Dak R'lap ลงทุนอย่างมากในโครงการ OCOP (One Commune One Product)

อำเภอดัก รัป มีศักยภาพและข้อได้เปรียบอย่างมากในการผลิตทางการเกษตร โดยมีพื้นที่กว่า 56,000 เฮกตาร์ ข้อได้เปรียบ ทางการเกษตร เหล่านี้ทำให้อำเภอมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) เป็นอย่างมาก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากหน่วยงานภาครัฐและองค์กรต่างๆ ในระดับต่างๆ ของอำเภอดัก รัป ได้เพิ่มความเข้มข้นในการประชาสัมพันธ์ ให้คำแนะนำ และให้การสนับสนุน ส่งผลให้ปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์กาแฟผงจากบอนเหียบ ตำบลกวางติน ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2022 ตามคำกล่าวของนายตรวงคงเหียบ กรรมการบริษัท บอนเหียบ วันเมมเบอร์ จำกัด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตตามมาตรฐานและแปรรูปโดยใช้วิธีการเปียก

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวของบริษัท บอน เฮียบ วัน-เมมเบอร์ จำกัด อำเภอดัก รัป จังหวัดดัก มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นซึ่งเกิดจากวิธีการแปรรูปแบบเปียก

วิธีการแปรรูปแบบเปียกเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้กาแฟบอนเฮียบมีลักษณะเฉพาะตัว: เมล็ดกาแฟสุก 100% จะถูกคัดเลือกและล้างอย่างละเอียดก่อนนำไปใส่ในเครื่องบด

การแปรรูปแบบเปียกมักประกอบด้วยขั้นตอนหลักดังต่อไปนี้: การคัดแยก; การลอกเปลือกนอก; การหมักเพื่อกำจัดเมือก; และการอบแห้งหรือตากแดดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เมล็ดกาแฟที่เก็บเกี่ยวเมื่อสุกและแปรรูปด้วยวิธีนี้จะคงปริมาณน้ำตาลและวิตามินไว้ได้มากที่สุด ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด

ตามที่ผู้นำของคณะกรรมการประชาชนอำเภอดัก รลัป กล่าว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้ให้ความสำคัญกับโครงการ OCOP มากขึ้น เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางเศรษฐกิจในพื้นที่ชนบท และปลดปล่อยศักยภาพด้านธรรมชาติ วัฒนธรรม และเศรษฐกิจให้เป็นอิสระ

OCOP ถือเป็นแรงขับเคลื่อนโดยตรงในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ พัฒนาการผลิต และเพิ่มรายได้เฉลี่ยต่อหัวในเขตดังกล่าว

Dak R'lap กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลาย

ในปี 2023 และ 2024 อำเภอได้ลงทุนเกือบ 1 พันล้านดองในโครงการ OCOP และในช่วงต้นปี 2024 อำเภอได้เปิดบูธแสดงสินค้า OCOP ในศูนย์กลางอำเภอ ซึ่งเป็นทำเลที่สะดวกสำหรับประชาชนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวในการเยี่ยมชมและเลือกซื้อสินค้า

เขตนี้ส่งเสริมและสนับสนุนธุรกิจและผลิตภัณฑ์ต่างๆ อย่างแข็งขันให้พัฒนาคุณภาพและได้รับการรับรอง OCOP หลังจากได้รับการรับรองแล้ว พวกเขายังคงเข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแนะนำผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการขาย และการเชื่อมโยงการขายต่อไป

ด้วยกิจกรรมที่เข้มแข็ง โครงการ OCOP ในอำเภอดัก รลัป จึงประสบความสำเร็จสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2024 เมื่อเร็วๆ นี้ อำเภอดัก รลัป ได้จัดการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่เสนอขอรับการรับรอง OCOP ในปี 2024 ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ 9 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองซ้ำอีก 2 รายการ จาก 10 ธุรกิจ

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการปรับปรุงคุณภาพ การออกแบบที่หลากหลาย และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านฉลาก ป้ายกำกับ และการตรวจสอบย้อนกลับ จากผลการประเมิน เขตได้ประเมินว่าผลิตภัณฑ์ 11 รายการตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

อำเภอ Dak R'lap กำลังประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์เพื่อเสนอขอรับการรับรอง OCOP ในปี 2024

ดังนั้น จนถึงปัจจุบัน อำเภอดัก รลัป มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP แล้วถึง 21 รายการ และบางรายการอยู่ระหว่างการเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อขอรับการรับรองระดับ 4 ดาวอีกครั้ง ซึ่งนับเป็นจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สูงที่สุดเท่าที่อำเภอเคยมีมา

นางธิ ฮา รี นา จากหมู่บ้านบู ซา ซา ตำบลเหงีย ถัง กล่าวว่า เธอดีใจมากที่เหล้าข้าวของเธอได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว นี่เป็นความภาคภูมิใจสำหรับเธอและชุมชนบู ซา ซา

เธอให้ความสำคัญกับการตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมต่างๆ ได้รับการเตรียมอย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัย มีคุณภาพดี และผลิตภัณฑ์ได้รับการติดฉลากที่สะดวกต่อการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับลูกค้า

เธอหวังว่าผลิตภัณฑ์ของเธอจะยังคงได้รับการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่น ทั้งในด้านการส่งเสริมและการขาย เพื่อรักษางานฝีมือแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างยั่งยืน และเพิ่มรายได้ให้กับตัวเธอเองและชุมชนท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ได้กลายเป็นความภาคภูมิใจของภาคเกษตรกรรมในจังหวัดดักระลาปโดยเฉพาะ และจังหวัดดักนองโดยทั่วไป (ภาพ: LD)

ตามที่ผู้นำของคณะกรรมการประชาชนอำเภอดัก รลัป กล่าว โครงการ OCOP ของอำเภอได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายภาคส่วน รวมถึงครัวเรือน ธุรกิจ และสหกรณ์ ส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายโดยอิงจากศักยภาพและข้อได้เปรียบในท้องถิ่น

OCOP มีส่วนช่วยส่งเสริมความเชื่อมโยงและความร่วมมือในการผลิตสินค้า การพัฒนา เศรษฐกิจ และการปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานขององค์กรทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์

ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากในเขตนี้ได้รับความชื่นชมอย่างมากจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพ คุณค่า และความปลอดภัยด้านอาหาร โดยไม่เพียงแต่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังต่างประเทศอีกด้วย

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-r-lap-dau-tu-manh-cho-ocop-235414.html