ของว่างหน้าประตูโรงเรียน

ความน่าดึงดูดใจที่ไม่อาจต้านทานของรถเข็นช้อปปิ้งหน้าประตูโรงเรียน

ทันทีที่เสียงระฆังโรงเรียนดังขึ้น หน้าโรงเรียนมัธยมแห่งหนึ่งใน ฮานอย นักเรียนก็วิ่งออกไปล้อมแผงขายของว่างริมถนน ตรงหน้าประตูโรงเรียนมีแผงขายลูกชิ้นปลาทอด ทอดมันไก่ และเครื่องดื่ม แผงขายของสามแผงเต็มไปด้วยนักเรียน ท่ามกลางควัน ฝุ่น และเสียงแตรรถ

ถนนหน้าประตูโรงเรียนทั้งสายอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารราวๆ 5 โมงเย็น นักเรียนบางคนก็ไปกินข้าวที่นั่น แต่บางคนก็ซื้ออาหารกลับบ้านและรอผู้ปกครองมารับ แล้วนั่งกินเป็นของว่างยามบ่ายบนรถโรงเรียน

ไม่เพียงแต่สถานที่แห่งนี้เท่านั้น แต่พื้นที่ส่วนใหญ่รอบโรงเรียนในฮานอยก็ประสบปัญหาคล้ายคลึงกัน เวลา 16.30 น. หน้าประตูมหาวิทยาลัย วิทยาศาสตร์ ธรรมชาติ (VNU) รถเข็นขาย “ไม้เสียบสกปรก” ก็ดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากเช่นกัน

“ของว่างหน้าประตูโรงเรียนราคาถูกมาก อร่อย และมีรสชาติหลากหลาย หลังเลิกเรียนเรามักจะหิวมาก ดังนั้นแผงขายของริมถนนหน้าประตูโรงเรียนจึงเปรียบเสมือนผู้ช่วยชีวิต” NVT นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กล่าว

ในขณะเดียวกัน TPA นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 กล่าวว่า "ขนมที่ซื้อหน้าประตูโรงเรียนมีรสชาติดีกว่าที่บ้าน อาจเป็นเพราะฉันได้กินกับเพื่อนๆ"

เสน่ห์อันน่าหลงใหลของขนมหน้าประตูโรงเรียน

อาหารทอด อาหารแปรรูป หรืออาหารแห้งบรรจุหีบห่อ มีราคาเพียง 2,000 - 10,000 ดอง ซึ่งเหมาะสมกับงบประมาณของนักเรียนเป็นอย่างมาก ขนาดเล็กเสียบไม้ราคา 2,000 ดอง และขนาดใหญ่เสียบไม้ราคา 8,000 - 10,000 ดอง ส่วนเครื่องดื่มน้ำอัดลมราคาเพียงประมาณ 10,000 ดองต่อแก้ว และอาหารบรรจุหีบห่อมีราคาเพียง 2,000 - 5,000 ดอง ราคาต่ำเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ขนมที่หน้าโรงเรียนดึงดูดนักเรียน แม้ว่าจะไม่มีใครรับประกันความปลอดภัยของอาหารก็ตาม

เมื่อถามถึงแหล่งที่มาและคุณภาพของอาหารเหล่านี้ พ่อค้าแม่ค้าริมถนนตอบเพียงคร่าวๆ ว่าอาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนและมีราคาสมเหตุสมผล จึงนำเข้ามาขาย และ "ผู้คนกินกันตลอดเวลาและไม่เห็นปัญหาใดๆ เลย"

ไม้เสียบถูกวางซ้อนกันบนจานสแตนเลสโดยไม่มีฝาปิด สัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยฝุ่น โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ประตูโรงเรียน น้ำมันปรุงอาหารถูกนำกลับมาใช้ซ้ำหลายครั้งสำหรับอาหารหลากหลายประเภท ผู้ขายจะแปรรูปอาหารด้วยมือเปล่าโดยตรงเพื่อให้มั่นใจว่าบริการจะรวดเร็ว ตั้งแต่การเลือกอาหารไปจนถึงการเสิร์ฟ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ตอบสนองความต้องการของนักเรียนที่ต้องการอาหารมื้อด่วนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ นักทานวัยรุ่นจำนวนมากยังเลือกที่จะซื้ออาหารทอดสำเร็จรูปที่หมักด้วยดินหลายชั้นเป็นเวลานานอีกด้วย

คุณธู ผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาเหงียนฮุยเติง เล่าว่า “ดิฉันกังวลมาก เพราะดิฉันไม่สามารถควบคุมได้ว่าลูกจะซื้อขนมข้างนอกหรือไม่ ดิฉันเองก็ไม่ได้ให้เงินลูกซื้อขนม แต่ลูกอาจจะกินกับเพื่อนก็ได้ ซึ่งเรื่องนี้ทำให้ดิฉันกังวลมาก”

อันตรายจากอาหารหน้าประตูโรงเรียน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Nguyen Trang Nhung เจ้าหน้าที่สถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่า การใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและการถนอมอาหารไม่ถูกวิธีก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของเด็กได้มากมาย โดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษและโรคท้องร่วง

นอกจากนี้ พ่อค้าแม่ค้าริมถนนมักปรุงอาหารในโรงงานภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขอนามัย ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรค เช่น ซัลโมเนลลา อีโคไล แคมไพโลแบคเตอร์ และไวรัส เช่น โนโรไวรัส ซึ่งก่อให้เกิดโรคติดเชื้อร้ายแรง ในระยะยาว อาหารที่ไม่สะอาดยังสามารถก่อให้เกิดโรคเรื้อรังที่อันตราย เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคตับ และโรคไตได้อีกด้วย

ยาเสพติดถูกพรางตัวอย่างชาญฉลาดในอาหาร ขนม น้ำอัดลม...

สิ่งที่น่าตกใจยิ่งกว่านั้นคือ ยาเสพติดถูกนำมาอำพรางอย่างแยบยลมากขึ้นเรื่อยๆ ในรูปของอาหารที่น่ารับประทาน เช่น ขนมหวาน น้ำอัดลม และเค้ก เพื่อเข้าถึงกลุ่มวัยรุ่น การใช้โดยไม่ได้ตั้งใจเพียงครั้งเดียวก็อาจก่อให้เกิดผลที่ไม่อาจคาดการณ์ได้ ดังนั้น คุณเหงียน ถิ ตรัง นุง จึงกล่าวว่า ครอบครัวและโรงเรียนต้องใส่ใจอย่างใกล้ชิด

ความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียนเป็นประเด็นเร่งด่วนที่ต้องอาศัยการมีส่วนร่วมและการประสานงานอย่างใกล้ชิดจากหน่วยงานภาครัฐ โรงเรียน และท้องถิ่น จำเป็นต้องเสริมสร้างการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการจัดการการฝ่าฝืนอย่างเข้มงวด ขณะเดียวกัน ควรเพิ่มความเข้มงวดในการจัดการแหล่งอาหาร และกำจัดจุดจำหน่ายที่ไม่ถูกสุขอนามัยรอบโรงเรียนทันที เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอาหารเป็นพิษ

ที่มา: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov