การรับประกันการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2568 อำเภอวิญถันได้ปลูกข้าวตามแผน ปัจจุบันข้าวมีการเจริญเติบโตดีและเก็บเกี่ยวได้หลายแปลงแล้ว การดูแล การป้องกัน และการใช้เครื่องจักรกลในการเก็บเกี่ยวกำลังดำเนินไปอย่างสอดประสานกันโดยชุมชนท้องถิ่น ด้วยความหวังที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สำเร็จ ผลผลิตสูง และหลีกเลี่ยงความสูญเสียจากการเก็บเกี่ยว...

ข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูงในอำเภอวิญถัน

ตลอดเส้นทางคมนาคมชนบทในเขตหวิงถั่น ปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 มีนาข้าวที่เมล็ดข้าวแน่น สีเหลืองสดใส พร้อมเก็บเกี่ยว เกษตรกรในเขตหวิงถั่นเริ่มปลูก ดูแล และบริหารจัดการน้ำในนาข้าว เพื่อให้การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรสะดวกยิ่งขึ้น... คุณตรัน วัน ทัม ประจำตำบลหวิงถิง อำเภอหวิงถั่น กล่าวว่า "ในปีนี้ ครอบครัวของผมปลูกข้าวมากกว่า 10 เฮกตาร์ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ด้วยการใช้เทคนิค "1 จำเป็น 5 ลด" ข้าวจึงเจริญเติบโตได้ดี ลดต้นทุนการผลิต ในช่วงต้นฤดูฝน ข้าวจะเสี่ยงต่อโรคใบไหม้และเมล็ดเน่า... การดูแลและรดน้ำให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของข้าว เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงเมื่อเก็บเกี่ยว เป็นสิ่งที่ครอบครัวให้ความสำคัญเป็นพิเศษ และได้ดำเนินการตามคำแนะนำของกรม วิชาการเกษตร ประจำอำเภอ"

การเพาะปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ อำเภอวิญถัน ปลูกข้าวบนพื้นที่กว่า 24,690 เฮกตาร์ พันธุ์ข้าวหลัก ได้แก่ OM5451, OM4218, OM18 และข้าวหอมพันธุ์พิเศษ เนื่องจากลักษณะของดิน กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถันแบ่งการเพาะปลูกออกเป็น 2 ระยะในพื้นที่ก๊ายซานใต้และก๊ายซานเหนือ ข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในก๊ายซานใต้อยู่ในช่วงการเจริญเติบโตที่ดี ตั้งแต่เขียวขจีจนถึงสุกงอม ซึ่งหลายพื้นที่ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว ในพื้นที่ก๊ายซานเหนือ ข้าวส่วนใหญ่อยู่ในช่วงออกดอกและเขียวขจี เกษตรกรให้ความสำคัญกับการจัดการและจัดหาน้ำให้เพียงพอแก่นาข้าวเพื่อให้พืชผลเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถัน ระบุว่า เพื่อให้การปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประสบความสำเร็จ หลีกเลี่ยงปัญหาโรคและแมลงศัตรูพืช ท้องถิ่นจึงใช้มาตรการการผลิตแบบก้าวหน้า ได้แก่ “ลด 3 เพิ่ม 3” “ต้อง 1 ลด 5” และการจัดการโรคแบบบูรณาการในการผลิต กรมวิชาการเกษตร เทศบาล และเมืองต่างๆ ของอำเภอวิญถัน ได้ให้คำแนะนำและสนับสนุนประชาชนในการป้องกันเขื่อน โดยเน้นการใช้อุปกรณ์สูบน้ำเพื่อลดความเสียหายที่เกิดจากปัญหาการขาดแคลนน้ำและภัยแล้ง... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถัน แนะนำให้เกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อยในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ นายเหงียน หง็อก เฮียน รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอหวิงห์ถั่น กล่าวว่า "ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ท้องถิ่นได้จัดโครงสร้างการผลิตพันธุ์ข้าวที่คำนึงถึงความต้องการที่สมดุล ปลอดภัยจากโรค และเหมาะสมกับสภาพการผลิตและตลาด โดยเน้นกลุ่มพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง เช่น OM 5451, OM 18, OM 34... และแนะนำให้เกษตรกรใช้พันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองหรือสูงกว่า กรมเกษตรกำหนดให้ท้องถิ่นระดมเกษตรกรปลูกเมล็ดพันธุ์พร้อมกัน แต่ยังคงรักษาระยะเวลาระหว่างการเพาะปลูก เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิต คุณภาพเมล็ดข้าว และจำกัดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว..."

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอวิญถัน ระบุว่า ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 เกษตรกรในอำเภอวิญถันเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงได้เกือบ 1,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 6.56 ตัน/เฮกตาร์ (เทียบเท่ากับผลผลิตข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี พ.ศ. 2567) เกษตรกรเก็บเกี่ยวและขายข้าวสดในราคา 7,000-7,200 ดอง/กก. สำหรับข้าวพันธุ์ไดธอม 8, ข้าวพันธุ์โอเอ็ม 18, ข้าวพันธุ์โอเอ็ม 5451, ข้าวพันธุ์โอเอ็ม 6000-6200 ดอง/กก. และข้าวพันธุ์อินโดจีน 50404, ข้าวพันธุ์อินโดจีน 5,500-5,700 ดอง/กก. ราคานี้ต่ำกว่าช่วงเดียวกันในปี 2567 แต่เกษตรกรยังคงทำกำไรได้... ปัจจุบัน พื้นที่นาข้าวส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในระยะเขียวถึงสุก โดยเหลือพื้นที่บางส่วนในบางพื้นที่ของบั๊กก๋ายซาน ในช่วงต้นฤดูฝน โรคหลักคือโรคเมล็ดเน่า เนื่องจากสภาพอากาศในช่วงสัปดาห์ ทำให้มีบางพื้นที่ที่มีฝนตกปานกลางถึงหนักในช่วงที่ข้าวยังเขียวอยู่ พื้นที่ที่ข้าวติดเชื้อในระยะเขียวมีอัตราการเกิดโรค 5-10% โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในบางพื้นที่ของอำเภอหวิงถั่น นอกจากนี้ ยังมีศัตรูพืชอื่นๆ เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล หนอนม้วนใบ โรคไหม้ข้าว โรคใบไหม้ ใบเหลืองแก่ก่อนวัย... เกิดขึ้นและทำให้ข้าวเสียหายเป็นกระจุกตั้งแต่ระยะออกดอกจนถึงระยะเขียว จำเป็นต้องได้รับการป้องกันและเฝ้าระวังเพื่อป้องกันและแก้ไขอย่างทันท่วงที

นอกจากนี้ กรมวิชาการเกษตรอำเภอวิญถันยังเตือนว่าหนูสร้างความเสียหายเป็นระยะๆ ในพื้นที่ที่ข้าวสุกแก่จนถึงเขียวแก่ ทั้งในพื้นที่และในพื้นที่เล็กๆ ที่กระจายตัวอยู่บริเวณคันดินใกล้สวนผลไม้ในอำเภอวิญถัน เกษตรกรจำเป็นต้องใช้มาตรการกำจัดหนูเพื่อป้องกันข้าวอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โรคใบม้วนเกิดขึ้นและสร้างความเสียหายเป็นระยะๆ ในความหนาแน่นต่ำในอำเภอวิญถัน โรคใบไหม้และโรคใบไหม้คอข้าวจะเกิดขึ้นตั้งแต่ระยะสุกแก่จนถึงเขียวแก่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดการโรคนี้อย่างเร่งด่วนทั้งก่อนและหลังข้าวสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝน บางครั้งฝนตกหนักทำให้ข้าวล้ม ส่วนใหญ่มักพบเป็นกลุ่มในพื้นที่ลุ่มต่ำ เนื่องจากมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป...

กรมวิชาการเกษตรอำเภอหวิงห์ถั่นแนะนำว่า: ข้าวในระยะออกดอก-ระยะข้าวเขียว (Green Firming) ควรรดน้ำให้ชุ่มในแปลงนาลึกประมาณ 3-5 เซนติเมตร เพื่อให้ข้าวออกดอกเร็ว สม่ำเสมอ และแน่นหนาดี ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในระยะนี้หากใส่ปุ๋ยให้เพียงพอและตรงเวลาในแปลงนาเดิม แนะนำให้เกษตรกรติดตามตรวจสอบความหนาแน่นของศัตรูพืชในแปลงนาอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันและควบคุมอย่างทันท่วงที เกษตรกรควรเตรียมดินสำหรับการดูแลข้าวตั้งแต่ระยะข้าวเขียวจนถึงระยะข้าวสุก แนะนำให้เกษตรกรใช้เทคนิคการดูแลข้าวอย่างครอบคลุม เกษตรกรควรระบายน้ำออกจากแปลงนาให้หมดก่อนเก็บเกี่ยว 10 วันก่อนเก็บเกี่ยวตามสภาพดิน เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึง ดินที่แข็งช่วยให้การเก็บเกี่ยวและขนส่งข้าวสะดวก ลดการเกิดการตกค้างในระยะข้าวสุก เพื่อรักษาผลผลิต ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และรักษาคุณภาพของเมล็ดข้าว... ในสภาพอากาศฝนตกและพายุ เมื่อข้าวใกล้จะเก็บเกี่ยว เกษตรกรควรติดต่อผู้เกี่ยวและผู้ค้าอย่างใกล้ชิดเพื่อติดตามความคืบหน้าของการเก็บเกี่ยวและจำกัดการสูญเสีย นอกจากนี้ สำหรับนาข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมการสำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป กรมเกษตรในพื้นที่แนะนำให้เกษตรกรทำความสะอาดนาและใส่ปุ๋ยฟอสเฟตตั้งแต่ต้นฤดูกาลเพื่อลดการเป็นพิษจากสารอินทรีย์ และเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างการปลูกข้าว 3 สัปดาห์หรือมากกว่านั้น...

บทความและรูปภาพ : HA VAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html