ถนนเกลือ

จังหวะบนชายฝั่งเกลือ-7e9a8376-copy-copy.jpg — เงา. ภาพ : เล ทรอง คัง

เกลือเค็ม. เหงื่อคนงานเกลือยังเค็มกว่าอีก พวกเขาทำงานภายใต้แสงแดด ลม และท้องทะเลมานานหลายร้อยปี แต่พวกเขายังคงยึดมั่นในอาชีพของตน บางครั้งก็รุ่งเรือง บางครั้งก็ยากลำบาก ขึ้นอยู่กับยุคสมัย แหล่งทำเกลือในเวียดนามมีจำนวนมากและมีวิธีการหลากหลายตั้งแต่เหนือจรดใต้ ขึ้นอยู่กับดินในแต่ละภูมิภาค

เครื่องเกลือและไฟฟ้า-.jpg — เส้นทางแห่งเกลือ ภาพ : เล ทรอง คัง

ทำงานหนักกลางแดดในทุ่งนา หลังของทั้งชายและหญิงเปียกด้วยเหงื่อเค็ม เมื่อมองจากด้านบนฉากก็เหมือนเป็นงานศิลปะ แต่ในความเป็นจริง แหล่งผลิตเกลืออายุนับพันปีของชาวเวียดนามยังคงเกิดขึ้นใหม่ เนื่องจากตลาดผู้บริโภคค่อยๆ แคบลง การหาวิธีให้เกลือทะเลกลายมาเป็นแบรนด์เฉพาะของเวียดนาม และความฝันในการขยายออกไปสู่โลกภายนอก ยังคงคลุมเครือ

dsc_2533-สำเนา-2-1-.jpg — ของขวัญจากท้องทะเล ภาพ : เล ทรอง คัง

ถนนเกลือไม่เพียงทิ้งรอยไว้บนชายหาดเท่านั้น เกลือช่วยเพิ่มรสเค็มให้กับน้ำปลา ปลาไส้ตันถูกหมักกับเกลือทะเลเพื่อสร้างขวดน้ำปลาแบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอมๆ ทุกวัน
ในอดีต เมื่อกล่าวถึง “เส้นทางสายเกลือ” ชาวกวางก็จะนึกถึงเส้นทางเลียบเทือกเขา Truong Son ซึ่งเป็นร่องรอยของการแลกเปลี่ยนทางการค้าของชาว Co Tu

สำรวจสื่อดนตรี — หมู่บ้านน้ำปลา ภาพ : เล ทรอง คัง

เกลือถือเป็นผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าที่สุดในการแลกเปลี่ยนระหว่างพื้นที่สูงและพื้นที่ลุ่ม ร่องรอยของสถานที่ถวายเกลือหรือตัวอักษรโบราณที่เชื่อกันว่าเป็นภาษาสันสกฤตบนหน้าผาในเขตอาเชีย (ตำบลลัง ไตซาง) ดูเหมือนว่าจะเป็นมรดกที่ยังคงอยู่บน "ถนนเกลือ" ที่พิเศษแห่งนี้

ภายใต้แสงแดดและลมทะเล เงาของ “เกลือ”...