โอกาสใหม่ของผลิตภัณฑ์ OCOP

บั๊กซาง - เมื่อต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และสินค้าอุปโภคบริโภคหลายชนิด ถูกเปิดเผยว่าเป็นสินค้าลอกเลียนแบบและคุณภาพต่ำ ผู้บริโภคในจังหวัดบั๊กซางจึงหันมาซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงไม่นานมานี้ทางการได้ค้นพบกรณีสินค้าลอกเลียนแบบ ปลอม และสินค้าคุณภาพต่ำมากมาย ในจำนวนนี้มีทั้งการค้าขาย การผลิตอาหาร และแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก

ลูกค้าเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ GO! ซูเปอร์มาร์เก็ต. บั๊กซาง

ตัวอย่างเช่น ในวันที่ 19 พฤษภาคม สำนักงานตำรวจสอบสวนจังหวัดบั๊กซาง ได้ออกคำตัดสินให้ดำเนินคดีอาญาและดำเนินคดีกับจำเลย Nguyen Van T ที่อาศัยอยู่บนถนน Tran Khat Chan 1 เขต Tho Xuong (เมืองบั๊กซาง) ในข้อหา "ละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร" ผลการสอบสวนพบว่าตั้งแต่เดือนมกราคม พ.ศ.2568 จนถึงเวลาถูกจับกุม นายที ได้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต 6-Benzylaminopurine ผลิตถั่วงอกได้ประมาณ 60 ตันเพื่อจำหน่ายในตลาด นี่เป็นสารที่ไม่อยู่ในรายการสารที่อนุญาตให้ใช้ในการผลิตอาหาร

ในเดือนพฤษภาคมเดียวกัน โรงงานแปรรูปอาหารสะอาด Manh Nhan ซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตไส้กรอกม้า (โดยใช้ชื่อผลิตภัณฑ์ว่า “ซอสรสม้า Manh Nhan Mai Suu” ในถนน Mai Suu ตำบล Truong Son เขต Luc Nam) ต้องปิดตัวลงเนื่องจากผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไส้กรอกม้าสู่ตลาดโดยไม่ได้ทดสอบและประกาศคุณภาพผลิตภัณฑ์ รวมทั้งไม่ได้พิมพ์วันที่ผลิตไว้บนผลิตภัณฑ์ เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 เจ้าของสถานที่แห่งนี้ได้รับคำเชิญจากคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Truong Son เพื่อทำงานด้านการรับรองความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย

เหตุการณ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความสับสนแก่สาธารณชนและการสูญเสียความเชื่อมั่นของผู้บริโภค นางสาวดวง ถิ อวนห์ จากถนนโฮ่กั๊ต เมืองโวย (ลาง ซาง) เล่าว่า เนื่องจากมีอาหารปลอมหรืออาหารคุณภาพต่ำหลายประเภทที่หมุนเวียนอยู่ในท้องตลาด ทำให้ครอบครัวของเธอต้องเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน นางอัญช์ให้ความสำคัญกับการซื้อสินค้า OCOP ของจังหวัด เนื่องจากสินค้าเหล่านี้จะระบุเวลา สถานที่ผลิต และวันหมดอายุอย่างชัดเจน

ภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 จังหวัดบั๊กซางมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 444 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ, ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 21 รายการ, ผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 422 รายการ; ผลผลิตรวมสูงถึงหลายหมื่นตัน/ปี

ไม่เพียงแต่คุณโอ๋นเท่านั้นที่ทราบกันดีว่าผู้บริโภคในจังหวัดจำนวนมากมีจิตใจเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ดังนั้นในช่วงที่ผ่านมา ร้านค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ต สถานประกอบการ และสหกรณ์หลายแห่งที่ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดบั๊กซาง จึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ผู้แทนสหกรณ์เหลียนจุงเนมเนืองในตำบลเหลียนจุง (ตันเยน) กล่าวว่า ขณะนี้สหกรณ์บริโภคเนมเนืองมากกว่า 700 ชิ้นต่อวัน ซึ่งเพิ่มขึ้นประมาณ 200 ชิ้นเมื่อเทียบกับช่วงต้นปีนี้

นายเหงียน ก๊วก มี่ ผู้อำนวยการศูนย์บริการ ด้านการเกษตร - เทคนิค อำเภอเฮียบหว่า แจ้งว่า จุดแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นสินค้าหลัก (บนถนนเหงียน วัน กู๋ เมืองทัง อำเภอเฮียบหว่า) ที่หน่วยงานบริหารจัดการอยู่ขณะนี้คือการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอและจังหวัดมากกว่า 20 รายการ อาหารที่ขายที่นี่ เช่น แฮมอันบิ่ง ข้าวเหนียวเหลืองไทซอน น้ำผึ้ง ฯลฯ มียอดขายเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในจังหวัด เช่น The City Luc Nam Supermarket, GO! บั๊กซาง ร้านสะดวกซื้องาวูต กลุ่มที่พักอาศัยวานก๊ก 4 แขวงวานจุง (เมืองเวียดเยน)... ได้จัดให้มีบูธ OCOP เพิ่มมากขึ้นของจังหวัดและท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ประชาชน

คุณเดือง ถิ วัน งา ซีอีโอของ GO! ซูเปอร์มาร์เก็ต Bac Giang กล่าวว่า ซุปเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้จำหน่ายรหัสผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 100 รหัส โดยมีผลิตภัณฑ์ อาทิ ลิ้นจี่บั๊กซาง เส้นก๋วยเตี๋ยวจู (Luc Ngan) ผักและผลไม้ของสหกรณ์ผักสะอาดเยนดุง ลิ้นจี่ถันฮา เค้กถั่วเขียวหลวง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไห่บินห์ น้ำปลาคัทไฮ... รายได้จากการขายผลิตภัณฑ์ OCOP ในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ เพิ่มขึ้นร้อยละ 12 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

“ขณะนี้เรากำลังทำงานร่วมกับแผนกจัดซื้อของระบบซูเปอร์มาร์เก็ต GO! (ภายใต้กลุ่ม Central Retail) เพื่อเสนอให้เพิ่มรหัสสินค้า OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัดบั๊กซาง รวมถึงผลิตภัณฑ์โสมภูเขาดานห์ นอกจากนี้ ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต GO! ยังมีโปรแกรมที่จะช่วยให้เกษตรกรบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดให้กับพวกเขา” นางสาวง่า กล่าว

ตามข้อมูลของกรมความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ และการพัฒนาชนบท กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม 2568 ทั้งมณฑลมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 444 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ, ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 21 รายการ, ผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 422 รายการ; ผลผลิตรวมสูงถึงหลายหมื่นตัน/ปี

การผลิตขนมไหว้พระจันทร์ (ผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว) ณ โรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์ ถนน Thanh Thien (เมือง Bac Giang)

นายเหงียน วัน ซวัต ประธานสมาคมคุ้มครองผู้บริโภคแห่งจังหวัด ยอมรับว่า ขณะนี้ ทางการกำลังให้ความสำคัญกับการทำความสะอาดและจัดการกับกรณีสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าปลอม และสินค้าคุณภาพต่ำ โดยเฉพาะอาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่ไม่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การทำให้บริสุทธิ์นี้จะสร้างโอกาสให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ได้พัฒนาและบริโภค

นายซวัต กล่าวว่า นอกเหนือจากการเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว เจ้าของผลิตภัณฑ์ยังต้องรักษาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของตนอย่างต่อเนื่องอีกด้วย พร้อมกันนี้ปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดผู้บริโภค

ผู้บริโภคยังต้องพัฒนาทักษะและความตระหนักในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดและแหล่งที่มาที่ชัดเจน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัย และหลีกเลี่ยงการถูกเอาเปรียบจากพ่อค้าหลอกลวง

 

บทความและภาพ : เป่าหลาม

ที่มา: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg