พบกับ 3 เมนูผักสุดน่าทานสำหรับทั้งครอบครัวด้วย 'ซอสอายิ' ซอสงาคั่ว

นี่คือสูตรผัก 3 สูตรที่น่ารับประทานกับน้ำสลัดงาคั่ว 'Aji-Soda'

Xốt Mè Rang 'Aji-Xốt' cho món rau thêm hấp dẫn. — ซอสงาคั่ว ‘Aji-Sear’ ช่วยให้ผักน่ารับประทานยิ่งขึ้น

กุ้งพันเนยราดซอสงาคั่ว

วัตถุดิบ

กุ้ง 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ลูก
กระดาษห่อข้าว 10 แผ่น
ผักกาดหอม 2 ต้น
โหระพา 20 กรัม
แตงกวา 2 ลูก
กะหล่ำปลีสีม่วง 100 กรัม
แครอท 1 ลูก
เครื่องปรุงรส: ซอสงาคั่ว 'Aji-Sauce', เครื่องปรุงรสแห้งกรอบ Aji-Quick®

วิธีทำ : ล้างผักกาดหอมและโหระพา สะเด็ดน้ำ กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย แตงกวาหั่นเป็นเส้นหรือฝานเป็นแว่น แครอทหั่นฝอย อะโวคาโดไร้เมล็ด ปอกเปลือก หั่นเป็นแผ่นบางๆ

วิธีทำ: ต้มกุ้ง ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง หรือคลุกกุ้งกับผงปรุงรสแห้งกรอบ Aji-Quick® ทอดในกระทะจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง เกลี่ยน้ำให้ทั่วแผ่นกระดาษข้าว แล้วเกลี่ยลงบนจานแบนขนาดใหญ่ จัดอะโวคาโด แตงกวา กุ้ง ผักกาดหอม และโหระพาลงบนกระดาษข้าว พับกระดาษข้าวทั้งสองด้านเข้าด้วยกันแล้วม้วนให้แน่น ทำซ้ำจนส่วนผสมหมด จิ้มกับซอสงาคั่ว ‘Aji-sauce’ ได้เลย

วิธีใช้ : จิ้มกับซอสงาคั่ว 'Aji-Sauce' โดยตรง

Cuốn bơ tôm chấm cùng xốt mè rang lạ miệng mà ngon khó cưỡng. — กุ้งม้วนอะโวคาโดกับซอสงาคั่ว แปลกแต่อร่อยจนไม่อาจต้านทานได้

สลัดสี่ฤดู

วัตถุดิบ

ผักกาดหอมอเมริกัน 200 กรัม
ถั่วงอก 50 กรัม
แครอท 50 กรัม
กะหล่ำปลีม่วง 50 กรัม
หอมแดงสับ 20 กรัม
แตงกวา 1/2 ลูก
มะเขือเทศเชอร์รี่ 30 กรัม
ไข่นกกระทา 10 ฟอง:
เครื่องปรุงรส: ซอสงาคั่ว "Aji-Sauce"

วิธีเตรียม: ล้างผักกาดหอม ถั่วงอก และมะเขือเทศเชอร์รีให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ ล้างแตงกวา เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นแว่น ปอกเปลือกแครอทและล้าง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ล้างกะหล่ำปลีสีม่วงและหั่นเป็นแว่นบางๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือก

วิธีทำ: ผสมสลัด ถั่วงอก หอมแดง 1/2 หัว แตงกวา พริกหั่นฝอย มะเขือเทศเชอร์รีในชาม เสิร์ฟพร้อมซอสงาดำ 'Aji-Soldier ' ปล่อยให้ผักกาดหอมและผักสะเด็ดน้ำให้ดีก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดงาคั่ว 'Aji-Soda' เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

วิธีใช้ : จัดสลัดใส่จาน โรยหอมแดงดองขูดฝอย มะเขือเทศเชอร์รี ไข่นกกระทาต้มไว้ด้านบน จากนั้นราดซอสงาดำ 'อาจิ-สตีม' เล็กน้อยด้านบน แล้วจัดใส่ชามพร้อมซอสงาดำ 'อาจิ-สตีม'

Salad bốn mùa và rau củ luộc thêm bắt vị khi chấm cùng Xốt Mè Rang 'Aji-Xốt' — สลัดสี่ฤดูและผักต้มจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อจิ้มกับน้ำสลัดงาคั่ว 'Aji-Soda'

ผักต้มราดซอสงาคั่ว

วัตถุดิบ

แครอท 150 กรัม
มันฝรั่ง 150 กรัม
ชะอม 1 ลูก
ถั่วเขียว 100 กรัม
กะหล่ำปลี 150 กรัม
มะเขือเทศ 150 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
เครื่องปรุงรส: เกลือ, ซอสงาคั่ว 'Aji-Sauce'

วิธีทำ: ปอกเปลือกและล้างแครอท มันฝรั่ง และชะอม ใช้เครื่องตัดผักแบบหยักหั่นเป็นเส้นยาว 5-6 ซม. ถั่วเขียว กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีจีน หั่นเป็นชิ้นขนาด 5-6ซม. ล้างกระเจี๊ยบเขียว

วิธีทำ: นำหม้อน้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นต้มผักตามลำดับดังนี้ แครอท มันฝรั่ง ชะอม ถั่วเขียว มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และผักกาดคะน้า เพื่อให้ผักสุกทั่วถึงกัน หลังจากผักสุกแล้วนำออกจากตู้เย็นในน้ำ จากนั้นตักออกและสะเด็ดน้ำ แช่ผักในน้ำแข็งเย็นเพื่อคงสีสันสวยงาม คุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติที่ดีขึ้น

วิธีใช้ : จัดผักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสงาคั่ว "Aji-Sauce "

'Aji-Sauce' ซอสงาคั่ว - รสชาติกลมกล่อมแบบเวียดนาม น้ำจิ้มรวมรสอร่อย

ด้วยความปรารถนาที่จะนำเสนอทางเลือกใหม่ในการทำให้เมนูผักอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น Ajinomoto Vietnam จึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ "Aji-Sear" ซอสงาคั่วด้วยสูตรเฉพาะตามรสชาติแบบเวียดนาม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างกลิ่นหอมชวนรับประทาน รสชาติมันแสนอร่อยจากงาคั่ว น้ำมันงา น้ำมันถั่วเหลือง พร้อมรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของน้ำส้มสายชูข้าว ผสมกับซีอิ๊วขาวหมักรสเข้มข้นบนฐานซอสที่ข้น

Xốt Mè Rang 'Aji-Xốt' được phát triển theo công thức độc đáo phù hợp với khẩu vị người Việt — ซอสงาดำ ‘อัจจิ-เซียร์’ ได้รับการพัฒนาด้วยสูตรเฉพาะเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของชาวเวียดนาม

สินค้ามีวางจำหน่ายที่ตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ และร้านค้า Ajinomoto Vietnam ของแท้บน Shopee, Lazada และร้าน TikTok ในราคาเพียง 52,000 VND สำหรับขวดขนาด 235 กรัม และราคา 150,000 VND สำหรับขวดขนาด 1.04 กก.

'ซอสอายิ' ซอสงาคั่ว มอบประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ให้กับเมนูในแต่ละวัน พร้อมรสชาติที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สร้างเทรนด์ใหม่แห่งการเพลิดเพลิน กับการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มุ่งเป้าไปที่ความต้องการการกินเพื่อสุขภาพของชาวเวียดนาม จึงช่วยให้บรรลุ "จุดมุ่งหมายในการดำรงอยู่" ของบริษัท Ajinomoto Vietnam ซึ่งก็คือ "มีส่วนสนับสนุนในการนำสุขภาพและความสุขมาสู่ประชาชนและสังคมของเวียดนาม ผ่านการจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพและโครงการริเริ่มอันทรงคุณค่า"

ลิงค์ที่มา