โอกาสใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

บักเกียง - เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงที่ว่าสินค้าเกษตร อาหาร และสินค้าอุปโภคบริโภคจำนวนมากถูกเปิดโปงว่าเป็นของปลอมหรือไม่ได้มาตรฐาน ผู้บริโภคในจังหวัดบักเกียงจึงหันมาซื้อและบริโภคสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่มีแหล่งที่มาและตรวจสอบย้อนกลับได้ชัดเจน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP (สำนักงานควบคุมศัตรูพืชและพืช)

เมื่อไม่นานมานี้ ทางการได้ค้นพบกรณีการผลิตสินค้าปลอม สินค้าลอกเลียนแบบ และสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงกรณีการค้าและการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปในปริมาณมากด้วย

ลูกค้าเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต GO! ในจังหวัดบักเกียง

ตัวอย่างเช่น เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม หน่วยสืบสวนอาชญากรรมของตำรวจจังหวัดบักเกียงได้ออกคำสั่งเริ่มดำเนินคดีอาญาและดำเนินคดีกับนายเหงียน วัน ที ซึ่งอาศัยอยู่ที่ถนนเจิ่น คัต ชัน 1 แขวงโถซวง (เมืองบักเกียง) ในข้อหา "ฝ่าฝืนระเบียบว่าด้วยความปลอดภัยของอาหาร" การสืบสวนพบว่า ตั้งแต่เดือนมกราคม 2568 จนถึงวันที่ถูกจับกุม นายทีได้ใช้สารเร่งการเจริญเติบโต 6-เบนซิลอะมิโนพิวรีน ในการผลิตถั่วงอกประมาณ 60 ตันเพื่อจำหน่ายในตลาด ซึ่งสารดังกล่าวไม่ได้อยู่ในรายชื่อสารที่อนุญาตให้ใช้ในการผลิตอาหาร

นอกจากนี้ ในเดือนพฤษภาคม โรงงานแปรรูปอาหารสะอาดชื่อ "Manh Nhan" ซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตไส้กรอกเนื้อม้า (ชื่อผลิตภัณฑ์ "ไส้กรอกเนื้อม้า Manh Nhan Mai Suu" ตั้งอยู่บนถนน Mai Suu ตำบล Truong Són อำเภอ Luc Nam) ต้องปิดตัวลงเนื่องจากผลิตและจำหน่ายไส้กรอกเนื้อม้าโดยไม่ทำการทดสอบและประกาศคุณภาพผลิตภัณฑ์ และไม่พิมพ์วันที่ผลิตลงบนผลิตภัณฑ์ เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 เจ้าของโรงงานดังกล่าวถูกเรียกตัวเข้าประชุมโดยคณะกรรมการประชาชนตำบล Truong Són เกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร

เหตุการณ์เหล่านี้ก่อให้เกิดความกังวลในหมู่ประชาชนและบั่นทอนความเชื่อมั่นของผู้บริโภค นางดวง ถิ อวนห์ ผู้พักอาศัยอยู่ที่ถนนโฮแคท เมืองโว่ย (อำเภอหลางเจียง) เล่าว่า เนื่องจากมีสินค้าปลอมหรือสินค้าไม่ได้มาตรฐานวางขายอยู่ทั่วไปในตลาด ครอบครัวของเธอจึงต้องเลือกซื้อสินค้าที่มีแหล่งที่มาและที่มาที่ชัดเจน นางอวนห์ให้ความสำคัญกับสินค้า OCOP จากจังหวัดเป็นอันดับแรก เพราะสินค้าเหล่านี้ระบุวันที่ผลิต สถานที่ผลิต และวันหมดอายุไว้อย่างชัดเจน

ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 จังหวัดบักเกียงมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวขึ้นไปจำนวน 444 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 21 รายการ และผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 422 รายการ โดยมีปริมาณการผลิตรวมหลายหมื่นตันต่อปี

ไม่เพียงแต่คุณโออันห์เท่านั้น แต่ผู้บริโภคจำนวนมากในจังหวัดนี้ต่างก็ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาและตรวจสอบย้อนกลับได้ชัดเจน ดังนั้น ในช่วงไม่นานมานี้ ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต สถานประกอบการ และสหกรณ์ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดบักเกียงหลายแห่งจึงมียอดความต้องการสูง ตัวแทนจากสหกรณ์ไส้กรอกหมูย่างเหลียนจง ในตำบลเหลียนจง (อำเภอตันเยน) กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์ขายไส้กรอกหมูย่างได้มากกว่า 700 ชิ้นต่อวัน เพิ่มขึ้นประมาณ 200 ชิ้นเมื่อเทียบกับต้นปีนี้

นายเหงียน กว็อก มี่ ผู้อำนวยการศูนย์บริการและเทคนิค การเกษตร อำเภอเฮียบฮวา กล่าวว่า จุดแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (ตั้งอยู่บนถนนเหงียน วัน คู ตำบลทัง อำเภอเฮียบฮวา) ที่หน่วยงานดังกล่าวดูแลอยู่ ปัจจุบันจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรจากอำเภอและจังหวัดมากกว่า 20 ชนิด ผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่าย เช่น ไส้กรอกหมูอันบินห์ ข้าวเหนียวไทยเซิน และน้ำผึ้งชนิดต่างๆ มียอดขายเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับเทศกาลตรุษจีน (ปีงู) ที่ผ่านมา

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในจังหวัด เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตเดอะซิตี้ลุกนาม ซูเปอร์มาร์เก็ตโก! บักเกียง ร้านสะดวกซื้องาหวูโอท หมู่บ้านแวนค็อก 4 ตำบลแวนจุง (เมืองเวียดเยน)... ได้จัดตั้งบูธ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) เพิ่มเติมจากจังหวัดและท้องถิ่นอื่นๆ ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ประชาชน

นางสาวดวง ถิ วัน งา กรรมการผู้จัดการ GO! ซูเปอร์มาร์เก็ต บักเกียง กล่าวว่า ปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตจำหน่ายสินค้า OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวน 100 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ลิ้นจี่บักเกียง เส้นหมี่จู (ลุกเงี่ยง) ผักและผลไม้ต่างๆ จากสหกรณ์ผักสะอาดเยนดัง ลิ้นจี่แทงฮา ขนมถั่วเขียวหวงเจีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไฮบิ่ญ น้ำปลาแคทไฮ เป็นต้น รายได้จากการขายผลิตภัณฑ์ OCOP ในช่วงห้าเดือนแรกของปีนี้เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

“ขณะนี้ เรากำลังทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อของระบบซูเปอร์มาร์เก็ต GO! (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Central Retail Group) เพื่อเสนอให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัดบักเกียง รวมถึงผลิตภัณฑ์โสมน้ำนุ่ยดาน นอกจากนี้ ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต GO! ยังมีโครงการสนับสนุนเกษตรกรในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย” นางสาวงา กล่าว

ตามข้อมูลจากกรม เศรษฐกิจ สหกรณ์และการพัฒนาชนบท กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 จังหวัดมีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ (OCOP) ที่ได้รับมาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 444 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 21 รายการ และผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 422 รายการ โดยมีปริมาณการผลิตรวมหลายหมื่นตันต่อปี

การผลิตขนมไหว้พระจันทร์ (ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว) ที่โรงงานเบเกอรี่เทียนลอย ถนนแทงเทียน (เมืองบักเกียง)

นายเหงียน วัน ซูอัต ประธานสมาคมคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคประจำจังหวัด กล่าวว่า ขณะนี้ทางการกำลังมุ่งเน้นปราบปรามและจัดการกับสินค้าปลอม สินค้าลอกเลียนแบบ และสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่ขาดความปลอดภัยและสุขอนามัย การปราบปรามนี้จะสร้างโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ของ OCOP พัฒนาและได้รับการบริโภคมากขึ้น

ตามที่นาย Xuat กล่าว นอกจากจะเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว เจ้าของผลิตภัณฑ์ต้องรักษาและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกัน พวกเขาต้องปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดผู้บริโภค

ผู้บริโภคจำเป็นต้องพัฒนาทักษะและความตระหนักรู้ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาและที่มาที่ชัดเจน เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และหลีกเลี่ยงการถูกเอารัดเอาเปรียบจากผู้ค้าที่ไร้จรรยาบรรณ

 

ข้อความและรูปภาพ: บาว ลัม

ที่มา: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg