ธุรกิจเวียดนามจะต้องก้าวไปสู่การซื้อสินค้าจากประเทศนี้และขายให้กับประเทศอื่น

ปี 2023 ผ่านไปเพียง 5 เดือนครึ่ง แต่หัวหน้ากลุ่ม Phuc Sinh Group ได้ไปต่างประเทศแล้ว 4 เดือน จากยุโรปไปยังแอฟริกา ตะวันออกกลาง และตลาดสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว เขามีการเดินทาง 4 ครั้ง รวมถึงการเดินทางที่กินเวลานานกว่า 3 สัปดาห์ด้วย ทริปพบปะลูกค้าโดยตรง กินข้าว พูดคุย “ชดเชย” ตลอดเกือบ 3 ปีหลังเกิดวิกฤตโควิด-19 เพื่อพบปะลูกค้าในอเมริกามากที่สุดก็มีบางวันที่ต้องตื่นตี 3 ไปสนามบินเพื่อขึ้นเครื่องตรงเวลา คุยกันนิดหน่อย แล้วกลับวันเดียวกันในอีกรัฐหนึ่ง อื่นๆ

ด้วยเหตุนี้ เขาจึงเห็นด้วยตาของเขาเองว่าพันธมิตรหลายรายลดพนักงานลง ราคาสินค้าและบริการในหลายแห่งเพิ่มขึ้นถึง 40 - 50% เมื่อเทียบกับก่อนเกิดโรคระบาด จำนวนคนไร้บ้าน ก็เพิ่มขึ้นมากกว่าแต่ก่อนแม้แต่ในประเทศที่มีเศรษฐกิจชั้นนำของโลก... จากนั้นเขาก็สามารถเข้าใจลูกค้าได้ คุณต้องการอะไร คุณต้องการอะไร และแนวโน้มการบริโภคของโลกที่กำลังจะเกิดขึ้นคืออะไร? สิ่งสำคัญที่สุดคือ ความยากลำบากและความท้าทายของพันธมิตรไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับหน่วยงานใดหน่วยหนึ่งหรือประเทศใดประเทศหนึ่ง แต่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก เขาจะเข้าใจด้วยว่าบริษัทของเขาจำเป็นต้องทำอะไรเพื่อเอาชนะความยากลำบากและก้าวไปข้างหน้าต่อไป

“หากก่อนหน้านี้พันธมิตรมีคำสั่งซื้อธุรกิจ 20 แห่งในประเทศอื่น แต่ตอนนี้ความต้องการลดลงและปริมาณสินค้าเพียงพอสำหรับ 5 หน่วยเท่านั้น Phuc Sinh จะพยายามรักษาชื่อไว้ใน 5 หน่วยนั้น ดังนั้นฉันไม่เพียงแต่ต้องเดินทางอย่างต่อเนื่องเท่านั้น แต่พนักงานของบริษัทยังไปงานแสดงสินค้าและพบปะพันธมิตรทุกที่อีกด้วย ปัจจุบันฟุกซิญได้ส่งออกและขายสินค้าไปยัง 102 ประเทศ จึงมักมีคนต้องเดินทางไปต่างประเทศ” นายฟาน มิงห์ ทอง กล่าว

การเดินทางต่อเนื่องได้นำมาซึ่งสัญญาและลูกค้าใหม่มากมายจากดินแดนอันห่างไกล แม้ว่าเศรษฐกิจโลกจะประสบปัญหา แต่ธุรกิจส่วนใหญ่ในหลายอุตสาหกรรมก็มีคำสั่งซื้อลดลง แต่ในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ Phuc Sinh Group ยังคงมีรายได้เพิ่มขึ้น 35% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2022 ขณะเดียวกัน สินค้าแปรรูปก็มีสัดส่วน ประมาณ 60% ของรายได้รวมของบริษัท และเป้าหมายจะเพิ่มขึ้นเป็น 80% ภายในปีหน้า แพ็คเกจกาแฟตรา K-Coffee มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในสหรัฐอเมริกา ขวดซอสพริกไทยและพริกไทยแห้ง K-Pepper ปรากฏขึ้นมากขึ้นตามร้านค้าและร้านอาหารในประเทศแถบยุโรปและตะวันออกกลาง...

CEO Phuc Sinh Group กล่าวว่า "หลังจากเกือบ 22 ปีของการส่งออกพริกไทยและกาแฟ และผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึกภายใต้แบรนด์ของฉันเองมานานกว่า 15 ปี ครั้งนี้ ฉันเข้าร่วมอย่างกล้าหาญในการแข่งขันคุณภาพกาแฟระดับโลก" ในกรีซ ฉันใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเข้าร่วมการแข่งขันเพื่อผลิตกาแฟคุณภาพหนึ่งแก้ว ซึ่งเป็นอาหารเวียดนามจานพิเศษ และต้องจ่ายค่าธรรมเนียม 550 ยูโร ถ้าไม่มั่นใจจะไม่เข้าร่วม ตลาดปัจจุบันไม่มีขอบเขต มีขนาดใหญ่มาก และมีหลายกลุ่มและความต้องการที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะความต้องการกาแฟที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในประเทศตะวันออกกลางเพียงประเทศเดียว ความต้องการเพิ่มขึ้นห้าเท่า นี่เป็นโอกาสที่ไม่เพียงแต่สำหรับ Phuc Sinh เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามทั้งหมดในการพัฒนาต่อไป"

เริ่มต้นจากบริษัทเล็กๆ ที่เชี่ยวชาญด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ดิบ หลังจากก่อตั้งได้เพียง 3 ปี Phuc Sinh ก็เริ่มสร้างโรงงานและแปรรูปผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อบริษัท แน่นอนว่าในช่วงแรกผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่ได้มีความโดดเด่นจึงผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ นับไม่ถ้วนได้อย่างง่ายดาย เพื่อที่จะมีเงินซื้อเครื่องจักรแปรรูปและสร้างโรงงาน นายพาน มิงห์ ทองจึงตัดสินใจใช้เงินประมาณ 5% ของรายได้ในแต่ละปีเพื่อการลงทุน ตั้งแต่นั้นมา ทุกครั้งที่เขาเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและพบปะลูกค้า เขาจะโน้มน้าวให้หุ้นส่วนซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปของบริษัทบางส่วน นอกเหนือจากพริกไทยหรือกาแฟดิบจำนวนมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์แปรรูปของ Phuc Sinh จึงค่อยๆ ถูกเลือกจากลูกค้า เช่นเดียวกับบริษัทที่ทำผลิตภัณฑ์พริกไทยฟรีซดรายมา 5 ปี และน้ำพริกพริกไทยในปริมาณน้อยมา 7 ปี ก็ใช้เวลาประมาณ 2 ปีจึงจะขายได้มากขึ้นและเริ่มทำกำไรได้ แต่เมื่อลูกค้ายอมรับแล้ว จำนวนเงินที่ได้รับก็มากมาย โดยเฉพาะพริกไทยแห้งแช่แข็ง 1 ตันมีราคา 18.000 เหรียญสหรัฐ ซึ่งมากกว่าพริกไทยดำแบบดั้งเดิมถึง 6 เท่า (3.000 เหรียญสหรัฐต่อตัน)

ในทำนองเดียวกัน Phuc Sinh เป็นบริษัทเวียดนามแห่งแรกที่ผลิตชาคุณภาพสูงในปริมาณมากจากฝักกาแฟอาราบิก้า (คาสคาร่า) นี่เป็นก้าวที่น่าภาคภูมิใจสำหรับทีมวิจัยและพัฒนาของ Phuc Sinh เนื่องจากผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ไม่เพียงช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรอีกด้วย มีเพียงฝักกาแฟอาราบิก้าเท่านั้นที่สามารถผลิตคาสคาร่าได้ ดังนั้นผลผลิตชาคาสคาร่าต่อปีจึงยังค่อนข้างน้อย สำหรับการเปรียบเทียบ ปัจจุบันกาแฟ Blue Son La ของ Phuc Sinh ขายในราคา 358.000 ดองเวียดนาม/ครึ่งกิโลกรัม ในขณะที่ Cascara 300 กรัมมีราคาสูงถึง 420.000 ดองเวียดนาม นั่นหมายความว่าราคาชาจากฝักกาแฟจะสูงกว่าราคากาแฟ ซีอีโอของ Phuc Sinh วิเคราะห์ว่า ปัจจุบัน ชา Cascara ของ Phuc Sinh ถูกส่งออกไปยังตลาดอิตาลีเป็นหลัก ประเทศในอเมริกาใต้ผลิตชา Cascara มาเป็นเวลานาน แต่ส่งออกไปยังยุโรปตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2.2022 เท่านั้น Starbucks ยังจำหน่ายชา Cascara แต่เฉพาะในตลาดสหรัฐอเมริกาเท่านั้น เช่นเดียวกับเกรปฟรุตในแต่ละภูมิภาคที่มีสีและรสชาติที่แตกต่างกัน ชาคาสคาร่าก็เช่นกัน ชาคาสคาร่าของ Son La จึงไม่จำเป็นต้องเป็นคู่แข่งของชาคาสคาร่าจากบราซิลหรือโคลอมเบีย ตามแผนดังกล่าว โรงงานชาคาสคาร่าของบริษัทจะแล้วเสร็จในปีนี้ โดยจะขยายการส่งออกไปยังที่อื่นๆ

แม้ว่าจะประสบความสำเร็จในตลาดต่างประเทศแต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อ Phuc Sinh ตัดสินใจเข้าร่วมการขายตรงในตลาดภายในประเทศโดยมีเป้าหมายในการจัดหาผลิตภัณฑ์พริกไทย กาแฟ เครื่องเทศ...ก็ประสบปัญหามากมายอย่างหนัก ถึงตอนนี้ธุรกิจในประเทศยังไม่สามารถทำกำไรได้ แต่บริษัทยังคงขยายกิจกรรมทางธุรกิจตั้งแต่การขายตรงไปจนถึงการขายออนไลน์ตลอดจนการเปิดร้านกาแฟแบบเครือข่าย

คุณฟานมิงทองมักจะไปต่างประเทศเพื่อแลกเปลี่ยนและพบปะลูกค้า

นายฟาน มินห์ ทอง ย้ำเรื่องราวที่หลายคนสงสัยว่า ทำไมเวียดนามถึงติด 5 อันดับแรกด้านการส่งออกสิ่งทอ เสื้อผ้า และรองเท้า แต่ไม่มีแบรนด์ที่ผู้บริโภคเอ่ยถึง? หรือเวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก แต่ 2% ยังคงส่งออกเฉพาะกาแฟดิบ? ธุรกิจจำนวนมากมุ่งเน้นไปที่กิจกรรมการส่งออกเท่านั้น และเมื่อตลาดผันผวนและคำสั่งซื้อลดลงเท่านั้นที่พวกเขาจะกลับมาผลิตสินค้าสำหรับตลาดภายในประเทศ จะทำได้อย่างไรในระยะเวลาอันสั้น? หมดยุคที่ผู้บริโภคเห็นใจและซื้อสินค้าให้คนอื่นไปแล้ว เช่นเดียวกับที่ Phuc Sinh ไม่ได้ทำเมื่อหลายปีก่อน ไม่มีใครรู้จัก K-Coffee หรือ K-Pepper

“สำหรับภาคเกษตรกรรม ยิ่งมีโรงงานแปรรูปมากเท่าไร ไม่ต้องกังวลเรื่องการเกินดุลในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวมากขึ้นเท่านั้น เราเองก็ขาดแคลนพืชผลและยังมีสินค้าขายอีกไม่กี่เดือนต่อมา ไม่มีใครสามารถช่วยคุณได้ ยกเว้นความพยายามของคุณเองเพื่อค้นหาหนทางของคุณเอง การประมวลผลเชิงลึกเท่านั้นที่เป็น "ผู้ช่วย" สำหรับธุรกิจในสาขานี้ อาจกล่าวได้ว่าด้วยการประมวลผลเชิงลึกที่เพิ่มขึ้นตลอดจน Phuc Sinh ได้เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในส่วนที่เราเข้าร่วม โดยโจมตีตลาดเฉพาะกลุ่มโดยตรง ดังนั้นราคากาแฟของ Phuc Sinh จึงสูงกว่าราคาเฉลี่ยทั่วโลก 5 - 10% เสมอ ด้วยรายได้หลายร้อยล้านเหรียญสหรัฐต่อปี ความแตกต่างนี้สร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ Phuc Sinh จะไม่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลมากเกินไป โดยจะมีสินค้าให้ผลิตและจำหน่ายตลอดทั้งปี ไม่ว่าอุตสาหกรรมไหน บริษัทใด ไม่ว่าจะเล็กแค่ไหนก็สามารถเริ่มทำและสร้างแบรนด์ของตัวเองให้กับสินค้าและบริษัทได้ อย่าบอกว่าเราไม่มีเงิน เช่นเดียวกับตอนที่พวกเขาเริ่มต้นครั้งแรก Phuc Sinh ยังต้องนำเงินจากการส่งออกผลผลิตทางการเกษตรดิบมาสร้างโรงงานอย่างช้าๆ และปัจจุบันยังคงเลี้ยงการบริโภคภายในประเทศต่อไป ฉันจำได้เสมอตอนที่ฉันอยู่ในโรงเรียนฉันได้ยินว่า: ถ้าคุณไม่ยอมแพ้ แสดงว่าคุณไม่ล้มเหลว หากเราไม่เริ่มก็จะไม่มีความต่อเนื่องและไม่มีเรื่องใหญ่” นายฟาน มิงห์ ทอง กล่าวเสริม

ในปี 2022 มูลค่าการส่งออกกาแฟของประเทศจะมีมูลค่ามากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามที่ CEO Phuc Sinh Group กล่าว นอกเหนือจากความต้องการเครื่องดื่มนี้ที่เพิ่มขึ้นแล้ว ราคากาแฟตั้งแต่ต้นปีถึงปัจจุบันก็เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในปีที่แล้ว โดยมีมูลค่าประมาณ 68 ล้านเวียดนามดอง/ตัน เขาคาดการณ์ว่าในปี 2023 อุตสาหกรรมกาแฟสามารถส่งออกมูลค่า 5-6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เนื่องจากราคาที่สูงขึ้นแม้ว่าผลผลิตจะลดลงก็ตาม ดังนั้นโดยเฉลี่ยในแต่ละปี เวียดนามสามารถใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์กาแฟเพียงอย่างเดียวได้ถึง 4 - 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในเวลาเดียวกัน ยังนำเงินหลายพันล้านดอลลาร์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำจำนวนมาก

นี่คือ "เหมืองทองคำ" ของคนทั้งประเทศ “หากเหมืองถ่านหิน เหมืองเหล็ก... ถูกเอารัดเอาเปรียบมาสักระยะหนึ่งจะหมดลงและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การทำฟาร์มประจำปี ก็ยังคงให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและทุกครั้งที่ขายไปก็จะนำเงินกลับมามีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจ การพัฒนา. ปัจจุบัน Phuc Sinh คิดเป็นสัดส่วนเพียงประมาณ 6-7% ของผลผลิตกาแฟของประเทศ และด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นและตลาดที่หลากหลาย ศักยภาพจึงยังคงเปิดกว้างรออยู่ข้างหน้า" นายทองมองโลกในแง่ดี

ไม่เพียงแต่มุ่งมั่นที่จะสร้างแบรนด์ของบริษัทเอง โดยสร้างมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรของเวียดนาม แต่ด้วย Phuc Sinh ธุรกิจจึงไม่จำกัด บริษัทนี้ยังกลายเป็นผู้ค้ารายใหญ่ของโลกในอุตสาหกรรมชา กาแฟ และเครื่องเทศอีกด้วย นายทองเล่าว่าเมื่อ 16 ปีที่แล้ว ลูกค้าชาวฝรั่งเศสโทรมาเพราะ “เขามีลูกจันทน์เทศชุดหนึ่งที่ต้องปล่อย” หลังจากการค้นคว้า เขาได้เรียนรู้ว่าลูกค้ารายนี้ซื้อจากพ่อค้าชาวเบลเยียม และพ่อค้าชาวเบลเยียมซื้อจากผู้ส่งออกมาดากัสการ์ หลังจากนั้นผู้ที่ซื้อลูกจันทน์เทศชุดนี้จาก Phuc Sinh ขายให้กับซาอุดิอาระเบีย และลูกจันทน์เทศจำนวนนั้นถูกส่งจากมาดากัสการ์ตรงไปยังซาอุดีอาระเบีย

“ผมคิดว่าบริษัทในเนเธอร์แลนด์หรือสิงคโปร์สามารถซื้อและขายได้ทั่วโลก ถ้าคนอื่นทำได้ เราก็ทำได้เช่นกัน! เช่นเดียวกับบริษัทจากอินเดีย เยอรมนี เนเธอร์แลนด์...เมื่อเข้าสู่เวียดนาม พวกเขาจะประสบความสำเร็จได้อย่างไร? ต้องมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นถึงจะยืนหยัดและเหนือกว่าบริษัทในประเทศได้” นายทองถามและตอบตัวเอง ดังนั้นในปัจจุบัน Phuc Sinh จึงไม่ขึ้นอยู่กับอุปทานในเวียดนามมากนัก เนื่องจากมีแหล่งที่มาในอินโดนีเซียและบราซิลด้วย ไม่ว่าสินค้าจะเป็นอะไรหรือมาจากที่ไหนตราบใดที่มีกำไรบริษัทก็จะรับซื้อและขาย ตลาดมีความต้องการมากมายในส่วนต่างๆ บริษัทแปรรูปที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะขายในราคาที่สูง ในขณะที่การส่งออกผลิตภัณฑ์ดิบในราคาต่ำตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้จำนวนมาก เป็นผลให้หากก่อนหน้านี้บริษัทสามารถขายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้เพียง 400 - 500 ตู้คอนเทนเนอร์ในแต่ละเดือน ตอนนี้กาแฟเพียงอย่างเดียวก็สามารถส่งออกได้มากกว่า 500 ตู้คอนเทนเนอร์

หัวหน้ากลุ่ม Phuc Sinh สรุป: เวียดนามพัฒนาไปมากแต่เราเองก็คิดว่าเราตามหลังต่างประเทศมาก เวลาไปต่างประเทศคนเวียดนามจะอ่อนโยนและประหม่าเกินไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแรงบันดาลใจที่แข็งแกร่ง มีความคิดที่เปิดกว้าง ความคิดสร้างสรรค์ และความมั่นใจ การออกไปสำรวจตลาดโลกเป็นวิธีที่จะเห็นว่าหากลูกค้าขาดผลิตภัณฑ์แปรรูป เราก็สามารถสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปได้ หรือถ้าตลาดขาดแหล่งสินค้าผมจะซื้อที่อินโดนีเซียหรือบราซิลไปขายต่อครับ...

“หลังจากการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ทุกคนรู้ดีว่าอาหารมีความสำคัญอย่างไร เวียดนามมีความสงบสุขเพราะผลิตสินค้าเกษตรและอาหารมากมาย เรามี "เหมืองทองคำ" หลายร้อยแห่งที่ยังไม่ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ ไม่ว่าวงการไหนธุรกิจนี้ก็ยากแต่ไม่ได้หมายความว่าทุกธุรกิจจะปิดตัวลงก็จะมีหน่วยอื่นมาทดแทน คนรุ่นใหม่ต้องกล้า มั่นใจ และไปทำธุรกิจต่างประเทศมากขึ้น เราไม่เพียงแต่นำสินค้าเวียดนามไปขายไปทั่วโลกแต่ยังซื้อจากประเทศนี้ไปขายให้กับประเทศอื่นอีกด้วย เรายอมรับความหลากหลายของตลาด ดังนั้นวิสัยทัศน์และความคิดจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด" นายพาน มินห์ ทอง กล่าวย้ำ

Thanhnien.vn

แหล่งที่มา