การรับประกันความปลอดภัยและประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2568 อำเภอวิญถั่นได้ปลูกข้าวตามแผนที่วางไว้ ปัจจุบันข้าวมีการเจริญเติบโตดีและเก็บเกี่ยวได้หลายแปลงแล้ว ชุมชนท้องถิ่นกำลังดำเนินงานดูแล ป้องกัน และนำเครื่องจักรกลมาใช้ในการเก็บเกี่ยวอย่างสอดประสานกัน โดยหวังว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สำเร็จ ให้ผลผลิตสูง และหลีกเลี่ยงความสูญเสียจากการเก็บเกี่ยว...

ข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูงในอำเภอวิญถัน

ตลอดเส้นทางคมนาคมชนบทในเขตหวิงถั่น ช่วงปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 มีนาข้าวที่มีเมล็ดข้าวสีเหลืองสด เมล็ดแน่น สม่ำเสมอ พร้อมเก็บเกี่ยว เกษตรกรในเขตหวิงถั่นได้เริ่มเพาะปลูก ดูแล และบริหารจัดการน้ำในนาข้าว เพื่อให้การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรสะดวกยิ่งขึ้น... คุณตรัน วัน ทัม ประจำตำบลหวิงถิง อำเภอหวิงถั่น กล่าวว่า "ในช่วงหน้าร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ครอบครัวของผมได้ปลูกข้าวมากกว่า 10 เฮกตาร์ ด้วยการใช้เทคนิคการเพาะปลูกแบบ "1 จำเป็น 5 ลด" ข้าวจึงเจริญเติบโตได้ดี ลดต้นทุนการผลิต ในช่วงต้นฤดูฝน ข้าวจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้และเมล็ดเน่า... ครอบครัวให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการดูแลและรดน้ำให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของข้าว เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตสูงเมื่อเก็บเกี่ยว และปฏิบัติตามคำแนะนำของกรม วิชาการเกษตร ประจำอำเภอ"

การเพาะปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ อำเภอวิญถัน ปลูกข้าวมากกว่า 24,690 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่เป็นข้าวพันธุ์ OM5451, OM4218, OM18 และข้าวหอมพันธุ์พิเศษ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของดิน กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถันแบ่งการเพาะปลูกออกเป็น 2 ระยะ ในพื้นที่ก๊ายซานใต้และก๊ายซานเหนือ ข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในก๊ายซานใต้อยู่ในช่วงเจริญเติบโตที่ดี ตั้งแต่เขียวขจีจนถึงสุกงอม ซึ่งหลายพื้นที่ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว ในพื้นที่ก๊ายซานเหนือ ข้าวส่วนใหญ่อยู่ในช่วงออกดอกและเขียวขจี เกษตรกรให้ความสำคัญกับการจัดการและจัดหาน้ำให้นาข้าวอย่างเพียงพอเพื่อให้ข้าวเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถันระบุว่า เพื่อให้การปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประสบความสำเร็จ หลีกเลี่ยงโรคและแมลงศัตรูพืช ท้องถิ่นจึงใช้มาตรการการผลิตขั้นสูง "ลด 3 เพิ่ม 3" "เพิ่ม 1 ลด 5" และการจัดการโรคแบบบูรณาการในการผลิต กรมวิชาการเกษตร เทศบาล และเมืองต่างๆ ในเขตหวิญถัน ให้คำแนะนำและสนับสนุนประชาชนในการปกป้องคันกั้นน้ำ โดยเน้นที่การติดตั้งอุปกรณ์สูบน้ำเพื่อลดความเสียหายที่เกิดจากปัญหาการขาดแคลนน้ำและภัยแล้ง... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมวิชาการเกษตรของอำเภอหวิญถัน แนะนำให้เกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อยลงในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ นายเหงียน หง็อก เฮียน รองหัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอหวิญถัน กล่าวว่า "ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ท้องถิ่นได้สร้างโครงสร้างการผลิตพันธุ์ข้าวที่รับประกันความต้องการที่สมดุล ปลอดภัยจากโรค และเหมาะสมกับสภาพการผลิตและตลาด โดยเน้นกลุ่มพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง เช่น OM 5451, OM 18, OM 34... และแนะนำให้เกษตรกรใช้พันธุ์ข้าวที่ได้รับการรับรองหรือสูงกว่า กรมวิชาการเกษตรกำหนดให้ท้องถิ่นระดมเกษตรกรให้ปลูกเมล็ดพันธุ์เข้มข้นพร้อมกัน แต่ยังคงรักษาระยะห่างระหว่างฤดูปลูก เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิต คุณภาพเมล็ดข้าว และจำกัดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว..."

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอวิญถัน เมื่อสิ้นเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 เกษตรกรในอำเภอวิญถันเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงได้เกือบ 1,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 6.56 ตันต่อเฮกตาร์ (เทียบเท่ากับผลผลิตข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี พ.ศ. 2567) ชาวนาเก็บเกี่ยวและขายข้าวสารสดในราคา 7,000-7,200 ดอง/กก. สำหรับข้าว Dai Thom 8, 6,400-6,800 ดอง/กก. สำหรับข้าว OM 18, 6,000-6,200 ดอง/กก. สำหรับข้าว OM 5451 และ 5,500-5,700 ดอง/กก. สำหรับข้าว IR 50404 ราคานี้ต่ำกว่าช่วงเดียวกันในปี 2567 แต่ชาวนายังคงทำกำไรได้... ปัจจุบันพื้นที่ปลูกข้าวส่วนใหญ่อยู่ในช่วงเขียวถึงสุก โดยเหลือพื้นที่ปลูกข้าวเพียงบางส่วนในบางพื้นที่ของบั๊กไกซาน ในช่วงต้นฤดูฝน โรคหลักคือเมล็ดเน่า เนื่องจากอิทธิพลของสภาพอากาศในช่วงสัปดาห์ ทำให้บางพื้นที่มีฝนตกปานกลางถึงหนักในช่วงที่ข้าวยังเขียวอยู่ พื้นที่ข้าวที่ติดเชื้อในระยะเขียวมีอัตราการเกิดโรค 5-10% โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในบางพื้นที่ของอำเภอวิญถัน นอกจากนี้ ยังมีศัตรูพืชอื่นๆ เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล หนอนม้วนใบ โรคไหม้ข้าว โรคใบไหม้ ใบเหลืองแก่ก่อนวัย... เกิดขึ้นและก่อให้เกิดความเสียหายเป็นระยะๆ กับข้าวตั้งแต่ระยะออกดอกจนถึงระยะเขียว จำเป็นต้องได้รับการป้องกันและเฝ้าระวังเพื่อป้องกันและรักษาอย่างทันท่วงที

นอกจากนี้ กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถันยังแนะนำให้หนูสร้างความเสียหายเป็นระยะๆ ในพื้นที่ที่ข้าวสุกแก่จนถึงเขียวแก่ ในพื้นที่ และในพื้นที่เล็กๆ ที่กระจายตัวอยู่บริเวณคันดิน ใกล้สวนผลไม้ในอำเภอวิญถัน เกษตรกรจำเป็นต้องใช้มาตรการกำจัดหนูเพื่อป้องกันข้าวอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โรคใบม้วนเกิดขึ้นและสร้างความเสียหายเป็นระยะๆ ในความหนาแน่นต่ำในอำเภอวิญถัน โรคใบไหม้และโรคใบไหม้คอข้าวเกิดขึ้นบนต้นข้าวตั้งแต่ระยะสุกแก่จนถึงเขียวแก่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดการโรคนี้อย่างเชิงรุกทั้งก่อนและหลังข้าวสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝน บางครั้งฝนตกหนักทำให้ข้าวสุกแก่กลายเป็นสีเขียว โดยส่วนใหญ่มักพบเป็นกลุ่มในพื้นที่ลุ่มบางแห่ง เนื่องจากมีปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป...

กรมวิชาการเกษตรอำเภอหวิงห์ถั่น แนะนำว่า: ข้าวในระยะออกดอก - ระยะข้าวเขียว ควรรดน้ำให้ชุ่มในแปลงนา โดยรดน้ำให้ลึกประมาณ 3-5 เซนติเมตร เพื่อให้ข้าวออกดอกอย่างรวดเร็ว สม่ำเสมอ และข้าวแข็ง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในระยะนี้เมื่อใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอและทันท่วงทีในการใส่ปุ๋ยครั้งก่อน แนะนำให้เกษตรกรติดตามตรวจสอบความหนาแน่นของศัตรูพืชในแปลงนาอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันและควบคุมอย่างทันท่วงที ข้าวในระยะข้าวเขียวถึงระยะข้าวสุก แนะนำให้เกษตรกรใช้เทคนิคการดูแลอย่างครอบคลุม ขึ้นอยู่กับสภาพดิน แนะนำให้เกษตรกรระบายน้ำออกจากแปลงนาทั้งหมด 10 วันก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึง ดินที่แข็งช่วยให้การเก็บเกี่ยวและขนส่งข้าวสะดวก ลดการเกิดการตกค้างในระยะสุก เพื่อรักษาผลผลิต ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และรักษาคุณภาพของเมล็ดข้าว... ในสภาพอากาศฝนตกและพายุ เมื่อข้าวใกล้จะเก็บเกี่ยว เกษตรกรจำเป็นต้องติดต่อผู้เกี่ยวและผู้ค้าอย่างใกล้ชิดเพื่อติดตามความคืบหน้าของการเก็บเกี่ยวและจำกัดการสูญเสีย นอกจากนี้ สำหรับนาข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมการสำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป กรมเกษตรในพื้นที่แนะนำให้เกษตรกรทำความสะอาดนาและใส่ปุ๋ยฟอสเฟตตั้งแต่ต้นฤดูกาลเพื่อลดการเป็นพิษจากสารอินทรีย์ และเพื่อให้แน่ใจว่ามีระยะห่างระหว่างการปลูกข้าว 3 สัปดาห์หรือมากกว่านั้น...

บทความและรูปภาพ : HA VAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html