Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ถนนเกลือ

Việt NamViệt Nam12/05/2024

จังหวะของเกลือมะพร้าว-7e9a8376-copy-copy.jpg
เงา ภาพโดย: เล ตง คัง

เกลือเม็ดมีรสเค็ม เหงื่อของคนงานทำเกลือจะเค็มกว่า หลังจากทำงานท่ามกลางแสงแดด ลม และทะเลมานานหลายร้อยปี พวกเขาก็ยังคงยึดมั่นในอาชีพของตน บางครั้งก็รุ่งเรือง บางครั้งก็ยากลำบาก ขึ้นอยู่กับฤดูกาล แหล่งผลิตเกลือในเวียดนามมีมากมายและมีวิธีการผลิตที่หลากหลาย ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ขึ้นอยู่กับสภาพดินของแต่ละภูมิภาค

เทคโนโลยีเกลือและไฟฟ้า-.jpg
เส้นทางแห่งเกลือ ภาพ: เล ตรอง คัง

ทำงานหนักกลางแดดในทุ่งนา หลังของชายหญิงเปียกโชกไปด้วยเหงื่อเค็ม หากมองจากด้านบน ภาพนี้ดูเหมือนภาพวาด แต่ในความเป็นจริง นาเกลืออายุนับพันปีของชาวเวียดนามยังคงลอยอยู่ เพราะตลาดผู้บริโภคกำลังหดตัวลง การหาหนทางให้เกลือทะเลกลายเป็นแบรนด์เฉพาะของเวียดนาม และความฝันที่จะขยายสู่ โลกกว้าง นั้นยังคงคลุมเครือ

dsc_2533-copy-2-1-.jpg
ของขวัญจากท้องทะเล ภาพโดย: เล ตง คัง

ถนนเกลือไม่ได้ทิ้งร่องรอยไว้บนชายหาดเพียงอย่างเดียว เม็ดเกลือยังช่วยเติมรสชาติเค็มของน้ำปลา ปลากะตักหมักกับเกลือทะเล จนได้เป็นน้ำปลาสูตรดั้งเดิมที่หอมกรุ่นไปทุกวัน
ในอดีต เมื่อกล่าวถึง "เส้นทางสายเกลือ" ชาวกวางจะนึกถึงเส้นทางเลียบเทือกเขา Truong Son ซึ่งเป็นร่องรอยของการแลกเปลี่ยนทางการค้าของชาว Co Tu

สำรวจสื่อดนตรี
หมู่บ้านน้ำปลา ภาพโดย: เล ตรอง คัง

เกลือเป็นสินค้าที่ทรงคุณค่าที่สุดในการแลกเปลี่ยนระหว่างที่ราบสูงและที่ราบต่ำ ร่องรอยของสถานที่บูชาเกลือหรืออักษรโบราณที่เชื่อกันว่าเป็นภาษาสันสกฤตบนหน้าผาในอาเชีย (ตำบลลาง, ไตแยง) แทบจะเป็นมรดกที่หลงเหลืออยู่บน "เส้นทางเกลือ" สุดพิเศษนี้

ภายใต้แสงแดดและลมทะเล เงาของ “เกลือ”...

img_3680-copy-1-(1).jpg
กำลังรอ... Photo: Le Trong Khang
เกลือ-นฮา-ตรังจิ_0038-1-.jpg
ภาพ “เกลือ” ภาพโดย: เล ตง คัง
dji_20230529092028_0109_d-copy.jpg
การตากปลาเพื่อส่งออก ภาพโดย: เล ตรอง คัง
salt-nha-trangdji_0089.jpg
รูปร่างเค็ม ภาพโดย: เล ตง คัง

แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

เช้าฤดูใบไม้ร่วงริมทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ชาวฮานอยทักทายกันด้วยสายตาและรอยยิ้ม
ตึกสูงในเมืองโฮจิมินห์ถูกปกคลุมไปด้วยหมอก
ดอกบัวในฤดูน้ำหลาก
‘ดินแดนแห่งนางฟ้า’ ในดานัง ดึงดูดผู้คน ติดอันดับ 20 หมู่บ้านที่สวยที่สุดในโลก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ลมหนาว 'พัดโชยมาตามท้องถนน' ชาวฮานอยชวนกันเช็คอินช่วงต้นฤดูกาล

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์