เกิดข้อถกเถียงเมื่อ KFC 'ยักษ์ใหญ่' ใส่ขนมปังเวียดนามลงในเมนู

KFC ออสเตรเลียเพิ่งเปิดตัวเมนูใหม่ที่ผสมผสานอาหารริมทางยอดนิยมอย่างบั๋นหมี่ของเวียดนามเข้ากับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และผู้ที่ชื่นชอบอาหารต่างถกเถียงกัน

Banh Mi Zinger ของยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ด ซึ่งเปิดตัวไปทั่วระบบเมื่อวันอังคารที่ 4 พฤศจิกายนที่ผ่านมา บัดนี้มีจำหน่ายในเมนูต่างๆ ทั่วออสเตรเลียเป็นครั้งแรก

บั๋นหมี่ของ KFC ได้รับแรงบันดาลใจจากบั๋นหมี่ของเวียดนาม จึงมีรสชาติเผ็ดร้อนตามคำอธิบายของเดลี่เมล์ KFC ยังคงใช้คำว่า "บั๋นหมี่" ไว้ในเมนู

บั๋นหมี่แบบดั้งเดิมประกอบด้วยปาเต้ มายองเนส เนื้อเย็น แครอทและหัวไชเท้าดอง แตงกวา ผักชี พริกสด และเครื่องเทศ แต่บั๋นหมี่สูตรของ KFC ได้เพิ่มลูกเล่นให้กับอาหารริมทางอันโด่งดังนี้ ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "ส่วนผสมที่ลงตัว"

แซนด์วิชเวียดนามในเมนูของ KFC ออสเตรเลียก่อให้เกิดข้อถกเถียง

บานหมี่ของร้านฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้ประกอบด้วยแซนด์วิช Zinger เนื้อไก่ส่วนสะโพกรสเผ็ด (โดยปกติแล้วจะเป็นไก่ทอดกรอบ) สลัดกะหล่ำปลีรสเข้มข้น พริกสด และซอสพิเศษ 2 ชนิด ได้แก่ มายองเนสบานหมี่สูตรใหม่และซอส "Supercharged" ของ KFC

สินค้าใหม่นี้มีจำหน่ายที่ร้าน KFC ราคาเริ่มต้นที่ 9.95 ดอลลาร์ออสเตรเลีย (ประมาณ 170,000 ดอง) อย่างไรก็ตาม แฟนๆ รีบหน่อย เพราะโปรโมชั่นนี้มีถึงวันที่ 1 ธันวาคมนี้เท่านั้น

“ที่ KFC เรารักที่จะใส่ความคิดสร้างสรรค์ของเราลงในอาหารจานใหม่ๆ ในยุคปัจจุบัน และแซนด์วิช Zinger ก็เป็นการนำสัญลักษณ์ที่เป็นที่รักของใครหลายๆ คนมาตีความใหม่” Sally Spriggs ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของกลุ่ม KFC ออสเตรเลีย กล่าว

อันที่จริง มีข่าวลือว่าบั๋นหมี่จะปรากฏเป็นเมนู “ลับ” ในเมนูของ KFC มาตั้งแต่ต้นปีแล้ว แต่มีเงื่อนไขคือ บั๋นหมี่มีจำหน่ายเฉพาะ 10 สาขาในรัฐนิวเซาท์เวลส์เท่านั้น และสั่งผ่านแอปได้เท่านั้น

ในเดือนกุมภาพันธ์ ลูกค้าผู้มีสายตาเฉียบแหลมสังเกตเห็นรายการดังกล่าวถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูออนไลน์ของ KFC อย่างเงียบๆ และผู้โชคดีไม่กี่รายก็สามารถซื้อได้ในช่วงทดลองใช้งาน

ขนมปังหลากชนิดราคา 170,000 ดอง

อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว หลายคนยืนยันว่า "อร่อยมาก" ราคาเท่ากับเบอร์เกอร์ แต่ "รสชาติก็อร่อยไปอีกแบบ" "เปลือกขนมปังนุ่มแต่ยังคงกรอบ อาหารจานนี้อร่อยมากจริงๆ"

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อในการเปลี่ยนแปลงนี้ ชาวเวียดนามออสเตรเลียบางคนแสดงความคิดเห็นว่าบั๋นหมี่ขาดส่วนผสมสำคัญของบั๋นหมี่ "ถ้าไม่มีปาเต้ก็ไม่ใช่บั๋นหมี่" คนหนึ่งแย้ง บางคนถึงกับพูดไปไกลถึงขนาดว่า "สำหรับคนที่สงสัย... นี่มัน KFC! การเรียกมันว่าบั๋นหมี่เป็นความผิด"

หลายคนตอบกลับมาว่า ถ้าลองนึกถึงอาหารจานใหม่นี้ว่าเป็นเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจ ไม่ใช่เป็นเมนูที่ลอกเลียนแบบต้นฉบับเป๊ะๆ จริงๆ แล้วมันก็อร่อยทีเดียว และพวกเขาก็เปิดใจกว้างกว่าด้วยว่า "ใครสนล่ะ ฉันเป็นคนเวียดนาม ฉันยังอยากลองอยู่เลย!"

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/tranh-cai-khi-ong-lon-kfc-dua-banh-mi-viet-nam-vao-thuc-don-185251108082639661.htm