โมเดลสีเขียว
ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ร้านอาหารมาดามแวน (เขตฮอยอันดง) ได้เปิดให้บริการต้อนรับแขก ด้วยรูปแบบธุรกิจที่เน้นชุมชนและธรรมชาติ ร้านอาหารมาดามแวนจึงกลายเป็นรูปแบบการบริการระดับ 5 ดาวที่โดดเด่น แขกผู้มารับประทานอาหารจะสัมผัสได้ถึงความใกล้ชิดและคุ้นเคยของ มื้อ อาหารครอบครัวแบบดั้งเดิมที่ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่น
คุณเล ฮวง ฮา สมาชิกร้านอาหารมาดามวาน กล่าวว่า นอกจากการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเชื่อมโยงพื้นที่ชุมชนและสวนแล้ว ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดคือการลดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมภูมิทัศน์เมื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ใช้สอยของบ้าน
“เมื่อมีแขกมา ห้องก็จะถูกทำความสะอาด จัดเตรียมเพื่อการบริการ จากนั้นก็จะนำพื้นที่กลับคืนให้ครอบครัวเพื่อดำเนินกิจกรรมตามปกติ” คุณฮาเล่า
โดยมีราคาต่ำที่สุดอยู่ที่ 300,000 ดองต่อมื้อกลางวัน หรือ 400,000 ดองต่อมื้อเย็น โดยร้านอาหารแห่งนี้รับแขกเฉลี่ย 30 คนต่อวัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ
หลังจากการระบาดของโควิด-19 การพัฒนาสีเขียวได้กลายเป็นแนวโน้มหลักของการท่องเที่ยว เมืองดานัง และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วมากขึ้นเรื่อยๆ
มีการนำบริการประเภทต่างๆ มาใช้กันอย่างแพร่หลาย ตั้งแต่จุดหมายปลายทางสีเขียว โรงแรมสีเขียว รีสอร์ทสีเขียว การขนส่งสีเขียว ฯลฯ ไปจนถึงเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องทรัพยากรสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเชื่อมโยงชุมชน การสร้างความสมดุลของผลประโยชน์ทางสังคม ฯลฯ
หลายธุรกิจและสถานประกอบการที่พักแรมเริ่มปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เช่น ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ไม่ใช้ขวดพลาสติกหรือถุงไนลอน ใช้เกลือแทนคลอรีนในสระว่ายน้ำ เป็นต้น
ตัวอย่างเช่น ที่โรงแรม Silk Sense Hoi An เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว การพัฒนาสีเขียวได้รับการระบุว่าเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในกลยุทธ์ทางธุรกิจของหน่วยงาน
คุณทราน ไท โด เจ้าของโรงแรมซิลค์เซนส์ ฮอยอัน กล่าวว่า ตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ เขาได้วางรูปแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมให้กับโรงแรมซิลค์เซนส์ ฮอยอัน โดยยึดหลักความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การจัดวางความหนาแน่นของการก่อสร้างให้ต่ำ (30%) การจัดสรรพื้นที่ให้ต้นไม้จำนวนมาก การใช้อิฐมวลเบาอบไอน้ำ AAC แทนอิฐแดงแบบดั้งเดิม การใช้ระบบปรับอากาศแบบน้ำร้อน Inverter VRV4 พร้อมคอนเดนเซอร์ที่ไม่ปล่อยความร้อนสู่บรรยากาศ แต่หมุนเวียนอากาศเพื่อช่วยให้ความร้อนสำหรับกิจกรรมประจำวันเพิ่มขึ้น
แม้กระทั่งสระว่ายน้ำก็ได้รับการปรับสภาพด้วยเกลือแร่แทนคลอรีน และฆ่าเชื้อด้วยโอโซนแทนสารเคมี… ผลประกอบการค่อนข้างดี ราคาห้องพักเพิ่มขึ้น และจำนวนแขกที่เข้าพักก็เพิ่มมากขึ้น
ซิงโครไนซ์โซลูชันหลาย ๆ อย่าง
เมื่อไม่นานมานี้ ดานังได้กำหนดให้การเปลี่ยนแปลงการท่องเที่ยวเชิงสีเขียวเป็นหนึ่งในสามเสาหลักของการพัฒนาเมืองภายในปี 2588 โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นเมืองที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ชาญฉลาด และน่าอยู่
เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ นอกเหนือจากการออกนโยบายเพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการที่พักเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและลดการปล่อยมลพิษแล้ว เมืองยังได้เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศกับองค์กรและสถาบันที่มีมาตรฐานการฝึกอบรมระดับโลก เช่น GSTC, Green Key... เพื่อสร้างทีมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวที่เป็นมืออาชีพซึ่งมีศักยภาพในการดำเนินการเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง
รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยวเมืองดานังวันบาซอน แจ้งว่า ขณะนี้ทางเมืองกำลังจัดทำแผนปรับปรุงคุณภาพบริการด้านการท่องเที่ยวในปี 2569 โดยมีข้อเสนอเฉพาะเจาะจงหลายประการ เช่น การแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง ลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง เปิดตัวโครงการ “โรงแรมและร้านอาหารปลอดขยะพลาสติก” ทั่วเมือง...
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวิจัยเกี่ยวกับการนำเกณฑ์สีเขียวมาใช้กับการจัดอันดับสถานที่พัก การส่งเสริมการดำเนินการสีเขียว และการนำแบรนด์ "การท่องเที่ยวสีเขียวดานัง" มาใช้ มีเป้าหมายเพื่อรับรู้และส่งเสริมธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ด้วยนโยบายและแนวทางข้างต้น สถานประกอบการที่พักหลายแห่ง เช่น Furama, TIA Wellness, Radisson RED, Muong Thanh... ได้หันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมโดยสมัครใจ ด้วยการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ คัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง และกำจัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งให้เหลือศูนย์ ความพยายามเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าดานังกำลังเปลี่ยนจากการพูดถึงเรื่องสิ่งแวดล้อมไปสู่การลงมือทำจริง” คุณวัน บา ซอน กล่าวยืนยัน
นายวัน บา ซอน กล่าวว่า อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเมืองกำลังมุ่งเน้นการจัดทำโครงการ “พัฒนาการท่องเที่ยวสีเขียวถึงปี 2030” โดยมีวิสัยทัศน์ที่สอดคล้องกับการวางแผนในระดับท้องถิ่น ตลอดจนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวของเวียดนามและพันธกรณีระหว่างประเทศ
โครงการนี้มุ่งสนับสนุนธุรกิจในการเปลี่ยนแปลงเป็นสีเขียว มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางเลือก ส่งเสริมการสื่อสารและส่งเสริมการขาย เชื่อมโยงกลุ่มผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว การค้า อุตสาหกรรม เกษตรกรรม วัฒนธรรม สร้างระบบนิเวศการพัฒนาที่ยั่งยืน ตอบสนองเป้าหมายการเติบโตสีเขียวโดยรวมของเมือง
ที่มา: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html
การแสดงความคิดเห็น (0)