
เมื่อรุ่งเช้า ขณะที่คนส่วนใหญ่ยังหลับอยู่ ครัวของร้านอาหารก็เริ่มทำงาน พนักงานประมาณ 10 คนกำลังง่วนอยู่กับการเตรียมอาหารเป็นชุดเพื่อแจกจ่ายให้กับผู้ยากไร้ แรงงานรายได้น้อย ผู้ขายสลากกินแบ่งรัฐบาล ผู้สูงอายุที่อยู่คนเดียว และอื่นๆ แม้ว่าการทำอาหารจะเป็นงานหนัก แต่สมาชิกทุกคนก็มีความสุขมากที่ได้ทำกิจกรรมเพื่อการกุศล
พวกเขาหวังว่าจะมีสุขภาพแข็งแรงพอที่จะเข้าร่วมกิจกรรมเพื่อมนุษยธรรมนี้ต่อไป ความทุ่มเทและทักษะของสมาชิกได้ช่วยให้พวกเขาสามารถจัดเตรียมอาหารที่อบอุ่นหัวใจ ทำให้พวกเขารู้สึกว่าท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิต ความเมตตายังคงเบ่งบานอยู่

บริการอาหารมังสวิรัติฟรีนี้ดำเนินการในช่วงเดือนที่มีความต้องการสูง เช่น มกราคม กรกฎาคม และตุลาคม ตามปฏิทินจันทรคติ และยังให้บริการเป็นประจำในวันแรกและวันกลางของแต่ละเดือนตามปฏิทินจันทรคติด้วย งบประมาณสำหรับการบริการมาจากเงินบริจาคของสมาชิกและผู้ใจบุญ จนถึงปัจจุบัน โครงการนี้ได้จัดหาอาหารฟรีมากกว่า 3,000 มื้อให้กับผู้ด้อยโอกาสในพื้นที่และภูมิภาคโดยรอบแล้ว
นางเหงียน ถิ เหียน ตัวแทนจากร้านอาหารมังสวิรัติราคา 0 ดอง กล่าวว่า “ตอนที่เราเริ่มโครงการนี้ เราหวังเพียงแค่จะช่วยเหลือกรรมกรและผู้ยากไร้ในพื้นที่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ต่อมาเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่โครงการได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากผู้ใจบุญ ทำให้จำนวนมื้ออาหารที่แจกจ่ายเพิ่มขึ้น อาหารมังสวิรัติแต่ละมื้ออาจไม่มีมูลค่าทางวัตถุมากนัก แต่แสดงถึงความรักและความเมตตาของสมาชิกในร้านและผู้ใจบุญจำนวนมากที่ต้องการแบ่งปันให้กับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ ในอนาคต เราหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนและความเอาใจใส่จากองค์กรและบุคคลต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ร้านอาหารมังสวิรัติราคา 0 ดอง สามารถดำเนินต่อไปได้ในระยะยาว และมีส่วนช่วยในการเผยแพร่ความรักในชุมชน”

นางสาว Tran Thi Kim Cuc (อาศัยอยู่ในตำบล Phuoc Vinh Tay) เล่าว่า “ในฐานะคนทำงานอิสระที่มีงานไม่มั่นคง ฉันมักมาที่ร้านอาหารนี้เพื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติ ฉันพบว่าพนักงานมีความทุ่มเทมาก และอาหารมังสวิรัติก็อร่อย สำหรับคนทำงานรายได้น้อยอย่างพวกเรา นี่ไม่ใช่แค่เพียงอาหารฟรีที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิต แต่ยังเป็นแหล่งกำลังใจที่ดีเยี่ยมอีกด้วย เรารู้สึกถึงความห่วงใยและการแบ่งปันของชุมชน และได้รับแรงผลักดันมากขึ้นในการมุ่งมั่นเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น”

นางเหงียน ถิ เล ฮวา ประธานสภากาชาดตำบลตันตัป กล่าวว่า กิจกรรมนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง ส่งผลให้มีการเปิดตัวรูปแบบ "ร้านอาหารมังสวิรัติฟรี" ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2569 โดยสภากาชาดได้เลือกรูปแบบนี้เพื่อเผยแพร่และศึกษาแบบอย่างอุดมการณ์ จริยธรรม และแบบอย่าง ของโฮจิมินห์ พร้อมทั้งดำเนินงานด้านสวัสดิการสังคมในพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ
ร้านอาหารมังสวิรัติ "ฟรี" แห่งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงแค่สถานที่ให้บริการอาหารฟรีเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสถานที่พบปะที่น่าเชื่อถือสำหรับผู้มีจิตใจเมตตาที่จะแบ่งปันกับชุมชน การกระทำที่เรียบง่ายแต่มีความหมายเหล่านี้ มีส่วนช่วยในการทำให้การเรียนรู้และปฏิบัติตามแบบอย่างของประธานาธิบดีโฮจิมินห์เป็นรูปธรรม ผ่านการกระทำที่เป็นรูปธรรม ส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งการช่วยเหลือซึ่งกันและกันและความเมตตาภายในชุมชน
ที่มา: https://baotayninh.vn/com-chay-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-150249.html









