อุปกรณ์จับกุ้งต้องการเพียงตาข่ายขนาดเล็กประมาณ 1-1.5 มม. เพื่อดึงกุ้งได้อย่างอิสระ ผู้ที่เชี่ยวชาญกว่าจะใช้เรือลากอวนกุ้งเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น
นายเหงียน วัน เคออง ชาวบ้านแขวงเดือง เมืองฟูก๊วก จังหวัดเกียนซาง เปิดเผยว่า ในช่วงฤดูกุ้งของปีนี้ เขาและเพื่อนๆ ในละแวกนั้นจะออกไปจับกุ้งที่ชายหาดเพื่อมาทานอาหารและเลี้ยง นักท่องเที่ยว ที่โฮมสเตย์ของเขา
ลูกเรือที่ลากอวนจับกุ้งจะได้กุ้งหลายร้อยกิโลกรัมทุกวัน
“กุ้งสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น กุ้งทอด กุ้งผัดมะเฟืองเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งแห้งตุ๋นหนังหมู กุ้งพันกุ้ง กะปิเปรี้ยวจิ้มเนื้อต้ม... ทุกจานอร่อยถูกปาก” คุณเหงียน วัน เคออง กล่าว
กุ้งก็เป็นเหยื่อที่ปลาหลายฝูงล่าตามบริเวณใกล้ชายฝั่ง ดังนั้นบางครั้งผู้จับกุ้งจึงสามารถจับได้ทั้งกุ้งและปลา
กุ้งแห้ง (กุ้งทะเลที่มีรูปร่างเหมือนกุ้งน้ำจืด) ขายในราคาประมาณ 80,000-90,000 ดอง/กก. บนเกาะฟูก๊วก จังหวัด เกียนซาง
กุ้งแห้งขายได้ประมาณ 80,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม ฤดูกาลจับกุ้งช่วยให้หลายคนมีรายได้พิเศษเพื่อใช้จ่ายในชีวิต คนจับกุ้งบางครั้งสามารถจับกุ้งและปลาได้สองต่อ
การแสดงความคิดเห็น (0)