สุดสัปดาห์แห่งความสนุกในเมืองญี่ปุ่น กินราเมนใจกลางเมืองโฮจิมินห์

ในใจกลางเมืองโฮจิมินห์ที่พลุกพล่าน มีมุม ถนนสไตล์ญี่ปุ่น ที่เต็มไปด้วยร้านค้าสไตล์ญี่ปุ่นมากมาย ดึงดูดนักท่องเที่ยวและคนหนุ่มสาวจำนวนมากให้มาสัมผัสประสบการณ์

ทางเข้าถนนญี่ปุ่นตั้งอยู่บนถนน Thai Van Lung เขต 1 นครโฮจิมินห์

หวินห์ ญี

ตั้งอยู่ในซอย 8A ของไทวันลุง เขต 1 (โฮจิมินห์) มี "สวรรค์" แห่งอาหารญี่ปุ่นที่ดึงดูดคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก หลายคนเรียกที่นี่ว่าถนนญี่ปุ่น เพราะมีร้านค้าสไตล์ญี่ปุ่นเกือบร้อยร้านเรียงรายกัน ขายอาหารพื้นเมืองของดินแดนแห่งดอกซากุระ ไม่เพียงแต่ซอย 8A ของไทวันลุงเท่านั้น ร้านอาหารยังตั้งอยู่ริมถนนเลแถ่งโตนและถนนโงวันนาม ทำให้เกิดบรรยากาศที่คึกคักและคึกคัก

เมื่อเดินตามถนนญี่ปุ่น ผู้มาเยือนจะสัมผัสได้ถึงความเงียบสงบและถนนที่สะอาด

หวินห์ ญี

ร้านอาหารและบาร์ส่วนใหญ่ปิดให้บริการ และไม่มีเสียงดังรบกวนภายนอก มีเมนูอยู่หน้าร้านเพื่อให้คุณดูได้ เจ้าของร้านหรือพนักงานชาวญี่ปุ่นจะทักทายลูกค้าเป็นภาษาญี่ปุ่นและยิ้มแย้มแจ่มใสเมื่อลูกค้าเดินผ่าน

ทุกมุมถนนในญี่ปุ่นจะประดับประดาด้วยโคมไฟ

หวินห์ ญี

เหงียน ถิ หง็อก ลาน (อายุ 24 ปี) พนักงานบริษัทกูมี เวียดนาม จอยท์ สต็อก เคยมาเยือนสถานที่แห่งนี้หลายครั้ง แม้จะไม่เคยไปเยือนดินแดนอาทิตย์อุทัย แต่เธอก็รู้สึกว่าที่นี่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านซูชิ บาร์ ร้านสะดวกซื้อ... ตั้งอยู่ใกล้กัน มีป้ายภาษาญี่ปุ่นเขียนไว้มากมาย

ป้ายตามร้านเขียนเป็นภาษาญี่ปุ่นหมด ร้านเล็กแต่ดูหรูหรา

หวินห์ ญี

บนถนนญี่ปุ่นมีโคมไฟแขวนอยู่ทั่วทุกหนทุกแห่ง ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้ แม้พื้นที่จะไม่ใหญ่โตนัก แต่การออกแบบก็ประณีต เรียบง่าย และอบอุ่น ขณะรับประทานอาหาร ลูกค้าสามารถมองเห็นเชฟชาวญี่ปุ่นกำลังปรุงอาหารอยู่ตรงหน้าได้

“การบริการของทางร้านใส่ใจดีมาก พอเข้าไปในร้านก็มีคนมาต้อนรับเลย ร้านไม่แออัดเท่าไหร่” หลานเล่า พร้อมเสริมว่าเธอได้ลองราเมนกับข้าวแกงกะหรี่แล้ว เธอบอกว่าเครื่องเทศต่างจากอาหารเวียดนาม เลยรู้สึกแปลกๆ แต่ก็ยังถูกใจเธออยู่ดี

ราเมน เมนูที่ต้องลองเมื่อมาเยือน Japan Town ราคาตั้งแต่ 120,000 - 180,000 ดองต่อชาม

นาโอมิ

ถนนญี่ปุ่นไม่เพียงแต่ดึงดูดคนหนุ่มสาวให้มาสัมผัสประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรับประทานอาหารประจำของชาวญี่ปุ่นจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในเวียดนามอีกด้วย ผู้คนมักมาที่นี่เพื่อลิ้มลองอาหารรสเลิศที่คุ้นเคย เช่น อุด้ง ราเมน ซูชิ ซุปมิโซะ ข้าวปลาไหล โอยาโกะด้ง...

คุณนาโอมิ ฟูจิ นักเต้นชาวญี่ปุ่นที่เดินทางมาอาศัยและทำงานที่โฮจิมินห์ซิตี้ตั้งแต่ปี 2564 กล่าวว่าทุกครั้งที่มาลิ้มลองอาหารที่นี่ เธอมักจะนึกถึงความทรงจำเกี่ยวกับบ้านเกิด “รสชาติของอาหารยังคงเดิม ไข่ก็อร่อยมาก” เธอเล่าหลังจากกินราเมนในซอย 8A ของร้านไท่วันลุงจนหมด

โคยามะ ฮายาโตะ ซึ่งทำงานอยู่ที่ บิ่ญเซือง มาเกือบ 5 ปีแล้ว ชื่นชอบซูชิในถนนญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก “อาหารที่เคาน์เตอร์เสิร์ฟโดยช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น ทูน่าค่อนข้างหวาน ปลาหมึกและหอยเชลล์ชุ่มฉ่ำ ข้าวก็นุ่มและอร่อย” เขากล่าว

เซ็ตอาหารกลางวันพร้อมซูชิ ซุปมิโซะ สลัด ที่นาโอมิ ฟูจิชื่นชอบ

นาโอมิ

ต่างจากร้านค้าเวียดนามที่มักเปิดในตอนเช้า ร้านอาหารและภัตตาคารในญี่ปุ่นมักเปิดตั้งแต่เที่ยงวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึงเที่ยงคืน เหตุผลบางประการคือคนญี่ปุ่นไปทำงานแต่เช้าและไม่ค่อยนิยมรับประทานอาหารนอกบ้าน พวกเขามักจะทานอาหารเช้าที่บ้านก่อนไปโรงเรียนหรือไปทำงาน ดังนั้นหลายคนจึงมักมาทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่นี่

เมื่อคุณมาถึง Japan Town ครั้งแรก คุณควรจอดรถไว้ด้านนอก แล้วเดินเข้าไปข้างในเพื่อเยี่ยมชมและรับประทานอาหาร ร้านค้าที่นี่ปิดเวลา 22.00 น. บางร้านปิดถึงตีหนึ่ง

ร้านอาหารในย่าน Japantown มักจะเปิดค่อนข้างดึกและขายจนดึกมาก

หวินห์ ญี

Thanhnien.vn