โอกาสที่จะได้ลิ้มลองเฝอสไตล์ฮานอยที่ปรุงและเสิร์ฟโดยหุ่นยนต์

หุ่นยนต์อัจฉริยะจะสาธิตขั้นตอนการเตรียมเฝอ ตั้งแต่การต้มน้ำซุป การจัดชาม และการเสิร์ฟ ในงานเทศกาลวัฒนธรรม อาหาร ฮานอย 2024 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายนถึง 1 ธันวาคม ในกรุงฮานอย

Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 1. — นางสาวหง็อก ฮัน มิสเวียดนาม ช่วยเสิร์ฟเฝอให้แก่นักเรียนในงานวันเฝอประจำปี 2023 ที่จัดโดยหนังสือพิมพ์ต๋วยเตร - ภาพ: ดุ่ยเหวิน ฟาน

ข้อมูลนี้ได้รับการเปิดเผยโดยนายโด ดินห์ ฮอง ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรมและ กีฬา แห่งฮานอย ในงานแถลงข่าวเกี่ยวกับเทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอย 2024 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 25 พฤศจิกายน

ภายใต้ธีม "ฮานอย เชื่อมโยงห้าทวีป" เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมฮานอย 2024 จัดขึ้นที่สวนสาธารณะทองญัต เขตไฮบาจุง กรุงฮานอย โดยมีพื้นที่มากมายให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของฮานอยและประเทศที่เข้าร่วม

ลิ้มลอง "เฝออันดับหนึ่ง" ของฮานอย

เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารฮานอย ปีนี้จัดขึ้นหลังจากที่ประเพณีการทำเฝอของฮานอยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติในเดือนสิงหาคม โดยให้ความสำคัญกับการส่งเสริมเฝอฮานอยเป็นอันดับแรก

ในบรรดารายการเหล่านั้น รายการ Pho Ha Thanh ถือเป็นไฮไลต์พิเศษ

ที่นี่ แขกทุกท่านมีโอกาสได้ลิ้มลองเฝอจากแบรนด์ดั้งเดิมของฮานอย เช่น เฝอทินโบโฮ เฝอไก่ 37 ฮุงหว่อง เฝอผัด และเฝอห่อไส้ ซึ่งปรุงโดยเชฟและช่างฝีมือชั้นเยี่ยม

แผงขายอาหารเหล่านี้ยังใช้เทคโนโลยีดิจิทัล ทำให้การสั่งอาหารและการบริการรวดเร็วและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ประสบการณ์รับประทานเฝอที่มีหุ่นยนต์อัจฉริยะ แขกจะได้ลิ้มลองเฝอที่ปรุงโดยหุ่นยนต์ ตั้งแต่การต้มน้ำซุป การจัดชาม และการเสิร์ฟถึงโต๊ะ

ชามเฝอที่ปรุงโดยหุ่นยนต์จะมีรสชาติที่แม่นยำและสม่ำเสมอ มอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้แก่ผู้รับประทาน

การสัมมนาเรื่อง "การปกป้องและส่งเสริมมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของเฝอฮานอย" ซึ่งจัดขึ้นในเช้าวันที่ 1 ธันวาคม ณ เวทีหลักของสวนสาธารณะทองญัต เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจอย่างยิ่งในงานเทศกาลนี้

นอกจากโซนเฝอโดยเฉพาะแล้ว เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอย 2024 ยังมีโซนอาหารนานาชาติ โซนจัดแสดงวัฒนธรรมการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และการแสดงจากช่างฝีมืออีกด้วย

จะมีการสาธิตการทำกุ้งทอดแบบเวสต์เลค, เส้นหมี่ฟูโด, ไส้กรอกหมูอู๋เล, ข้าวเหนียวห่อใบตอง, ข้าวเหนียวห่อใบตองมีตรี, ปอเปี๊ยะฝุ่ง, ขนมข้าวเหนียวควานกานห์, ขนมข้าวเหนียวฟูหนี่, โจ๊กข้าวเหนียวควานฟูเกา, โจ๊กเมล็ดบัวฮาโม, เส้นหมี่ลังโซ...

นอกจากนี้ งานเทศกาลยังจะมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมต่างๆ เช่น นิทรรศการภาพถ่ายและหนังสือเกี่ยวกับอาหารฮานอย อาหารจากภูมิภาคอื่นๆ ในประเทศ และอาหารนานาชาติ เกมพื้นบ้าน การแสดงศิลปะแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ และสัมมนาเชิงโต้ตอบ...

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://tuoitre.vn/co-hoi-an-pho-ha-noi-do-robot-nau-phuc-vu-20241125183825276.htm