ช่วยให้กาแฟเขซานเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้กว้างขึ้น

อำเภอหวงฮวาตระหนักดีว่ากาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่ส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในท้องถิ่นมาโดยตลอด ควบคู่ไปกับการสนับสนุนเกษตรกรในการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและสร้างพื้นที่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อำเภอหวงฮวาได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการรับรองรหัสพื้นที่เพาะปลูก การรับรองเกษตรอินทรีย์ และการพัฒนาเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ (GI) "กาแฟเขซาน" ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็น "หนังสือเดินทาง" ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์กาแฟเขซานสามารถพิชิตตลาดสำคัญๆ ได้

การใช้เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ "กาแฟเขซาน" คาดว่าจะเป็นเหมือนใบเบิกทางที่จะช่วยให้กาแฟเขซานเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นได้ - ภาพ: LA

กาแฟหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ลิเบอริกา โรบัสตา และอาราบิกา ซึ่งปลูกในอำเภอหวงฮวามาเกือบ 100 ปีแล้ว ได้พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น กาแฟเป็นแหล่งรายได้หลักของประชากรจำนวนมากมาอย่างยาวนาน และเป็นสินค้า เกษตร ที่สำคัญของอำเภอและจังหวัด

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกกาแฟขนาดใหญ่ได้ถูกจัดตั้งขึ้น ครอบคลุมพื้นที่กว่า 4,600 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 3,900 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลหวงฝุ่ง หวงล็อก หวงตัน ตันฮอป ตันแลป ฮุก และเมืองเขซาน กาแฟอาราบิก้าได้กลายเป็นกาแฟพันธุ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไม่เพียงแต่ในประเทศ แต่ยังรวม ถึงในระดับนานาชาติ ภายใต้แบรนด์กาแฟเขซาน

ด้วยคุณลักษณะเฉพาะของกาแฟเขซาน ทำให้มีผลิตภัณฑ์กาแฟเขซานหลากหลายแบรนด์ปรากฏในตลาด เช่น กาแฟอาราบิก้าเขซาน กาแฟเขซาน กาแฟเขซานออริจินัล ฯลฯ ผลิตภัณฑ์กาแฟเขซานหลายชนิดได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2024 ผลิตภัณฑ์กาแฟอาราบิก้าจากโรงกาแฟในเขตนี้ได้รับรางวัลมากมายจากการประกวดกาแฟพิเศษของเวียดนาม ที่จริงแล้ว เมื่อค้นหาคำว่า "ร้านกาแฟเขซานห์ที่ดีที่สุด" ในเวลาเพียง 0.39 วินาที ก็มีผลการค้นหามากกว่า 19.3 ล้านรายการ ดังนั้น กาแฟเขซานห์จึงพิสูจน์ให้เห็นถึงชื่อเสียงที่แท้จริงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ตามที่นายฟาม ตรอง โฮ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอหวงฮวา กล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจในพื้นที่เพาะปลูกและตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก ตลอดจนปกป้องชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์กาแฟ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอหวงฮวาได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรอย่างแข็งขันในการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต สร้างพื้นที่ผลิตผลทางการเกษตรที่สะอาด สนับสนุนธุรกิจต่างๆ ให้ลงทุนในอุตสาหกรรมแปรรูปจากแหล่งส่งเสริมอุตสาหกรรม ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ สร้างงานให้แก่แรงงาน และเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์

ในขณะเดียวกัน ด้วยความร่วมมือกับสถาบันวิทยาศาสตร์ดินและเคมีเกษตร สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กำลังดำเนินการ "การขึ้นทะเบียน คุ้มครอง จัดการ และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สำหรับผลิตภัณฑ์กาแฟเขซานห์ จังหวัดกวางตรี" โดยผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียน GI แล้ว ได้แก่ เมล็ดกาแฟดิบ เมล็ดกาแฟคั่ว และกาแฟบด ที่ตรงตามเกณฑ์ด้านรสชาติและคุณภาพ ซึ่งปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว แปรรูป และเก็บรักษาตามเทคนิคที่เหมาะสม พื้นที่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียน GI ครอบคลุมตำบลต่างๆ ได้แก่ ฮวงฝุ่ง ฮึ๊ก ฮวงตัน บาตัง ตันเหลียน ตันฮอป ตันแลป ฮวงหลิง ฮวงซอน ฮวงล็อก อาดอย และเมืองเขซานห์

นายเหงียน กวาง ไห่ รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์ดินและเคมีเกษตร กล่าวว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) คือเครื่องหมายที่ใช้เพื่อแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มาจากพื้นที่ ท้องถิ่น ภูมิภาค อาณาเขต หรือประเทศใดประเทศหนึ่งโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับการคุ้มครองโดย GI ต้องมีชื่อเสียง คุณภาพ หรือลักษณะเฉพาะที่ได้มาจากสภาพทางภูมิศาสตร์เป็นหลัก ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดย GI จึงโดดเด่นได้ง่าย และอาจมีมูลค่าสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในตลาดด้วยซ้ำ

ในทางกลับกัน การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ยังช่วยป้องกันและต่อต้านการผลิตและการค้าสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าด้อยคุณภาพ ซึ่งลดทอนคุณค่าและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ที่มี GI ปัจจุบัน เวียดนามมี GI ที่ได้รับการคุ้มครองทั่วประเทศกว่า 130 รายการ รวมถึง GI จากต่างประเทศ 13 รายการ GI ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แบรนด์เนมไม่เพียงแต่พิชิตตลาดภายในประเทศที่มีประชากร 100 ล้านคนเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็น "หนังสือเดินทาง" สำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์เวียดนามในการเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรปและญี่ปุ่น GI ยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการปกป้องสินค้าเกษตรและสินค้าเฉพาะทางที่สำคัญของประเทศ ซึ่งกระตุ้นให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และขยายขนาดการค้าด้วย

นายฟาม ตรอง โฮ กล่าวว่า เพื่อให้สามารถปฏิบัติตามพันธสัญญาเดิมได้อย่างต่อเนื่อง และเพื่อบริหารจัดการและใช้ประโยชน์จากสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบันอำเภอหวงฮวาจึงได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่สมาคมกาแฟเขซาน เพื่อให้สามารถมีส่วนร่วมในงานบริหารจัดการได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปทันทีหลังจากได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา

ประสานงานอย่างแข็งขันกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันวิทยาศาสตร์ดินและเคมีเกษตร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อเร่งกระบวนการประเมินคำขอจดทะเบียนเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าสำหรับ "กาแฟเขซาน" ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวปี 2024 เพื่อให้สามารถมอบสิทธิ์การใช้เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าแก่บุคคลและองค์กรต่างๆ ได้ ซึ่งจะทำให้สามารถนำกาแฟเขซานที่ได้รับการคุ้มครองเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าออกสู่ตลาดได้ในปี 2025

นายโฮกล่าวว่า "การจดทะเบียนเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าอย่างประสบความสำเร็จ จะช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ บรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น สร้างความตระหนักรู้ในหมู่เกษตรกรเกี่ยวกับขั้นตอนที่เข้มงวด สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม สนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับภูมิภาค และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น"

เอียง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm