อาชีพที่ยั่งยืนจากกาแฟเมืองหนาว

QNgTV - ด้วยสภาพอากาศที่เย็นสบายตลอดทั้งปี ฝนตกชุก และความชื้นสูง ทำให้หลายชุมชนทางตะวันตกของจังหวัดมีสภาพธรรมชาติที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกกาแฟสำหรับฤดูหนาว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 กาแฟชนิดนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพืชที่ช่วยบรรเทาความยากจนของชนกลุ่มน้อยในภูมิภาคเจื่องเซินตะวันออก หลังจากผ่านไปกว่า 10 ปี กาแฟสำหรับฤดูหนาวก็ค่อยๆ พิสูจน์คุณค่าของมัน กลายเป็นรูปแบบการดำรงชีวิตที่สำคัญ ช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้นและหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

เกษตรกรเก็บกาแฟเมืองหนาวที่เมืองมังเด่น

ด้วยการสนับสนุนจากโครงการพัฒนากาแฟเขตหนาว ทำให้หลายครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยมีรายได้ที่มั่นคง บางครัวเรือนยังทำเกษตรอินทรีย์ เก็บเกี่ยวผลผลิตสุกในปริมาณสูง ช่วยให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์สูงกว่าวิธีการดั้งเดิม ในตำบลหม่านเด่น กาแฟเขตหนาวไม่เพียงแต่ช่วยลดความยากจนเท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เปิดโอกาสให้มีรายได้เพิ่มขึ้นและยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน

ในปี พ.ศ. 2557 หลายตำบลทางภาคตะวันตกของจังหวัดได้ดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนาต้นกาแฟเขตหนาวสำหรับครัวเรือนยากจน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดการลงทุนและการดูแลที่เหมาะสม คุณภาพและผลผลิตของกาแฟในช่วงแรกจึงไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนชนกลุ่มน้อยหลายครัวเรือนตระหนักถึงคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ของต้นกาแฟนี้ จึงได้เข้าร่วมโครงการฟื้นฟู พัฒนา และลงทุนขยายพื้นที่ปลูกกาแฟเขตหนาวอย่างกล้าหาญ

ต้นกาแฟเขตหนาว

ปัจจุบันตำบลหม่างรีมีพื้นที่ปลูกกาแฟเขตหนาวมากกว่า 2,000 เฮกตาร์ และเป็นพื้นที่ที่มีการขยายตัวเร็วที่สุดในภูมิภาคตะวันตก กาแฟเขตหนาวเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงรองจากพืชสมุนไพร ด้วยโครงการสนับสนุนต่างๆ ประชาชนจึงได้รับการฝึกฝนเทคนิคต่างๆ ได้รับคำแนะนำในการเพาะปลูกแบบเข้มข้น และมีการเพาะพันธุ์ต้นกล้าหลายหมื่นต้นอย่างกระตือรือร้น จนค่อยๆ ก่อตัวเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟเขตหนาวในท้องถิ่น

จากพื้นที่เล็กๆ ในช่วงแรก สู่การขยายพื้นที่หลายร้อยเฮกตาร์ กาแฟเขตหนาวได้ตอกย้ำบทบาทสำคัญในฐานะพืชผลสำคัญในยุทธศาสตร์การลดความยากจนในชุมชนต่างๆ ของภูมิภาคเจื่องเซินตะวันออก กาแฟเขตหนาวมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เหนือกว่ากาแฟแบบดั้งเดิม ด้วยความหนาแน่นของการปลูกประมาณ 5,000 ต้นต่อเฮกตาร์ และผลผลิตกาแฟแดงสุกเพียง 2-3 กิโลกรัมต่อต้น ประชาชนสามารถสร้างแหล่งรายได้ที่สำคัญ ช่วยลดความยากจนและสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน

ที่มา: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html