ำทัคฮันในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และ 1,000 เฮกตาร์ในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

ตามแผนงาน คลอง N2A จะสามารถชลประทานนาข้าวได้ 180 เฮกตาร์ ในตำบลไฮฟู ไฮเถือง และไฮลัม ขณะที่น้ำชลประทานยังไปไม่ถึงตำบลไฮโถ ไฮตรวง ไฮตัน ไฮฮวา และไฮซอน ทำให้นาข้าวในตำบลเหล่านั้นขาดแคลนน้ำ ส่วนคลอง N6 สามารถชลประทานได้เพียง 800 เฮกตาร์ จากทั้งหมด 1,400 เฮกตาร์ที่ออกแบบไว้สำหรับตำบลไฮบา ไฮเกว และสหกรณ์คิมเกียว (ตำบลไฮดวง) และไม่ได้ชลประทานตำบลไฮดวงเลยในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ที่พื้นที่เพาะปลูกข้าว 4,000 เฮกเตอร์ ขาดน้ำอย่างเพียงพอสำหรับการเพาะปลูกสองฤดูกาล อำเภอไฮลังจึงระดมทรัพยากรทั้งหมดเพื่อกอบกู้ผลผลิตข้าว โดยใช้แหล่งน้ำในท้องถิ่นและใช้ประโยชน์จากแม่น้ำ สระน้ำ และทะเลสาบในการส่งน้ำไปยังต้นข้าว ผสมผสานการสูบน้ำโดยใช้ปั๊มดีเซลและปั๊มไฟฟ้าควบคู่กับกังหานน้ำ และใช้ประโยชน์จากอ่างเก็บน้ำฟูอ็อกมอนและฟู่หลง รวมถึงเขื่อนเขมวง เพื่อดับกระหายให้กับนาข้าวขนาดใหญ่ในไฮซอน ไฮตรวง ไฮโถ ไฮเทียน และอื่นๆ

เหงียน คัก ชู ผู้อำนวยการกรมเกษตร (ในปี 1990) เคยกล่าวไว้ว่า เนื่องจากลักษณะภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดไฮหลาง ซึ่งลาดเอียงจากทิศตะวันตกไปทิศตะวันออก มีพื้นที่ภูเขาและชายฝั่งที่ถูกแบ่งแยกด้วยแม่น้ำและลำธาร และมีพื้นที่ราบต่ำบางส่วน ทำให้การจัดการการผลิตทางการเกษตรประสบกับความยากลำบากมากมาย

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรในไห่หลางได้พยายามเอาชนะข้อเสียเปรียบนี้โดยการนำพันธุ์ข้าวใหม่มาใช้และกำหนดตารางการปลูกอย่างมีเหตุผล เพื่อหลีกเลี่ยงภัยแล้งในช่วงต้นฤดู ลดปัญหาน้ำท่วมในช่วงปลายฤดู ป้องกันต้นข้าวล้ม เพิ่มความต้านทานโรค และผลิตข้าวคุณภาพสูง

ในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 1989-1990 สหกรณ์วิงห์ลอย โถบัค วันนาม และเถืองซา ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 15-20% เมื่อเปลี่ยนมาปลูกข้าวพันธุ์เมล็ดคุณภาพสูงกว่า (พันธุ์ทางเทคนิค)

ภายในปี 1990 ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเฉลี่ยในอำเภอทั้งหมดเริ่มสูงขึ้นเกิน 30 ควินทัลต่อเฮกตาร์ พันธุ์หลักที่นำเข้ามา ได้แก่ CR203, IR36, MTL61, CN2... ซึ่งเปิดบทใหม่ให้กับนาข้าวในอำเภอไห่หลาง

ไร่นาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์

ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา ทุกฤดูเก็บเกี่ยว คุณโฮ ซวน ฮิ้ว ประธานกรรมการบริหาร บริษัท กวางตรี เทรดดิ้ง คอร์ปอเรชั่น (กลุ่มบริษัทเซปอน) มักเชิญผมไปเยี่ยมชมการทำนาที่ตำบลไห่เกว่ กลุ่มบริษัทเซปอนร่วมมือกับสหกรณ์คิมลองในการทำนาอินทรีย์ โดยนำเทคนิคและเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ พร้อมให้คำแนะนำทางเทคนิคและควบคุมดูแลในแปลงนาตลอดกระบวนการผลิต ซึ่งรวมถึงการใช้เครื่องจักรในการปักชำ ซึ่งเร็วกว่าการปักชำด้วยมือ 10-15 เท่า และลดต้นทุนได้ 60-70% การใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงและเครื่องใส่ปุ๋ยอัตโนมัติเพื่อลดภาระงานของเกษตรกร และการผลิตจุลินทรีย์พื้นเมืองและสารชีวภาพเพื่อปกป้องและดูแลต้นข้าว

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังใช้โดรนพ่นสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพลงบนนาข้าว ช่วยลดต้นทุนให้เกษตรกรและปกป้องต้นข้าวจากการเหยียบย่ำ เศรษฐกิจหมุนเวียนในการทำนาข้าวอินทรีย์ยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนผ่านการใช้เครื่องอัดฟางพร้อมการทำปุ๋ยหมักกากน้ำตาลในนาข้าวโดยตรง เพื่อเพิ่มการใช้ประโยชน์หลังการเก็บเกี่ยวให้สูงสุด ปกป้องพื้นที่เพาะปลูก และลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ฟางที่หมักเป็นปุ๋ยหมักกากน้ำตาลแล้วนำไปเลี้ยงวัว แกลบใช้เป็นวัสดุรองนอนชีวภาพสำหรับไก่ และมูลไก่จะถูกเก็บรวบรวมเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับนาข้าว...

ทุ่งนาขนาดใหญ่ในพื้นที่ราบต่ำของอำเภอไห่หลาง - ภาพถ่าย: ดี.ที.

ในส่วนของอำเภอเอง เพื่อเปลี่ยนความท้าทายให้เป็นโอกาส อำเภอได้มุ่งเน้นการส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรในทั้งสามภูมิภาค ได้แก่ ที่ราบ เนินเขา และพื้นที่ทราย พื้นที่เพาะปลูกข้าวทั้งหมดในปี 2567 มีจำนวน 13,637.4 เฮกตาร์ (รวม 6,888.5 เฮกตาร์ในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และ 6,850 เฮกตาร์ในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง) พันธุ์ข้าวหลัก ได้แก่ ข้าวพันธุ์คังดาน (30.2%) ข้าวพันธุ์ DBR 57 (23.9%) และที่เหลือเป็นพันธุ์ต่างๆ เช่น อันซิงห์ 1399, HN6 และ HG 244 ผลผลิตเฉลี่ยของอำเภอทั้งหมดสูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ที่ 64.67 ควินทัล/เฮกตาร์ (รวม 67.28 ควินทัล/เฮกตาร์ในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และ 62 ควินทัล/เฮกตาร์ในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง) ผลผลิตข้าวรวมทั้งสิ้น 88,188.4 ตัน ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่เอื้ออำนวยในปีนี้ได้สร้างแรงจูงใจเพิ่มเติมให้เกษตรกรผลิตสินค้ามากขึ้น

จุดเด่นในการผลิตข้าวของอำเภอไห่หลางในปัจจุบันคือ การมุ่งเน้นขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงเป็น 9,527.6 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกข้าวไร่ขนาดใหญ่เป็น 1,695.1 เฮกเตอร์ และการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวท้องถิ่นเป็น 524.7 เฮกเตอร์ อำเภอยังคงส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ (ประมาณ 410 เฮกเตอร์) การรับรองมาตรฐาน VietGAP และการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคข้าวกับภาคธุรกิจ โดยปัจจุบันได้เชื่อมโยงเพื่อการบริโภคแล้ว 467.1 เฮกเตอร์

เพื่อปกป้องพืชผลข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ อำเภอจึงดำเนินการพยากรณ์ศัตรูพืชและโรคอย่างสม่ำเสมอ และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการควบคุมอย่างทันท่วงทีและมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพในการผลิต เช่น โครงการจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) ซึ่งมีส่วนช่วยในการปกป้องพืชผล ควบคุมการเสื่อมโทรมของดิน และส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ สัตว์ และสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เพาะปลูก สนับสนุนการใช้และการใช้งานอย่างแพร่หลายของอากาศยานไร้คนขับ (โดรน) ในการพ่นสารกำจัดศัตรูพืช และการใช้จุลินทรีย์พื้นเมือง สารชีวภาพ และสมุนไพรในการควบคุมศัตรูพืชและโรค กำกับการจัดการศัตรูพืชและโรคข้าวที่เกิดขึ้นใหม่ในบางพื้นที่อย่างทันท่วงที ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการควบคุมและปกป้องผลผลิตข้าวในทั้งสองฤดูกาล ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกข้าวในอำเภอมากกว่า 87.5 เฮกตาร์ที่ใช้โดรนในการควบคุมศัตรูพืชและโรค

การประยุกต์ใช้ยานอากาศไร้คนขับ (โดรน) ช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดแรงงาน และปกป้องสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม การเพิ่มการใช้เครื่องจักรในการเตรียมดินและการเก็บเกี่ยวข้าวได้ช่วยเร่งการผลิตและการเก็บเกี่ยว ทำให้ได้ผลผลิตที่ประสบความสำเร็จ

ก่อนวันตรุษจีนปี 2025 (ปีงู) อำเภอไห่หลางตั้งเป้าหมายที่จะบรรลุผลผลิตข้าวที่มีมูลค่ามากกว่า 126 ล้านดงต่อเฮกตาร์ และผลผลิตข้าวรวมมากกว่า 84,000 ตัน โดยมุ่งเน้นการรักษาระดับการปลูกข้าวในพื้นที่ 13,450 เฮกตาร์ โดยใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูง พันธุ์หลักที่จะปลูก ได้แก่ ข้าวพันธุ์ Khang Dan, An Sinh 1399, HN6, DD2, Ha Phat 3... และขยายการปลูกพันธุ์ที่มีศักยภาพ เช่น Bac Thom 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... พื้นที่สำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวจะอยู่ที่ 500 เฮกตาร์ และพื้นที่สำหรับการผลิตข้าวคุณภาพสูงจะอยู่ที่ 9,500 เฮกตาร์ จัดวางแผนปลูกข้าวตามภูมิภาคเพื่อให้ต้นข้าวออกดอกพร้อมกันเป็นกลุ่มๆ ซึ่งจะช่วยให้การจัดการศัตรูพืชและโรคพืชมีประสิทธิภาพมากขึ้น และอำนวยความสะดวกในการเตรียมดินและการชลประทาน ส่งเสริมการรวมที่ดินและการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ต่อไป...

เป็นเรื่องที่น่าจดจำว่า ในช่วงต้นปี 2022 เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่ผิดปกติขึ้นในจังหวัด ตั้งแต่วันที่ 31 มีนาคมถึง 2 เมษายน ดังคำกล่าวที่ว่า "ฟ้าส่งอุทกภัยมาในเดือนมีนาคม ใครมีข้าวควรสีข้าวและรับประทานอย่างค่อยเป็นค่อยไป..." นี่เป็นอุทกภัยที่รุนแรงและผิดปกติอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในรอบหลายปี และเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่พืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิกำลังออกผล ทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อผลผลิตทางการเกษตร พื้นที่การผลิตที่สำคัญหลายแห่งในจังหวัดถูกทำลายอย่างสิ้นเชิง ส่งผลกระทบต่อชีวิตและความเป็นอยู่ของผู้คน พื้นที่เพาะปลูกข้าวอินทรีย์ทั้งหมดที่กลุ่มเซปอนดำเนินการที่สหกรณ์คิมลองนั้นตั้งอยู่ภายใน "ศูนย์กลางอุทกภัย" ของภูมิภาคไฮลังซึ่งเป็นที่ราบต่ำ

อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามของหน่วยงานท้องถิ่น คณะกรรมการบริหารสหกรณ์การเกษตร และเกษตรกร ทำให้มีการระดมกำลังคนและทรัพยากรเพื่อช่วยรักษานาข้าว มาตรการต่างๆ เช่น การสร้างคันดินและการรวมศูนย์สูบน้ำเพื่อต่อสู้กับน้ำท่วมขัง ได้ถูกนำมาใช้เร่งด่วน ธุรกิจต่างๆ ก็มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน โดยทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อปกป้องนาข้าว ดังนั้นเมื่อน้ำลดลง ต้นข้าวยังคงแข็งแรงพอที่จะเจริญเติบโตได้ดี ส่งผลให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

นี่คือทางออกของ "ปัญหา" การปลูกข้าวอย่างยั่งยืนในพื้นที่ประสบอุทกภัยอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นปัญหาที่ผู้นำและประชาชนในอำเภอไห่หลางต้องเผชิญและกังวลมาเกือบ 35 ปีแล้ว...

แดน แทม

ที่มา: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm