RMIT และ KOTO สร้างสถิติกินเนสส์ ระดมทุนเพื่อเยาวชนด้อยโอกาส

มหาวิทยาลัย RMIT เวียดนาม และองค์กรเพื่อสังคม KOTO ได้สร้างสถิติโลกกินเนสส์อย่างเป็นทางการ ด้วยการจัดเรียงขนมปังจำนวน “25” ก้อน จากทั้งหมด 631 ก้อน กิจกรรมนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 25 ตุลาคม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อระดมทุนผ่านมูลนิธิ Hope เพื่อช่วยเหลือเยาวชนด้อยโอกาสทั่วประเทศเวียดนาม

สถิติดังกล่าวถูกสร้างด้วยแซนด์วิชเวียดนามจำนวน 631 ชิ้น เรียงเป็นรูปเลข “25” (ภาพ: RMIT)

โครงการริเริ่มนี้ถือเป็นการครบรอบ 25 ปีแห่งการมีส่วนร่วมของทั้งสององค์กรต่อภาค การศึกษา ของเวียดนาม ควบคู่ไปกับการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมเวียดนามผ่านแซนด์วิชบั๋นหมี่อันโด่งดัง มีแขกผู้มีเกียรติกว่า 1,000 คน ร่วมเป็นสักขีพยานในความพยายามสร้างสถิติใหม่นี้ ซึ่งรวมถึงคุณซาราห์ ฮูเปอร์ (กงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์) ชุมชน RMIT ผู้สนับสนุนองค์กร และพันธมิตร มีผู้ตัดสินอย่างเป็นทางการของกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส์ เข้าร่วมและยืนยันสถิติดังกล่าว ณ ที่เกิดเหตุ

“บั๋นหมี่นำเรื่องราวของเวียดนามมาสู่ โลก เรื่องราวของความคิดสร้างสรรค์ ความยืดหยุ่น และการเชื่อมโยง” โจดี้ อัลตัน รองอธิการบดีฝ่ายกิจการต่างประเทศ มหาวิทยาลัย RMIT เวียดนาม กล่าว “สิ่งที่เรากำลังทำมีพันธกิจที่คล้ายคลึงกัน นั่นคือการนำการศึกษาระดับโลกมาสู่เวียดนามโดยไม่ทิ้งผู้คนและวัฒนธรรมของดินแดนนี้ไว้เบื้องหลัง ร่วมกับ KOTO เรากำลังสร้างสถิติโลกกินเนสส์ เพื่อเฉลิมฉลองว่าวัฒนธรรมและการศึกษาสามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนได้อย่างไร”

การสร้างสถิติโลกกินเนสส์ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยการวางแผนอย่างพิถีพิถัน การปฏิบัติตามมาตรฐานสากลที่เข้มงวด และการดำเนินการอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การตรวจสอบความสมบูรณ์ของโครงสร้างแซนด์วิช ไปจนถึงข้อกำหนดด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และเอกสารประกอบที่เข้มงวด ทุกอย่างต้องมีคุณภาพระดับโลก การเตรียมการที่ใช้เวลานานหลายเดือนรวมเป็นหนึ่งเดียว เพื่อสร้างประวัติศาสตร์ให้กับบั๋นหมี่เวียดนาม

(จากซ้ายไปขวา) คุณออสติน จอห์นสัน (องค์กรกินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ดส์), คุณจิมมี่ แฟม (KOTO), คุณโจดี้ อัลตัน (มหาวิทยาลัย RMIT เวียดนาม) (ภาพ: RMIT)

“ บันทึกทุกรายการของกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส์ ตัดสินโดยใช้เกณฑ์ที่ชัดเจน ได้แก่ ความสามารถในการวัดผลได้ ความถูกต้อง ความเที่ยงตรง มาตรฐาน และความคิดสร้างสรรค์ ในกรณีนี้ โครงสร้างต้องทำจากขนมปังทั้งหมด ขึ้นรูปให้ได้ขนาดตามหมายเลข 25 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญอิสระ นอกจากนี้ ผู้จัดงานยังต้องมั่นใจว่ากระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการจัดจำหน่าย ความพยายามนี้ไม่เพียงแต่เป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคอย่างครบถ้วน แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการจัดการที่รัดกุมและเป้าหมายที่ชัดเจนในการเฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปี” ออสติน จอห์นสัน กรรมการตัดสินกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส์ กล่าว

“ผู้จัดงานได้ดำเนินการให้มั่นใจว่าทุกองค์ประกอบเป็นไปตามข้อกำหนดของบันทึกข้อมูล พร้อมกับมีส่วนร่วมกับชุมชนอย่างแข็งขัน นับเป็นความพยายามที่ดำเนินการมาอย่างดี แสดงให้เห็นถึงความเป็นมืออาชีพและความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างฝ่ายต่างๆ ที่เข้าร่วม”

อาสาสมัครหลายร้อยคนมารวมตัวกันเพื่อเตรียม จัดเรียง และบรรจุแซนด์วิช ทำให้อาหารจานนี้ซึ่งมีวัฒนธรรมอันหลากหลายกลายเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณชุมชนและมนุษยธรรม (ภาพถ่าย: RMIT)

เพื่อสุขอนามัยและความปลอดภัย มีผู้เข้าร่วมกระบวนการเตรียมขนมปังประมาณ 400 คน อาสาสมัครได้จัดเรียงไส้ขนมปังแต่ละก้อน แล้วห่อแยกชิ้นเพื่อจัดแสดง หลังจากสร้างสถิติแล้ว ขนมปังจะถูกแจกจ่ายให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับประทาน ณ สถานที่จัดงาน ส่งผลให้วันครบรอบนี้เป็นกิจกรรมที่มีความหมายต่อชุมชนในการช่วยเหลือเยาวชนด้อยโอกาสผ่านมูลนิธิโฮป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กองทุน Hope และ KOTO ได้ดำเนินกิจกรรมมากมายเพื่อสนับสนุนเด็กและเยาวชนที่ด้อยโอกาสในพื้นที่ห่างไกลและด้อยโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กองทุนนี้เชื่อมโยงนักเรียนกลุ่มชาติพันธุ์และนักเรียนกำพร้าในจังหวัดต่างๆ ให้มาเรียนรู้ทักษะการบริการ โรงแรม และร้านอาหารที่ศูนย์ฝึกอบรมของ KOTO

นางซาราห์ ฮูเปอร์ กงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนคร โฮจิมิน ห์ เข้าร่วมงานฉลองครบรอบ 25 ปีโรงเรียนและสนับสนุนโครงการ “โรงเรียนในฝัน” ของ KOTO (ภาพ: RMIT)

KOTO (Know One, Teach One) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 เป็นองค์กรเพื่อสังคมแห่งแรกที่ได้รับการรับรองทางกฎหมายในเวียดนาม โดยมีพันธกิจในการทำลายวงจรความยากจนอันโหดร้ายผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพด้านการบริการ การท่องเที่ยว และการศึกษาทักษะชีวิตอย่างครอบคลุม ตลอด 25 ปีที่ผ่านมา KOTO ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของเยาวชนด้อยโอกาสกว่า 1,700 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย ในพื้นที่ห่างไกลและห่างไกล นักเรียน 100% มีงานทำหลังจากสำเร็จการศึกษา และกลับมาทำประโยชน์ให้กับชุมชนเสมอ หลังจากเปิดโรงเรียนแห่งใหม่ชื่อ Dream School โรงเรียนมีเป้าหมายที่จะฝึกอบรมนักเรียน 300 คนต่อปี

บรรยากาศในงานเต็มไปด้วยความคึกคักและเต็มไปด้วยชุมชน ผู้เข้าร่วมงานต่างตั้งตารอคอยอย่างใจจดใจจ่อ เพลิดเพลินกับดนตรี ร่วมกิจกรรม และเฝ้าชมแซนด์วิชยักษ์หมายเลข 25 ที่ค่อยๆ ก่อตัวขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป นี่ไม่เพียงแต่เป็นความพยายามที่ทำลายสถิติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังแห่งความร่วมมือ การศึกษา และมนุษยธรรมอีกด้วย

ณ วันที่ 25 ตุลาคม กิจกรรมนี้ระดมทุนได้ 21,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 552 ล้านดอง) แคมเปญระดมทุนยังคงดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายน รายได้ทั้งหมดจะนำไปใช้สร้างโรงเรียนในฝันของโคโตะ ซึ่งเป็นโครงการการศึกษาแนวใหม่ที่ให้การต้อนรับและฝึกอบรมทักษะชีวิตฟรีแก่เยาวชนที่ด้อยโอกาส นี่เป็นมากกว่าโรงเรียนแห่งใหม่ แต่เป็นความมุ่งมั่นที่ยั่งยืนในการสร้างโอกาส ความมั่นใจ และอนาคตที่สดใสให้กับคนรุ่นต่อไป

ที่มา: https://tienphong.vn/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-thanh-thieu-nien-co-hoan-canh-kho-khan-post1791065.tpo